{"product_id":"gomez-cruzado-el-predilecto-espagne","title":"Gómez Cruzado - El Predilecto - 2022","description":"\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus der Rioja Alta im Norden Spaniens und kommt von Weinbergen rund um Haro, der historischen Wiege des Weinguts Gómez Cruzado. Die Parzellen befinden sich an Hängen von moderater Höhe auf Böden, die Kalklehm und Schwemmlandelemente mischen, was eine gute Reife fördert und gleichzeitig die Frische bewahrt. Das Klima ist sowohl atlantisch als auch mediterran geprägt, mit sonnigen, aber gemäßigten Sommern. Diese Kombination aus Terroir und klimatischen Bedingungen trägt zur typischen Ausgewogenheit und Eleganz dieser Cuvée bei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben der Cuvée El Predilecto 2022 werden von Hand von alten Rebstöcken in der Rioja Alta und Alavesa geerntet, dann entrappt und sorgfältig sortiert, bevor sie in Edelstahltanks vergoren werden, wobei die Mazeration darauf abzielt, Frucht und Frische zu bewahren. Die malolaktische Gärung findet im Tank statt, danach reift der Wein in Fudern und Eichenfässern, ergänzt durch eine Reifung in Betontanks, um den reinsten Ausdruck von Tempranillo und Garnacha zu erhalten und gleichzeitig Struktur und Komplexität zu verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eknackigen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftigen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ezarten Blumen\u003c\/strong\u003e, unterstrichen von Nuancen von \u003cstrong\u003emildem Pfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esubtiler Vanille\u003c\/strong\u003e aus der Fassreifung. Am Gaumen zeigt sich die Textur \u003cstrong\u003egeschmeidig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eausgewogen\u003c\/strong\u003e, mit einer \u003cstrong\u003efrischen Säure\u003c\/strong\u003e, die die Frucht belebt, und gut integrierten \u003cstrong\u003efeinen Tanninen\u003c\/strong\u003e. Die Textur bleibt vollmundig ohne Schwere, getragen von einem \u003cstrong\u003ewürzigen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eharmonischen\u003c\/strong\u003e Abgang, der die aromatischen Empfindungen verlängert.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56176473768284,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56176473801052,"sku":null,"price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-El-Predilecto-2022.jpg?v=1765212442","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/gomez-cruzado-el-predilecto-spanien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}