{"product_id":"matetic-guillaume-letang-sierra-grande-sauvignon-blanc-chili","title":"Matetic \u0026 Guillaume Letang - Sierra Grande Sauvignon Blanc - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eFür diesen Jahrgang stammt der \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e von 2 verschiedenen Standorten, um einen ansprechenden und ausgewogenen Wein zu erhalten. Der erste Standort liegt in den \u003cstrong\u003eAnden\u003c\/strong\u003e, im Westen der Region \u003cstrong\u003eCurico\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge befinden sich auf etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel, einer deutlich höheren Lage als der Großteil des Tals. Die höhere Lage und die Nähe zu den Bergen bedeuten, dass die Abendtemperaturen erheblich sinken, wodurch die Sauvignon Blanc-Trauben während ihrer Reifung eine entscheidende Säure bewahren können. Diese \u003cstrong\u003eHöhenlage\u003c\/strong\u003e gewährleistet auch einen minimalen Eingriff in die Weinberge. Der zweite Standort befindet sich im \u003cstrong\u003eCachapoal-Tal\u003c\/strong\u003e. An diesem wärmeren Ort entwickelt der Sauvignon einen großen aromatischen Ausdruck. Die Weine von diesem wärmeren Standort haben im Allgemeinen etwas mehr Körper, was die endgültige Assemblage zu einer ausgezeichneten Kombination aus Aromen, Säure und Substanz macht. Der Wein wird für kurze Zeit im Tank gelagert, bevor er abgefüllt wird, um die Jugendlichkeit des Weins zu bewahren. Dieser Wein ist voller Vitalität und offenbart belebende Aromen von \u003cstrong\u003eLimette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruitzeste\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKiwi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eStachelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBasilikum\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGeißblatt\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist sehr offen und aromatisch. Ein sehr schöner Ausdruck dieser Rebsorte.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":43248776839414,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Matetic_GuillaumeLetang-SierraGrandeSauvignonBlanc-Chili.png?v=1652170383","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/matetic-guillaume-letang-sierra-grande-sauvignon-blanc-aus-chile","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}