{"product_id":"giulia-negri-barolo-la-tartufaia-italie","title":"Giulia Negri - Barolo La Tartufaia - 2022","description":"\u003cp\u003eLa Tartufaia vereint Trauben aus zwei Weinbergen der Appellation Barolo: Serradenari in den kühlen Höhenlagen von La Morra und Brunate, eine der gefragtesten Lagen, die sich zwischen La Morra und der Gemeinde Barolo erstreckt. Das nach Westen ausgerichtete Brunate liegt auf sandreichen tortonischen Tonböden mit basischem pH-Wert, die dickschalige Trauben und einen runderen, zugänglicheren Nebbiolo hervorbringen. Das kontinentale Klima der Langhe begleitet eine langsame Reifung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Gärung erfolgt spontan in Holzgärständern mit 60 Hektolitern, mit einer Maischestandzeit von rund vierzig Tagen, etwas kürzer als bei den anderen Parzellen des Weinguts. Anschließend wird der Wein vierundzwanzig Monate in großen Fässern aus österreichischer Eiche mit 25 Hektolitern ausgebaut und dann unfiltriert abgefüllt. Dieser geduldige, traditionelle Stil bewahrt die Frische der Frucht und verfeinert zugleich das Tanningerüst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalderdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRhabarberkonfitüre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMinze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEstragon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWacholder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eWaldboden\u003c\/strong\u003e. Die großzügige, ausdrucksstarke rote Frucht wird von krautigen Akzenten und einem erdigen Holzton nuanciert. Der Gaumen, zugleich einnehmend und seidig, verbindet feine Tannine, eine lebendige Säure und einen langen, würzigen und mineralischen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59628685984092,"sku":null,"price":79.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59628686016860,"sku":null,"price":158.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barolo-latartufaia.png?v=1792761080","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/giulia-negri-barolo-la-tartufaia-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}