{"product_id":"charles-melton-the-father-in-law-australie","title":"Charles Melton - The Father in Law - 2020","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Charles Melton, gelegen im berühmten Barossa Valley, nordöstlich von Adelaide, verfügt über einen Weinberg mit alten Rebstöcken, die in unterschiedlichen Böden aus Lehm, Ton und Kies wurzeln. Das warme und trockene Klima, gemildert durch kühle Brisen von den umliegenden Hügeln, ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben bei gleichzeitiger Erhaltung ihrer Frische. Die für The Father in Law ausgewählten Parzellen stammen von historischen Standorten im Tal und werden sorgfältig gepflegt, um moderate Erträge und eine natürliche Konzentration zu erzielen, die emblematisch für dieses australische Terroir sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie roten Trauben dieser Cuvée werden bei perfekter Reife geerntet und anschließend entrappt, bevor sie in Tanks traditionell vergoren werden, um Frucht und Struktur zu erhalten. Die Mazeration wird durch regelmäßiges Umpumpen gesteuert, um Farbe und geschmeidige Tannine zu extrahieren. Nach dem Abstich und sanftem Pressen wird der Wein zur Reifung in Eichenfässer gefüllt, wobei alte und neuere Hölzer kombiniert werden, um aromatische Komplexität und die Integration der Tannine zu gewährleisten, bevor die endgültige Assemblage und Abfüllung auf dem Weingut erfolgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen dunklen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftiger Pflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch würzige Anklänge von \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSüßholz\u003c\/strong\u003e, sowie feine Holznuancen von \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egerösteter Eiche\u003c\/strong\u003e. Subtilere Akzente von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emildem Tabak\u003c\/strong\u003e verleihen Komplexität und Tiefe. Am Gaumen ist die Textur voll und samtig, getragen von reifen, aber strukturierenden Tanninen, einer ausgewogenen Säure und einem langen, warmen und geschmackvollen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583765557596,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":56583765590364,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/The-Father-In-Law-Shiraz-2016.jpg?v=1769598098","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/charles-melton-the-father-in-law-australien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}