{"product_id":"birichino-scylla-etats-unis","title":"Birichino - Scylla - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHier ist eine großartige Cuvée vom Weingut \u003cstrong\u003eBirichino\u003c\/strong\u003e. Ihr Name, \u003cstrong\u003eScylla\u003c\/strong\u003e, stammt aus der griechischen Mythologie und bezieht sich auf ein Monster, das in der Straße von Messina in Italien gelebt und Seeleute terrorisiert haben soll. Größtenteils von Hektar \u003cstrong\u003eversteckter alter Reben\u003c\/strong\u003e stammend, bilden zwei alte Carignan-Weinberge, die um 1920 gepflanzt wurden, das Rückgrat dieses Weins, ergänzt durch traditionelle Quellen von \u003cstrong\u003ejahrhundertealten\u003c\/strong\u003e Grenache und Mourvèdre, wodurch das Durchschnittsalter der Reben 99 Jahre beträgt. Die einzigartige Umgebung, in der die Reben gepflanzt wurden, ermöglichte den Widerstand gegen die Reblaus und ihr Überleben, sodass sie sich tief in der Zeit verwurzeln konnten. Aufgrund ihrer wertvollen Eigenschaften strebt das Weingut eine minimale Intervention im Keller an, indem es \u003cstrong\u003espontane Gärungen\u003c\/strong\u003e, den Ausbau in neutralem Eichenholz und eine geringe Filtration fördert. Die Aromen dieses Weins sind subtil und fein wie seine Struktur. Schöne florale Noten entweichen wie \u003cstrong\u003ePfingstrose\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauerkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, hellem Tabak, \u003cstrong\u003eGarrigue\u003c\/strong\u003e, mit einer tierischen und erdigen Note. Die Finesse der Tannine überrascht, die Textur ist luftig und die Säure sorgt für eine schöne Spannung. Ein hervorragender Wein!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml \/ Rot","offer_id":41885947658486,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Packung mit 3 Flaschen (75cl) \/ Rot","offer_id":41885947691254,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-Scylla-Etats-Unis.png?v=1652168035","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/birichino-scylla-aus-den-usa","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}