{"title":"Tempranillo-Weine","description":"Spaniens berühmteste Rebsorte, berühmt geworden durch die Rioja, wo Weine nach der Dauer ihrer Reifung in Eichenfässern klassifiziert werden. Erstaunlich ist, dass ein \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e über 20 Jahre lang gut reifen kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie dominanten Aromen sind Kirsche, getrocknete Feige, Zeder, Tabak und Dill. Das Alter hat einen erheblichen Einfluss auf die Geschmacksnuancen des Tempranillo, und die ältesten Jahrgänge weisen tiefere Fruchtnoten, Zigarrenkiste und Leder auf.\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"bodegas-cenicero-viticola-finca-cienvacas-espagne","title":"Bodegas Cenicero Viticola - Finca Cienvacas - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDieser Wein aus der kühlen Zone im \u003cstrong\u003eNorden\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e wird aus 60 Jahre alten Tempranillo-Reben erzeugt. Der Weinberg verteilt sich auf 9 Parzellen, die\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eunterschiedliche Böden und \u003cstrong\u003eMikroklimata\u003c\/strong\u003e aufweisen. Das sorgt für eine uneinheitliche Produktion, die das Terroir zum Ausdruck bringt. Diese Cuvée ist ein \u003cstrong\u003esüffiger\u003c\/strong\u003e Wein: leicht, frisch am Gaumen, samtig und ausgewogen. Er entfaltet Aromen von roten Früchten, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e und frisch gepflückter \u003cstrong\u003eErdbeere\u003c\/strong\u003e. Eine perfekte Cuvée für den spontanen Aperitif!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41275968225435,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41275968290971,"sku":"","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/finca-cienvacas-front.jpg?v=1652168034"},{"product_id":"alfredo-maestro-tejero-a-dos-tiempos-espagne","title":"Alfredo Maestro Tejero - A Dos Tiempos - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie \u003cstrong\u003ebiodynamisch\u003c\/strong\u003e erzeugte Cuvée „A Dos Tiempos“ bedeutet „\u003cstrong\u003eIn zwei Etappen\u003c\/strong\u003e“ und verdankt ihren Namen der Tatsache, dass die Trauben jeder Sorte \u003cstrong\u003ezweimal gelesen\u003c\/strong\u003e werden. Die Früchte stammen von einer einzigen Parzelle mit über 30 Jahre altem \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e. Die Trauben werden entrappt und mit \u003cstrong\u003ewilden Hefen\u003c\/strong\u003e vergoren. Der Ausbau erfolgt sechs Monate lang in bereits gebrauchten Barriques aus französischer Eiche, und der Wein wird\u003cstrong\u003e nicht filtriert\u003c\/strong\u003e. Ein ausdrucksstarker, frischer und fleischiger Wein mit Aromen und Geschmacksnoten von frischer \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilden Beeren\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e. Die geschmackliche Kraft ist deutlich spürbar, ohne sich auf Kosten von Finesse und Frische in den Vordergrund zu drängen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32038631932035,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alfredo_Maestro_Tejero_-_A_dos_Tiempos_-_Espagne.png?v=1652168000"},{"product_id":"bodegas-tobia-cuvee-tinto-espagne","title":"Bodegas Tobia - Cuvée Tinto","description":"\u003cp\u003eEine originelle Cuvée, die \u003cstrong\u003enicht jahrgangsbezogen\u003c\/strong\u003e ist, ähnlich wie Champagner, und aus Weinen verschiedener Jahrgänge stammt. Das Interesse besteht einfach darin, das Gleichgewicht des Weins bearbeiten zu können. Er besteht hauptsächlich aus \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGarnacha\u003c\/strong\u003e. Die 20 bis 60 Jahre alten Rebstöcke befinden sich in Höhenlagen von 520 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel, was dem Wein eine natürliche Frische verleiht. Nach Abschluss der Gärung wird ein Teil des Weins 4 bis 6 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Am Gaumen spürt man Aromen von \u003cstrong\u003eBrombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJohannisbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKaramell\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFruchtmarmelade\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e. Er ist üppig, cremig, frisch und sehr bekömmlich. Ein Wein zum Teilen und Genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41275976548507,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41275976581275,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tobia-CuveeTinto-Espagne.jpg?v=1652168037"},{"product_id":"palacios-remondo-la-vendimia-espagne","title":"Palacios Remondo - La Vendimia - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie\u003cstrong\u003e Vendimia\u003c\/strong\u003e, was \"Ernte\" bedeutet, repräsentiert das qualitative Potenzial eines spanischen \"Joven\" (jungen Weins), der weniger als sechs Monate in Eichenfässern reift. Von dem berühmten spanischen Winzer Álvaro Palacios hergestellt, stammt der Wein aus \u003cstrong\u003ebiologischem Anbau\u003c\/strong\u003e, wird vollständig mit natürlichen Hefen vinifiziert und anschließend 4 Monate in neutralen Eichenfässern (die bereits für andere Reifungen verwendet wurden und deren aromatischer Beitrag des Holzes weniger ausgeprägt ist) gelagert. Wir haben es hier mit einer Mischung aus den beiden Star-Rebsorten Spaniens zu tun: Tempranillo und Garnacha (Grenache). Ein geschmeidiger und leichter Rioja-Wein mit schönen Noten von \u003cstrong\u003eKirschen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJohannisbeeren\u003c\/strong\u003e und floralen Nuancen. Er ist saftig und trocken mit feinen Tanninen und einer moderaten Säure. Schließlich spürt man eine \u003cstrong\u003emineralische\u003c\/strong\u003e Präsenz, die