{"product_id":"bodegas-menade-nosso-espagne","title":"Bodegas Menade - Nosso - 2021","description":"\u003cp\u003eDieser Weißwein von der Finca Menade in Rueda, Kastilien und León, entsteht auf der kastilischen Hochebene auf rund 780 Metern Höhe. Die nach den Grundsätzen des ökologischen und naturnahen Anbaus bewirtschafteten Reben schöpfen ihre Energie aus sehr steinigen, kieselreichen Ton-Kalk-Böden. Dieses kontinentale Terroir verleiht dem Verdejo einen zugleich frischen, texturierten und eng mit seiner Herkunft verbundenen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden nachts von Hand gelesen und mit minimalem Eingriff vinifiziert. Die alkoholische Gärung verläuft spontan mit Spontanhefen im Edelstahltank, gefolgt von einer natürlichen malolaktischen Gärung. Anschließend ruht der Wein zwei Wochen auf der Feinhefe. Ohne Schwefelzusatz erzeugt, setzt er auf einen freien, eigenständigen Ausdruck von Rebsorte und Terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eKamille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBienenwachs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischen Trauben\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMost\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efeuchter Erde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003efrischer Hefe\u003c\/strong\u003e. Milchige und leicht briocheartige Nuancen ergänzen dieses natürliche, originelle Bukett. Der füllige, ölige Gaumen verbindet mittlere Säure mit der für den Verdejo typischen feinen Bitterkeit, mit öliger, geschmeidiger Textur und elegantem Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59306168254812,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59306168287580,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/offertaFileFile-311874.jpg?v=1791553371","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/bodegas-menade-nosso-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}