{"product_id":"domaine-les-sibu-vacqueyras-france","title":"Domaine Les Sibu - Vacqueyras - 2024","description":"\u003cp\u003eDer Vacqueyras des Domaine Les Sibu stammt aus einem der Crus des südlichen Rhônetals, am Fuß der Dentelles de Montmirail im Département Vaucluse. Das in Sablet ansässige Familienweingut bewirtschaftet hier 1,85 Hektar Reben. Das heiße, trockene, vom Mistral durchwehte Mittelmeerklima stellt dieses Terroir auf eine harte Probe und konzentriert die Trauben von Grenache und Syrah, die hier den ganzen Reichtum der umgebenden Garrigue zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie durchschnittlich rund zwanzig Jahre alten Reben werden biologisch bewirtschaftet, mit Erträgen von etwa 30 Hektolitern pro Hektar. Die Assemblage vereint 60 % Grenache und 40 % Syrah. Anschließend wird der Wein 12 Monate im Betontank ausgebaut, ohne Holz, um die Strahlkraft der Frucht und den Ausdruck des Terroirs zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eThymian\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosmarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritze\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e. Unter einer purpurnen Farbe mit glänzenden Reflexen ist die Nase tief und kraftvoll, geprägt von Garrigue und einem pfeffrigen Hauch. Der Gaumen ist voll und strukturiert, dicht und doch fein, mit einer Frische, die einen langen, nachhaltigen Abgang verlängert.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499036475740,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499036508508,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/660443_e17e9b4ed5f64183b6994902d24fb18a_mv2.png?v=1791979796","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/domaine-les-sibu-vacqueyras-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}