uns zu einem erfrischenden Abgang führt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41317586370715,"sku":"","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41317586403483,"sku":"","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1,5 L","offer_id":42594914894070,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalaciosRemondo-LaVendimia-Espagne.jpg?v=1652170455"},{"product_id":"david-moreno-tinto-madurado-espagne","title":"David Moreno - Tinto Madurado - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Grenache- und Tempranillo-Trauben stammen von \u003cstrong\u003ealten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e, die 35 bzw. 50 Jahre alt sind und auf einer durchschnittlichen Höhe von 600 Metern liegen. Der Tempranillo sorgt für Struktur und der Grenache verleiht einen schönen fruchtigen Ausdruck. Der Einfluss des Atlantiks in diesem Klima mit kalten Wintern, heißen Sommern und langen, milden Herbsten ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben. Dies führt zu einem eleganten und ausgewogenen Wein. Nach der manuellen Ernte wurde der Wein \u003cstrong\u003e6 Monate in gebrauchten Barriques\u003c\/strong\u003e aus amerikanischer Eiche gelagert. Das aromatische Profil zeichnet sich durch \u003cstrong\u003eWaldfrüchte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJohannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKaramell\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e aus. Im Mund ist der Wein saftig, schmackhaft, ausgewogen und besitzt eine schöne Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41902703542518,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kiste mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41902703575286,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DavidMoreno-TintoMadurado-Espagne.jpg?v=1652170170"},{"product_id":"paso-primero-paso-primero-tinto-espagne","title":"Paso Primero - Paso Primero Tinto - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003ePaso Primero\u003c\/strong\u003e ist das Abenteuer eines \u003cstrong\u003eenglischen Ehepaars\u003c\/strong\u003e, das alles hinter sich gelassen hat, um in den Weinbau einzusteigen. Thomas und Emma Holt arbeiteten zunächst in Neuseeland und dann in Kanada auf verschiedenen Weingütern, bevor sie in Nordspanien ihr eigenes gründeten. Die Region produziert Trauben von sehr hoher Qualität (aufgrund der großen Höhe und des kühlen Klimas im \u003cstrong\u003eSomontano\u003c\/strong\u003e). Die für die Assemblage dieses Weins verwendeten Rebsorten wurden aufgrund ihrer Eignung für das Klima im Somontano ausgewählt. Da jede Sorte zu leicht unterschiedlichen Zeiten reift, nutzen Thomas und Emma das volle Spektrum der Reife ihrer Trauben und fangen deren wünschenswerteste Eigenschaften ein. Die ersten Ernten von \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e verleihen dem Paso-Primero viele Aromen von roten Früchten, während die späte Ernte von \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e dem Wein Struktur und Komplexität verleiht. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, danach reifen 30 % des Weins \u003cstrong\u003e6 Monate lang in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, was dem Wein eine schöne allgemeine Balance verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit Aromen von \u003cstrong\u003eWalderdbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroten Kirschen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egemahlenem Kaffee\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzen Pilzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e. Die Substanz des Weins ist kraftvoll, aber der Alkohol ist erstaunlicherweise kaum spürbar, was sicherlich an der gut gelungenen Assemblage und der erfrischenden Säure liegt. Der Abgang endet mit schönen Gewürznoten und macht Lust auf die Zubereitung köstlicher Fleischgerichte...\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567529935003,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PasoPrimero-PasoPrimeroTinto-Espagne.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"valenciso-valenciso-tinto-reserva-espagne","title":"Valenciso - Tinto Reserva - 2014","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eValenciso\u003c\/strong\u003e produziert nur 3 Rotweine, aber alle Anstrengungen konzentrieren sich darauf, elegante, raffinierte und komplexe Weine herzustellen. Die Reben werden in \u003cstrong\u003ebiologischem Anbau\u003c\/strong\u003e auf lehmig-kalkhaltigen Böden im Norden der Rioja Alta angebaut, die vom atlantischen Einfluss der Region profitieren. Der Wein gärt in Edelstahltanks und wird dann \u003cstrong\u003e17 Monate in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e gelagert, um sanft zu reifen. Dieser Wein verströmt komplexe Noten von \u003cstrong\u003egetrockneter Kirsche\u003c\/strong\u003e, kleinen schwarzen Früchten, \u003cstrong\u003eSchwarztee\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürzen\u003c\/strong\u003e sowie einigen \u003cstrong\u003ebalsamischen Noten\u003c\/strong\u003e und Lakritz. Sein Auftakt ist elegant und schmackhaft, und der Gaumen ist seidig und voluminös. Die lebhafte Säure und die samtigen Tannine bilden das Gleichgewicht des Weins. Der Abgang ist lang und geprägt von schwarzen Früchten und Gewürzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750 ml \/ Rot","offer_id":42234410500342,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl) \/ Rot","offer_id":42234410467574,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Valenciso-ValencisoTintoReserva-Espagne.png?v=1652170535"},{"product_id":"valdrinal-crianza-tradicion-espagne","title":"Valdrinal - Crianza Tradicion - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Bodega \u003cstrong\u003eValdrinal\u003c\/strong\u003e ist der wahrgewordene Traum von \u003cstrong\u003eDavid Cuéllar\u003c\/strong\u003e, dem Nachfahren einer alteingesessenen Winzerfamilie aus der Region \u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e. Seine 25 Hektar \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e-Reben liegen auf 1000 Metern Höhe und sind damit die höchstgelegenen der gesamten Region. Das Hauptziel war schon immer, qualitativ hochwertige Weine in kleinen Mengen zu produzieren. Diese Lage verleiht den Früchten eine wunderbare Säure, die ihren Ursprung in den starken Temperaturkontrasten hat. Sie ist auch ein Garant für eine langsamere Reifung, die Weine von größerer Komplexität und nuancenreichem Geschmack hervorbringt. Mit dieser Cuvée zollt David seinen Vorfahren, Winzern von Vater zu Sohn, Tribut. Die Ernte wird von Hand sorgfältig ausgewählt und sortiert, um die besten Trauben zu erhalten. Nach der Gärung reift der Wein \u003cstrong\u003e12 Monate in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein strukturierter Wein mit würziger Nase. Er offenbart Noten von roten Früchten wie \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeermarmelade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJohannisbeeren\u003c\/strong\u003e oder auch \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e. Danach folgen \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eorientalische Gewürze\u003c\/strong\u003e, Tabak und \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er schmackhaft und ausdrucksstark, wobei er ein Gleichgewicht zwischen Säure, Alkohol und reifen Tanninen erreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42605756317942,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56542771446108,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Valdrinal-CrianzaTradicion-Espagne.jpg?v=1652170534"},{"product_id":"vega-sicilia-unico-reserva-especial-espagne","title":"Vega Sicilia - Unico Reserva Especial - 2022","description":"\u003cp\u003eDer Reserva Especial ist der Wein, der die Persönlichkeit und Komplexität des Único am besten verkörpert, indem er die verschiedenen Jahrgänge vervielfacht, um eine immense aromatische Palette zu bieten. Es ist pure Eleganz, die uns auf eine ewige Reise mitnimmt, unter dem Zauber eines Mythos. Nur die besten Únicos werden verwendet, um einen Reserva Especial zu erzeugen, eine Mischung aus Jahren, Tugenden, Erfahrungen und Gefühlen, die die tiefste Essenz eines eigenen und einzigartigen Stils zeichnet: den Stil von Vega Sicilia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem Wein setzt Vega Sicilia eine alte spanische Tradition fort und sucht auch das Gleichgewicht zwischen den Jahrgängen. In Spanien stellten die wenigen Weingüter, die einen Abfüllprozess hatten, traditionell zwei Arten von Weinen bei jeder Ernte her: den des laufenden Jahres und einen anderen Wein ohne spezifischen Jahrgang, bekannt als „Reserva Especial“. Dies war eine Assemblage der besten Jahrgänge, die den emblematischsten Wein des Weinguts hervorbrachte.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":46762178642268,"sku":"","price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vega-sicilia-unico-reserva-especial-edition-2022.png?v=1686154005"},{"product_id":"pago-del-cielo-celeste-crianza-espagne","title":"Torres - Pago del Cielo Celeste Crianza - 2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePago del Cielo\u003c\/strong\u003e ist ein Weinbauprojekt in der Region Ribera del Duero – in der Tradition verwurzelt, der Qualität verpflichtet und von einer tiefen Leidenschaft für terroirgeprägte Weine beseelt. Die Kellerei liegt in Fompedraza auf 895 Metern Höhe, dem höchsten Punkt der Appellation. Dieser privilegierte Standort mit seiner spektakulären Landschaft genießt ein ideales Klima für die Erzeugung intensiv aromatischer Rotweine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Reben wachsen auf 895 Metern über dem Meeresspiegel, was das Klima und den Weinbau der Region erheblich beeinflusst. Genauer gesagt liegt der Weinberg auf Ablagerungen aus dem Obermiozän und dem Quartär. Die Böden aus dem Miozän bestehen aus grauem Kalkstein mit Mergeleinschlüssen, während die Zonen aus dem Quartär überwiegend aus Ton bestehen. Nach der Lese gärt der Wein\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e in Edelstahltanks und reift anschließend 12 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche (20 % neu), gefolgt von 12 Monaten auf der Flasche. Eine Wartezeit von über 2 Jahren. Dieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eHeidelbeerkonfitüre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifen Feigen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebitterem Kakao\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egeröstetem Kaffee\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eDer samtige und elegante Gaumen zeigt runde Tannine, deren Finesse dem langen Ausbau zu verdanken ist.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47159926489436,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PagodelCielo-CelesteCrianza-Espagne.jpg?v=1696613375"},{"product_id":"pago-del-cielo-celeste-reserva-espagne","title":"Torres - Pago del Cielo Celeste Reserva - 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePago del Cielo\u003c\/strong\u003e ist ein Weinbauprojekt in der Region Ribera del Duero – in der Tradition verwurzelt, der Qualität verpflichtet und von einer tiefen Leidenschaft für terroirgeprägte Weine beseelt. Die Kellerei liegt in Fompedraza auf 895 Metern Höhe, dem höchsten Punkt der Appellation. Dieser privilegierte Standort mit seiner spektakulären Landschaft genießt ein ideales Klima für die Erzeugung intensiv aromatischer Rotweine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein stammt überwiegend aus eigenen Weinbergen des Guts mit über 40 Jahre alten Reben, die an Hängen mit Kalkböden in den höchsten Lagen der Appellation gepflanzt sind: Fompedraza, Canalejas de Peñafiel und Pesquera. