{"product_id":"matetic-sauvignon-blanc-eq-coastal-chili","title":"Matetic - Sauvignon Blanc EQ Coastal - 2022","description":"\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"758\"\u003eDer Weinberg dieser Cuvée befindet sich im Valle Hermoso Tal, nahe der Pazifikküste, in den \u003cstrong\u003echilenischen Küstengebieten\u003c\/strong\u003e. Er liegt auf sanften Hängen, nur wenige Kilometer vom Meer entfernt, und profitiert von einem kühlen Seeklima und einem granithaltigen Boden mit Eisenglimmer. Die Exposition gegenüber der Meeresbrise und die gemäßigten Nächte ermöglichen eine langsame Reifung der Reben, was eine schöne Frische und ein für diesen Stil typisches Aroma begünstigt. Der Weinbau erfolgt biologisch und biodynamisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"760\" data-end=\"1318\"\u003eDas Weingut führt eine sorgfältige Handlese durch, gefolgt von einer Kühlung der Trauben vor dem Pressen, um die Aromen so gut wie möglich zu erhalten. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks, anschließend reift der Wein etwa 4 Monate \"sur lies\", in Barriques (1\/3 der Partien), in Edelstahltanks (1\/3) und in Betongefäßen (1\/3). Schließlich wird der Wein geklärt und stabilisiert, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1320\" data-end=\"1796\"\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong data-start=\"1339\" data-end=\"1363\"\u003eLimette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1368\" data-end=\"1389\"\u003erosa Grapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1394\" data-end=\"1412\"\u003eMango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischen Kräutern\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong\u003esalzigen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ejodhaltigen Nuancen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist die Textur \u003cstrong data-start=\"1511\" data-end=\"1530\"\u003elebhaft und prägnant\u003c\/strong\u003e, eine fließende Textur und eine schöne Balance zwischen Frucht und Meeresaromen. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Jod und Mineralität, der an die Küstenluft erinnert.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":55867066515804,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Matetic-SauvignonBlancEQCoastal-Chili.png?v=1762015966","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/matetic-sauvignon-blanc-eq-coastal-aus-chile","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}