{"product_id":"escarpment-noir-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Escarpment - Noir Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus 24 Parzellen im Bezirk Martinborough, an der Südspitze der Nordinsel Neuseelands. Die Trauben kommen von der Martinborough-Terrasse, einem Terroir aus angeschwemmtem Schluff über tiefem Kies, dessen Drainage und kühles Klima eine langsame Reifung und einen feinen Ausdruck des Pinot Noir fördern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden entrappt und in offenen Bottichen mit Spontanhefen vergoren. Nach einer Maischestandzeit von durchschnittlich 20 Tagen wird der Wein gepresst und 10 Monate in überwiegend gebrauchten französischen Barriques ausgebaut. Er wird ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Die Assemblage vereint 24 Parzellen, um Frucht, Struktur und Finesse zu verbinden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eSommerbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifer Cranberry\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrisch umgegrabener Erde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneten Kräutern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e. Der geschmeidige, strahlende Gaumen bietet eine schlanke Textur, frische, vibrierende Säure sowie feine, polierte Tannine. Der schmackhafte, leicht würzige Abgang bewahrt eine schöne Knackigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59306159079772,"sku":null,"price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59306159112540,"sku":null,"price":148.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Escarpment-NoirPinotNoir-2022_d2fad106-652c-4098-b0fe-7a2586cc6842.jpg?v=1790629034","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/escarpment-noir-pinot-noir-nouvelle-zelande","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}