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie sorgfältig ausgewählten Parzellen liegen in kleinen, in den Fels gegrabenen Tälern, den sogenannten Maduraderos. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinberge zeichnen sich durch Kalkböden aus, die diesem Wein dank guter Sonneneinstrahlung und schwankender Temperaturen, die eine optimale Reifung der Trauben begünstigen, seine ganze Finesse verleihen. \u003c\/span\u003eNach der Lese gärt der Wein\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e in Edelstahltanks und reift anschließend \u003cstrong\u003e15 Monate in Fässern\u003c\/strong\u003e aus französischer und amerikanischer Eiche (20 % neu), gefolgt von 12 Monaten auf der Flasche. Dieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eHeidelbeerkonfitüre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDatteln\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Pflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFeigen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebitterem Kakao\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egeröstetem Kaffee\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eDer samtige und elegante Gaumen zeigt runde Tannine, deren Finesse dem langen Ausbau zu verdanken ist.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47173743051100,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PagodelCielo-CelesteReserva-Espagne.jpg?v=1696957279"},{"product_id":"torres-celeste-roble-del-cielo-espagne","title":"Torres - Celeste Roble Pago Del Cielo - 2021","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Torres ist ein international renommiertes Familienunternehmen, das 1870 in Spanien gegründet wurde. Als Pionier in Weinbau- und nachhaltigen Weinbereitungstechniken engagiert sich Torres für den Umweltschutz und die Aufwertung autochthoner Rebsorten. Mit Weinbergen in den prestigeträchtigsten Weinregionen Spaniens produziert Torres Weine, die das einzigartige Terroir jeder Zone getreu widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Celeste Roble Pago Del Cielo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Celeste Roble Pago Del Cielo von Torres ist eine Hommage an die Sterne, die in den Höhen der Ribera del Duero produziert wird, wo die Reben fast den Himmel berühren. Dieser Wein, hauptsächlich auf Tempranillo-Basis, reift kurz in Eichenfässern, was ihm subtile Holztöne verleiht, während die lebendigen Fruchtaromen erhalten bleiben. Der Celeste Roble zielt darauf ab, die himmlische Essenz seiner hohen Lage einzufangen und ein reiches Aromaprofil sowie eine zugängliche Struktur zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Celeste Roble verströmt intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Heidelbeeren und Himbeeren, angereichert mit Vanille- und Röstaromen durch die Fassreifung. Anklänge von Lakritze und schwarzem Pfeffer verleihen diesem reichen und einladenden Bouquet Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Tempranillo\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein zeigt eine mittlere Struktur mit geschmeidigen Tanninen und einer gut integrierten Säure. Die Lagerung in Eichenfässern verleiht dem Celeste Roble eine zarte Süße und eine moderate Komplexität, wodurch er ideal für den kurzfristigen Konsum ist, aber auch elegant reifen kann.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Obwohl jung zugänglich, hat dieser Wein das Potenzial, in den nächsten Jahren im Keller rundere und integriertere Noten zu entwickeln.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEmpfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu gegrilltem Fleisch, würzigen Tapas oder halb gereiftem Käse. Sein fruchtiges und leicht holziges Profil macht ihn auch zu einem hervorragenden Begleiter für gesellige Abende oder als Alltagswin.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601305547100,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-celeste-roble-del-cielo-espagne_e24f6c54-6be6-4cf3-ac7c-fe04e9dbe494.jpg?v=1714118042"},{"product_id":"torres-las-pisadas-la-carbonera-espagne","title":"Torres - Las Pisadas La Carbonera - 2018","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Torres, eine Ikone des spanischen Weinbaus, verkörpert eine perfekte Symbiose aus Tradition und Innovation. 1870 gegründet, war dieses Familienweingut stets Vorreiter bei der Einführung nachhaltiger Weinbaupraktiken und der Erhaltung autochthoner Rebsorten, während es Weine produziert, die authentische Spiegelbilder ihrer einzigartigen Terroirs in ganz Spanien sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Las Pisadas La Carbonera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Las Pisadas La Carbonera von Torres ist ein eleganter und raffinierter Ausdruck der Tempranillo-Rebsorte aus der renommierten Region Rioja. Dieser Wein veranschaulicht das Engagement von Torres für Qualität, mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und einer Weinbereitung, die die Reinheit der Frucht hervorhebt. In Eichenfässern gereift, zeichnet sich Las Pisadas La Carbonera durch seine feine Struktur und seine intensiv fruchtigen Aromen aus, die durch einen eleganten Holzton ausgeglichen werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein besticht durch seine komplexen Aromen von reifen roten Früchten, insbesondere Kirsche und Himbeere, angereichert mit Noten von Vanille, Leder und Tabak, die auf seine Reifung in Eichenfässern hinweisen. Nuancen von Balsamico und süßen Gewürzen verleihen seinem ohnehin schon reichen Geruchsprofil eine zusätzliche Dimension.