{"product_id":"far-niente-chardonnay-etats-unis","title":"Far Niente - Chardonnay - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Cuvée \u003cstrong\u003eFar Niente Chardonnay\u003c\/strong\u003e ist eine Assemblage aus Weinbergen im \u003cstrong\u003eNapa Valley\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eCoombsville\u003c\/strong\u003e, einer kühleren Ecke inmitten sanfter Hügellandschaft, geschützt von den Hügeln östlich der Stadt Napa. Diese Weinberge sind einzigartig dank ihres heißen, trockenen Sommerklimas und der Beschaffenheit der Böden, deren kiesige und vulkanische Lehme tiefe Durchwurzelung und hervorragende Drainage garantieren. Diese Bedingungen verleihen dem Wein Subtilität, Komplexität und aromatischen Reichtum. Die Trauben wurden \u003cstrong\u003egelesen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003everlesen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealles von Hand\u003c\/strong\u003e, um beste Qualität zu sichern. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Danach kommt der Wein in französische Eichenfässer, um die Gärung in den Kellern und alten Steinkellereien abzuschließen. Der Wein durchlief keinen biologischen Säureabbau und wurde \u003cstrong\u003e10 Monate in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e (50 % neu, 50 % einmal belegt) auf der Feinhefe ausgebaut, was ihm mehr Tiefe, Komplexität und Textur verleiht. Der Wein zeigt Aromen von \u003cstrong\u003eweißer Feige\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGeißblatt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNektarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitronenschale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerösteten Haselnüssen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGewürzen\u003c\/strong\u003e. Mineralität und Säure heben und tragen den großzügigen Gaumen und den anmutigen Abgang. Dieser Wein wird mit den Jahren weiter an Fülle gewinnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml \/ Weiß","offer_id":43798272409846,"sku":"","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/FarNiente-Chardonnay-Etats-Unis.jpg?v=1657875734","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/far-niente-chardonnay-aus-den-usa","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}