{"product_id":"dog-point-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Pinot noir - 2021","description":"\u003cp\u003eHier ist ein wunderbarer Pinot Noir aus\u003cstrong\u003e biologischem\u003c\/strong\u003e Anbau, erzeugt mit einem Minimum an Eingriffen. Die Gärung erfolgt mit Spontanhefen über 2 bis 3 Wochen, bevor der Saft\u003cstrong\u003e in Fässer aus\u003c\/strong\u003e französischer Eiche \u003cstrong\u003ekommt, für\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e18 Monate\u003c\/strong\u003e. Der Wein wird nicht filtriert, um ihm ein Maximum an Komplexität zu verleihen. Die Nase ist sehr duftig, und am Gaumen findet man intensive Aromen von \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, von\u003cstrong\u003e schwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, von Pflaume, von \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e und Röstbrot, vermischt mit Noten von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e und sanften Gewürzen. Die Balance ist prachtvoll: Die Tannine sind perfekt eingebunden, füllig und seidig, belebt von einer feinen, speichelfördernden Säure und umhüllt von einer schönen aromatischen Konzentration. Ein Pinot Noir der Spitzenklasse!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41977682100470,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":41977682133238,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-Pinotnoir-Nouvelle-Zelande.png?v=1652170183","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/dog-point-pinot-noir-neuseeland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}