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Tempranillo\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Las Pisadas La Carbonera ist ein mittelkräftiger Wein mit einer Palette seidiger Tannine und einer gut integrierten Säure, die ihm eine große Eleganz und einen samtigen Abgang verleiht. Er ist ein klassisches Beispiel für den modernen Rioja-Stil, der Fruchtigkeit, Komplexität und Reife vereint.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Obwohl dieser Wein in seiner Jugend aufgrund seiner Frische und aromatischen Ausdruckskraft zugänglich ist, besitzt er auch ein gutes Lagerpotenzial, wodurch sich die Aromen und Geschmäcker mit der Zeit noch besser verbinden können.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassende Speisen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu roten Fleischgerichten, Schmorgerichten oder gereiftem Käse. Die Komplexität von Las Pisadas La Carbonera harmoniert perfekt mit raffinierten kulinarischen Zubereitungen und bietet eine schöne Balance zu reichen und schmackhaften Gerichten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601305710940,"sku":null,"price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-las-pisadas-la-carbonera-espagne_3c587548-4b05-4972-95e1-a76751bb9b94.jpg?v=1714118050"},{"product_id":"valdrinal-24-riserva-espagne","title":"Valdrinal - 24 Riserva - 2019","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung der Domaine Valdrinal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Domaine Valdrinal liegt in der angesehenen Region Ribera del Duero in Spanien, die für ihre tiefen und intensiven Rotweine bekannt ist. Dieses Weingut legt Wert auf Präzisionsweinbau und sorgfältige Weinbereitung, um Weine zu erzeugen, die die einzigartigen Eigenschaften ihrer Rebsorten und ihres Terroirs voll zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée 24 Riserva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée 24 Riserva von Valdrinal ist ein beredtes Beispiel für das Know-how und die Leidenschaft des Weinguts für den Tempranillo. Dieser Wein, der über einen längeren Zeitraum in französischen Eichenfässern reifte, ist das Ergebnis einer strengen Auswahl der besten Trauben, um einen reichhaltigen, komplexen Wein zu schaffen, der anmutig altern kann. 24 Riserva wurde entwickelt, um die Struktur, Eleganz und Tiefe des Tempranillo hervorzuheben und gleichzeitig eine schöne Integration des Holzes zu präsentieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e24 Riserva bietet ein komplexes Bouquet, in dem reife dunkle Früchte wie Heidelbeere und Pflaume dominieren, verwoben mit Noten von Vanille, Leder, Kakao und Kaffee, die auf den Ausbau im Eichenfass zurückzuführen sind. Würzige Noten und eine mineralische Andeutung runden das aromatische Profil ab und verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension und einen attraktiven Reichtum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Tempranillo\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e 24 Riserva ist ein robuster und strukturierter Wein, gekennzeichnet durch reife Tannine und eine ausgewogene Säure. Der Reichtum seiner Aromen und die Finesse seiner Textur versprechen ein unvergessliches Geschmackserlebnis und ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein ist für die Lagerung konzipiert und kann dank seiner soliden Struktur und aromatischen Komplexität viele Jahre im Keller positiv reifen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassende Speisen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu kräftigen Rotfleischgerichten, reichhaltigen Eintöpfen oder gereiftem Käse. Die Kraft und Komplexität des 24 Riserva ermöglichen es auch, ihn mit würzigen Gerichten oder aufwendigen Speisen bei festlichen Anlässen zu kombinieren.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601306857820,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":59386773045596,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/valdrinal-24-riserva-espagne_e4674fc7-1359-4c4e-84a2-95f90f7e15f9.jpg?v=1714118085"},{"product_id":"valdrinal-quinq-espagne","title":"Valdrinal - Quinq - 2016","description":"\u003cp data-end=\"860\" data-start=\"330\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"348\" data-start=\"339\"\u003eQuinq\u003c\/strong\u003e des Weinguts \u003cstrong data-end=\"373\" data-start=\"360\"\u003eValdrinal\u003c\/strong\u003e verkörpert die moderne Exzellenz der Ribera del Duero, einer der renommiertesten Terroirs Spaniens. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten alten \u003cstrong data-end=\"532\" data-start=\"504\"\u003eTempranillo-Reben (Tinta Fina)\u003c\/strong\u003e, entsteht dieser Wein im Herzen eines Familienweinguts auf den kastilischen Hochebenen, auf über 900 Metern Höhe. Dieses strenge Kontinentalklima, geprägt von starken Temperaturschwankungen, fördert eine langsame und präzise Reifung der Trauben und garantiert eine außergewöhnliche aromatische Vielfalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1272\" data-start=\"862\"\u003eDie Weinbereitung von \u003cstrong data-end=\"902\" data-start=\"881\"\u003eValdrinal – Quinq\u003c\/strong\u003e erfolgt mit großem Respekt vor der Frucht und dem Terroir. Die von Hand geernteten Beeren durchlaufen eine kontrollierte Gärung, gefolgt von einem \u003cstrong data-end=\"1095\" data-start=\"1052\"\u003e18-monatigen Ausbau in neuen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, der dem Wein Komplexität, Rundheit und Lagerfähigkeit verleiht. Dieser handwerkliche und sorgfältige Ansatz ermöglicht es, die ganze Tiefe der emblematischen Rebsorte der Region zu enthüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1713\" data-start=\"1274\"\u003eBei der Verkostung besticht der \u003cstrong data-end=\"1301\" data-start=\"1292\"\u003eQuinq\u003c\/strong\u003e durch seine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Die Nase offenbart kräftige Aromen von reifen schwarzen Früchten \u003cstrong\u003e(Pflaume, Brombeere, Schwarzkirsche)\u003c\/strong\u003e, verfeinert durch elegante Noten von \u003cstrong\u003eSüßholz, Kakao, hellem Tabak\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSandelholz.