{"product_id":"barbeito-bastardo-4-pipas-special-res-portugal","title":"Barbeito - Bastardo 4 Pipas Special Res. NV","description":"\u003cp\u003eDieser Bastardo 4 Pipas Special Reserve aus dem Haus Barbeito stammt von der Insel Madeira vor der portugiesischen Atlantikküste. Die Reben stehen an steilen, den Ozean überblickenden Hängen, oft auf Terrassen, die von Basaltmauern gestützt werden, und profitieren von einem subtropischen Klima, das von Meeresbrisen gemildert wird. Die vulkanischen, mineralreichen Böden verleihen dem Wein eine große Spannung und eine einzigartige Persönlichkeit, während das Mosaik von Mikroparzellen es ermöglicht, die besten Bastardo-Trauben für diese seltene Cuvée auszuwählen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Bastardo aus dem Haus Barbeito ist das Ergebnis einer Assemblage von vier sorgfältig ausgewählten kleinen Fässern, hergestellt nach der Tradition der Madeiraweine. Nach manueller Ernte und schonender Pressung gärt der Most kontrolliert, bevor er mit Weindestillat aufgespritet wird, um einen Teil der natürlichen Süße zu erhalten. Der Ausbau erfolgt anschließend in kleinen Eichenfässern in den Kellern des Hauses, wo der Wein von einer langen oxidativen Reifung profitiert, die es ermöglicht, die Aromen zu konzentrieren und seine Textur schrittweise zu verfeinern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ekandierten roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Feige\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eOrangenschale\u003c\/strong\u003e, unterstrichen von würzigen Anklängen an \u003cstrong\u003eZimt\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eNelke\u003c\/strong\u003e, sowie zarten \u003cstrong\u003eblumigen\u003c\/strong\u003e Nuancen und einem diskreten Holzton mit Akzenten von \u003cstrong\u003eNuss\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKaramell\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen präsentiert eine \u003cstrong\u003ecremige\u003c\/strong\u003e Textur, ausgeglichen durch eine \u003cstrong\u003elebhafte Säure\u003c\/strong\u003e, mit großer aromatischer Persistenz und einem \u003cstrong\u003esalzigen\u003c\/strong\u003e und leicht \u003cstrong\u003ebitteren\u003c\/strong\u003e Abgang, der den Wein elegant verlängert.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57372098593116,"sku":null,"price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":57372098625884,"sku":null,"price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/9180733-0.jpg?v=1776341800","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/barbeito-bastardo-4-pipas-special-res-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}