{"product_id":"benanti-etna-bianco-italie","title":"Benanti - Etna Bianco - 2025","description":"\u003cp\u003eDieser Etna DOC Bianco stammt aus Weinbergen an den Ost- und Südhängen des Ätna auf Sizilien und entsteht auf 700 bis 950 Metern Höhe. Der Carricante wurzelt in sandigen, mineralreichen Vulkanböden, in einem Bergklima mit viel Licht, Wind und starken Temperaturschwankungen – Bedingungen, die sein frisches, mineralisches Profil prägen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden etwa Mitte Oktober von Hand gelesen, entrappt und sanft gepresst. Die Gärung dauert rund 15 Tage im Edelstahltank bei kontrollierten 18 °C, mit vom Weingut selektierten autochthonen Hefen. Der Wein reift dann einige Monate auf der Feinhefe im Tank, bevor er 2 bis 3 Monate auf der Flasche ruht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egelbem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitruszesten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischen Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKamille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineralischem Rauch\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMeersalz\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist trocken, schlank und harmonisch, getragen von seidiger Textur, vibrierender Säure und einem kreidig-mineralischen Gerüst. Sein langer, frischer und salziger Abgang verlängert präzise den Ausdruck des vulkanischen Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59306243948892,"sku":null,"price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59306243981660,"sku":null,"price":189.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Etna-Bianco-2022-211x750.jpg?v=1791553186","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/benanti-etna-bianco-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}