\u003c\/strong\u003e Am Gaumen ist die Struktur vollmundig und seidig, getragen von gut integrierten Tanninen, einer schönen Konzentration und einem langen, anhaltenden Abgang, geprägt von Frische und süßen Gewürzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601306890588,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/valdrinal-quinq-espagne_33a3ff37-68ef-4e91-8b87-d3571a76c847.jpg?v=1714118088"},{"product_id":"gomez-cruzado-vina-dorana-reserva-espagne","title":"Gómez Cruzado - Vina Dorana Reserva - 2017","description":"\u003cp\u003eDer Vina Dorana Reserva de Gómez Cruzado stammt aus der Rioja Alta im Norden Spaniens, aus Weinbergen rund um Haro, der historischen Wiege der großen Weine der Region. Die Parzellen, die auf überwiegend ton- und kalkhaltigen Böden mit alluvialen Einflüssen liegen, profitieren von einem gemäßigten atlantischen Klima und starken Temperaturschwankungen, die eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben fördern. Dieses Terroir-Mosaik verleiht dem Wein Struktur, Frische und Komplexität, ein getreues Spiegelbild der Rioja-Tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für den Viña Dorana Reserva 2017 werden an den Hängen der Rioja Alta von Hand gelesen, anschließend entrappt und sortiert, bevor sie in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle alkoholisch vergoren werden, gefolgt von einer Mazeration zur Extraktion von Farbe und Struktur. Die malolaktische Gärung findet im Tank statt, gefolgt von einem langen Ausbau in Eichenfässern und einer zusätzlichen Reifung in der Flasche, um die Tannine zu harmonisieren und die aromatische Komplexität zu entwickeln, die den klassischen Stil des Hauses Gómez Cruzado auszeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edunklen Beeren\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch diskrete \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge und eine Palette von \u003cstrong\u003esanften Gewürzen\u003c\/strong\u003e, die an Vanille und Nelke erinnern. \u003cstrong\u003eHolzige\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRöstaromen\u003c\/strong\u003e aus dem Barriqueausbau verleihen Komplexität und Tiefe. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit geschliffenen \u003cstrong\u003eTanninen\u003c\/strong\u003e, gestützt von einer frischen \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e und einer seidigen Textur, die in einem anhaltenden und harmonischen Abgang mündet.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56176403382620,"sku":null,"price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":56176403415388,"sku":null,"price":109.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Vina-Dorana-Rioja-Reserva-2017.jpg?v=1765212343"},{"product_id":"gomez-cruzado-cerro-las-cuevas-tempranillo-espagne","title":"Gómez Cruzado - Cerro Las Cuevas Tempranillo - 2018","description":"\u003cp\u003eDer Weinberg Cerro Las Cuevas liegt im Herzen der Rioja Alta und erstreckt sich über hohe Hänge in der Gemeinde Haro im Norden Spaniens. Die Parzellen, die auf kargen Böden aus Lehm, Kies und Kalkstein angelegt sind, profitieren vom Zusammenspiel des atlantischen und mediterranen Klimas. Dieses Mosaik von Terroirs, das kühlen Winden und starken Temperaturschwankungen ausgesetzt ist, fördert eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben. Der Rebsortenbestand ist in kleinen Inseln alter Rebstöcke organisiert, die mit besonderem Augenmerk auf den Ausdruck des Ortes bearbeitet werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManuelle Lese in Kisten, mit Selektion der Trauben am Kellereingang. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle und auf die schonende Extraktion des Tempranillo abgestimmter Mazeration. Die malolaktische Gärung findet in Barriques statt. Der Ausbau erfolgt anschließend in Eichenfässern (hauptsächlich französisch) über einen längeren Zeitraum, gefolgt von einer zusätzlichen Flaschenreifung, um die Tanninstruktur zu harmonisieren und den Terroir-Ausdruck von Cerro Las Cuevas zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen dunklen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, unterstützt durch florale Anklänge von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePfingstrose\u003c\/strong\u003e. Würzige Nuancen von \u003cstrong\u003esüßem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e und ein elegantes Holz mit Akzenten von \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e runden das Bouquet ab. Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und präzise, getragen von einer \u003cstrong\u003efeinen Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e, einer \u003cstrong\u003eausgewogenen Frische\u003c\/strong\u003e und einem langen, leicht \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Abgang, der ihm Tiefe und Spannung verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56176444113244,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":56176444146012,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Cerro-Las-Cuevas-2014.jpg?v=1765212382"},{"product_id":"gomez-cruzado-honorable-espagne","title":"Gómez Cruzado - Honorable - 2016","description":"\u003cp\u003eDieser Wein, der von der Bodega Gómez Cruzado hergestellt wird, stammt von Weinbergen im Herzen der Rioja Alta, im Norden Spaniens. Die Parzellen befinden sich um die historische Stadt Haro herum, auf hauptsächlich lehmig-kalkhaltigen und alluvialen Böden, in einer moderaten Höhe, die eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben begünstigt. Das Klima ist hier durch den gemeinsamen Einfluss des Atlantiks und des Mittelmeers geprägt, der nächtliche Frische und großzügigen Sonnenschein bringt. Diese Kombination aus Terroirs und Klima verleiht dem Wein aromatische Finesse, Ausgewogenheit und Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManuelle Lese in kleinen Kisten, mit sorgfältiger Auswahl der Trauben von alten Rebstöcken. