{"product_id":"ata-rangi-potiki-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Ata Rangi - Pōtiki Chardonnay - 2024","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus Martinborough im Wairarapa-Tal, etwa 80 Kilometer nordöstlich von Wellington. Sie vereint junge Pflanzungen und ältere Parzellen des Weinguts Ata Rangi auf der Martinborough Terrace, einer alten Flussterrasse aus sehr durchlässigem Kies. Das kühle, trockene Klima mit starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht bewahrt die Säure der Trauben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden vom 4. bis 27. März 2024 von Hand gelesen und als ganze Trauben gepresst. Der nicht vorgeklärte Most gärt vollständig in burgundischen 300-Liter-Barriques, davon 20 % neu, mit seinen Spontanhefen und einem teilweisen biologischen Säureabbau. Der Wein wird 11 Monate auf der Hefe in Barriques ausgebaut, bevor er im September 2025 abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003egelber Nektarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBergamotte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBratapfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezerstoßenen Muscheln\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLanolin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSesamsamen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMiso\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBrioche\u003c\/strong\u003e. Gelbfleischige Früchte und Zitrusfrüchte verbinden sich mit salzigen und genussvollen Noten. Der Gaumen ist tief und voll, durchzogen von einer Säurelinie, die dem Abgang große Frische verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59628710166876,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":59628710199644,"sku":null,"price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AR_Potiki_Chardonnay_2024_WEB.webp?v=1792761369","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/ata-rangi-potiki-chardonnay-nouvelle-zelande","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}