{"product_id":"bond-pluribus-etats-unis","title":"Bond - Pluribus - 2021","description":"\u003cp\u003eAn den Hängen des Spring Mountain, nordwestlich des Napa Valley in Kalifornien gelegen, erstreckt sich der Weinberg Pluribus von Bond über hoch gelegene Parzellen, die auf vulkanischen und steinigen Böden gepflanzt wurden. Eingebettet oberhalb des Talbodens, profitiert er von starken Temperaturschwankungen und einer vielfältigen Exposition, die eine langsame und homogene Reifung der Trauben fördern. Die Waldumgebung, die steile Topographie und die Vielfalt der Mikroparzellen verleihen diesem Wein eine einzigartige Identität, geprägt von Frische, aromatischer Tiefe und einer besonders raffinierten Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein stammt von steilen Hanglagen und wird aus manuell geernteten Trauben hergestellt, die sorgfältig sortiert werden, bevor sie in Edelstahl- und Holzbehältern fermentiert werden, um die Reinheit der Frucht und den Ausdruck des Terroirs zu bewahren. Die Mazeration wird maßvoll durchgeführt, um feine Tannine und aromatische Komplexität zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt anschließend in hauptsächlich neuen französischen Eichenfässern, um die Struktur zu verfeinern, Tiefe zu verleihen und die Tannine zu glätten, während die Identität des Pluribus-Weinbergs respektiert wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch florale Nuancen von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egetrockneten Blumen\u003c\/strong\u003e, sowie würzige Akzente von \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eNelke\u003c\/strong\u003e. Holzige Noten von \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehellem Tabak\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e vermischen sich mit einer subtilen \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e-Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich voll und konzentriert, getragen von festen, aber geschliffenen Tanninen, einer präzisen Säure und einem langen, tiefen und würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml \/ 2018","offer_id":57372177465692,"sku":null,"price":1298.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 ml \/ 2019","offer_id":58180652663132,"sku":null,"price":1045.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 ml \/ 2020","offer_id":58180652695900,"sku":null,"price":1072.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 ml \/ 2021","offer_id":58180652728668,"sku":null,"price":1112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bond-Pluribus-2019.jpg?v=1783008286","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/bond-pluribus-aus-den-usa","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}