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle, gefolgt von einer postfermentativen Mazeration, um Farbe und Struktur zu extrahieren. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques. Der Ausbau findet anschließend in Eichenfässern, hauptsächlich französisch, über einen langen Zeitraum statt, um die Tannine zu verfeinern, die aromatische Komplexität zu entwickeln und die Eleganz der Frucht zu bewahren, bevor er abgefüllt und zusätzlich im Keller ruhen gelassen wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edunklen Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, unterstützt von zarten \u003cstrong\u003eblumigen\u003c\/strong\u003e Nuancen und Anklängen von \u003cstrong\u003esüßen Gewürzen\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eHolzige\u003c\/strong\u003e Akzente, mit einem Hauch von \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, mischen sich mit einer subtilen \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Dimension. Am Gaumen ist die Textur voll und seidig, getragen von feinen, aber präsenten \u003cstrong\u003eTanninen\u003c\/strong\u003e, einer ausgewogenen \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e und einem langen, harmonischen Abgang, der von einer Rückkehr der \u003cstrong\u003eGewürze\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003eFrucht\u003c\/strong\u003e geprägt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56176458858844,"sku":null,"price":39.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":56176458891612,"sku":null,"price":117.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Honorable-2016.jpg?v=1765212403"},{"product_id":"gomez-cruzado-el-predilecto-espagne","title":"Gómez Cruzado - El Predilecto - 2022","description":"\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus der Rioja Alta im Norden Spaniens und kommt von Weinbergen rund um Haro, der historischen Wiege des Weinguts Gómez Cruzado. Die Parzellen befinden sich an Hängen von moderater Höhe auf Böden, die Kalklehm und Schwemmlandelemente mischen, was eine gute Reife fördert und gleichzeitig die Frische bewahrt. Das Klima ist sowohl atlantisch als auch mediterran geprägt, mit sonnigen, aber gemäßigten Sommern. Diese Kombination aus Terroir und klimatischen Bedingungen trägt zur typischen Ausgewogenheit und Eleganz dieser Cuvée bei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben der Cuvée El Predilecto 2022 werden von Hand von alten Rebstöcken in der Rioja Alta und Alavesa geerntet, dann entrappt und sorgfältig sortiert, bevor sie in Edelstahltanks vergoren werden, wobei die Mazeration darauf abzielt, Frucht und Frische zu bewahren. Die malolaktische Gärung findet im Tank statt, danach reift der Wein in Fudern und Eichenfässern, ergänzt durch eine Reifung in Betontanks, um den reinsten Ausdruck von Tempranillo und Garnacha zu erhalten und gleichzeitig Struktur und Komplexität zu verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eknackigen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftigen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ezarten Blumen\u003c\/strong\u003e, unterstrichen von Nuancen von \u003cstrong\u003emildem Pfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esubtiler Vanille\u003c\/strong\u003e aus der Fassreifung. Am Gaumen zeigt sich die Textur \u003cstrong\u003egeschmeidig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eausgewogen\u003c\/strong\u003e, mit einer \u003cstrong\u003efrischen Säure\u003c\/strong\u003e, die die Frucht belebt, und gut integrierten \u003cstrong\u003efeinen Tanninen\u003c\/strong\u003e. Die Textur bleibt vollmundig ohne Schwere, getragen von einem \u003cstrong\u003ewürzigen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eharmonischen\u003c\/strong\u003e Abgang, der die aromatischen Empfindungen verlängert.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56176473768284,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56176473801052,"sku":null,"price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-El-Predilecto-2022.jpg?v=1765212442"},{"product_id":"gomez-cruzado-crianza-espagne","title":"Gómez Cruzado - Crianza - 2021","description":"\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus der Rioja Alta und wird hauptsächlich aus Weinbergen um Haro gewonnen, auf lehmigen Kalk-, eisenhaltigen Lehm- und Schwemmböden, die typisch für die Hügel und Terrassen der Region sind. Das Klima ist stark von atlantischen und mediterranen Einflüssen geprägt, was langsame und ausgewogene Reifebedingungen bietet. Die Parzellen, aufgeteilt in kühlere Zonen und etwas wärmere Bereiche, ermöglichen es, Trauben zu versammeln, die Frische, Fruchtigkeit und Struktur gleichermaßen ausdrücken, in einem Stil, der der Identität der Rioja treu bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManuelle Lese in Kisten, mit Sortierung der Trauben bei der Ankunft im Keller. