{"product_id":"altos-las-hormigas-malbec-terroir-valle-de-uco-argentine","title":"Altos las Hormigas - Malbec Terroir Valle de Uco - 2022","description":"\u003cp\u003eAm Fuße der Anden gelegen, erstreckt sich der Weinberg Altos Las Hormigas im Valle de Uco, südwestlich von Mendoza in Argentinien. Diese Höhenregion ist bekannt für ihre kargen Schwemmlandböden, die Kies, Steine und Kalkablagerungen mischen, was moderate Erträge und eine große Ausdrucksreinheit begünstigt. Die Reben profitieren von einem Kontinentalklima, das durch starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist, was eine langsame und vollständige Reifung der Trauben ermöglicht, während Frische, Spannung und mineralische Identität in den produzierten Weinen erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand geerntet, sortiert und dann durch Schwerkraft in die Gärbehälter gefüllt. Die Gärung erfolgt in Betontanks mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur, mit sanftem Umpumpen, um die Frucht und den Ausdruck des kalkhaltigen Terroirs des Valle de Uco zu erhalten. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein in Betontanks und in großen, neutralen Behältern ohne neues Holz, um die aromatische Reinheit, Frische und Finesse der Tannine zu bewahren, bevor er ohne übermäßige Schönung abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003efrischen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Anklänge von \u003cstrong\u003esüßen Gewürzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und einer subtilen \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Dimension, die an feuchten Stein erinnert. Der Gaumen zeigt eine saftige und präzise Textur, getragen von einer lebendigen \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e, feinen und kreidigen \u003cstrong\u003eTanninen\u003c\/strong\u003e und einer seidigen Textur, die den Genuss verlängert. Der lange und salzige Abgang unterstreicht die Frische des Höhen-Terroirs und hinterlässt einen Eindruck von großer Trinkbarkeit und Ausgewogenheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57370097942876,"sku":null,"price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":57370097975644,"sku":null,"price":170.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Altos-Las-Hormigas-Malbec-Terroir-Valle-de-Uco-zoom.jpg?v=1776322937","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/products\/altos-las-hormigas-malbec-terroir-valle-de-uco-argentinien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}