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Der Wein wird anschließend etwa 12 Monate in Eichenfässern (hauptsächlich amerikanische, mit einem Anteil französischer Eiche) ausgebaut und dann vor der Vermarktung in der Flasche verfeinert, um den fruchtigen Charakter und die typische Balance des Crianza-Stils der Bodega zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edunklen Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, belebt durch zarte \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Noten und \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen von Pfeffer und Lakritz. Der Fassausbau bringt \u003cstrong\u003eholzige\u003c\/strong\u003e Akzente von Vanille, Kakao und leichtem Toast, sowie eine \u003cstrong\u003emineralische\u003c\/strong\u003e Note im Abgang. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer geschmeidigen Textur, feinen, aber präsenten Tanninen, einer ausgewogenen Säure, die Frische verleiht, und einem anhaltenden Abgang mit würzigen und leicht rauchigen Akzenten.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56176482648412,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56176482681180,"sku":null,"price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Rioja-Crianza-2017.jpg?v=1765212460"},{"product_id":"dominio-del-challao-angelita-espagne","title":"Dominio del Challao - Angelita - 2021","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Dominio del Challao liegt in der Weinregion Valencia und erstreckt sich über mediterrane Hänge, die von der Nähe des Meeres und den frischen Brisen aus dem Landesinneren beeinflusst werden. Die Weinreben von Angelita wachsen auf Böden, die Lehm, Sand und Kalksteinelemente mischen, was eine gute Drainage und eine gleichmäßige Reifung der Trauben gewährleistet. Das Klima, geprägt von heißen Sommern und kühleren Nächten, fördert eine schöne aromatische Konzentration, während die natürliche Frische der Frucht erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben dieser Cuvée werden manuell in kleinen Kisten geerntet, sorgfältig sortiert und anschließend entrappt. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, mit sanften Remontagen, um Farbe und Tannine ohne Überschuss zu extrahieren. Die Mazeration wird verlängert, um die Struktur zu verfeinern. Nach dem Abstich und sanftem Pressen wird der Wein in Eichenfässern und Tanks ausgebaut, wodurch die Frucht erhalten bleibt und dem Ganzen Komplexität und Ausgewogenheit verliehen wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftigen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eblumigen\u003c\/strong\u003e Nuancen, unterstrichen von \u003cstrong\u003ewürzigen\u003c\/strong\u003e Akzenten und einem leichten \u003cstrong\u003eholzigen\u003c\/strong\u003e Charakter, der Komplexität verleiht. Am Gaumen zeigt sich eine geschmeidige Textur mit feinen Tanninen, einer moderaten Säure, die für Ausgewogenheit sorgt, und einer samtigen Textur. Der Abgang ist mittellang, geprägt von der Rückkehr der Frucht und süßer Gewürze, was einen harmonischen und angenehmen Eindruck hinterlässt.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56199680295260,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56199680328028,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DOMINIO-DEL-CHALLAO-Angelita-2021.jpg?v=1765381096"},{"product_id":"la-rioja-alta-finca-san-martin-crianza-espagne","title":"La Rioja Alta - Finca San Martin Crianza - 2022","description":"\u003cp\u003eIm Herzen der Rioja Alavesa gelegen, gehört der Weinberg Finca San Martín dem Weingut La Rioja Alta und erstreckt sich über die Hänge von Laguardia im Norden Spaniens. Die Rebstöcke sind in großer Höhe auf gut durchlässigen, ton-kalkhaltigen Böden gepflanzt und profitieren von einem Klima, das atlantische und mediterrane Einflüsse miteinander verbindet, mit starken Temperaturschwankungen, die eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben begünstigen. Dieses Mosaik von Parzellen, die hauptsächlich nach Süden und Südosten ausgerichtet sind, ermöglicht es, Früchte von großer aromatischer Frische und schöner Konzentration zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Tempranillo-Trauben werden auf der Finca San Martín von Hand gelesen, anschließend entrappt und sorgfältig sortiert, bevor eine alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur stattfindet, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Der Wein wird anschließend in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut, mit periodischem Umfüllen, um die natürliche Klärung und Verfeinerung der Tannine zu fördern, bevor er abgefüllt wird und weitere Ruhezeiten im Keller verbringt, um das aromatische Profil und die Struktur zu harmonisieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003efrischen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eblumigen\u003c\/strong\u003e Nuancen, unterstrichen durch \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Akzente und ein zartes Holz mit Anklängen von \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen zeigt sich geschmeidig und ausgewogen, mit einer \u003cstrong\u003eseidigen\u003c\/strong\u003e Textur, einer lebhaften \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e, die Spannung verleiht, gut integrierten feinen \u003cstrong\u003eTanninen\u003c\/strong\u003e und einem anhaltenden Abgang, geprägt von einer Rückkehr von \u003cstrong\u003eFrüchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRöstnoten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56582520144220,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56582520176988,"sku":null,"price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/finca-san-martin-crianza-torre-de-ona.png?v=1769589734"},{"product_id":"la-rioja-alta-vina-alberdi-reserva-espagne","title":"La Rioja Alta - Viña Alberdi Reserva - 2021","description":"\u003cp\u003eInmitten der Rioja Alta, im Norden Spaniens, erstreckt sich das Viña Alberdi Weingut um die symbolträchtigen Dörfer Haro und Labastida auf moderat erhöhten Hügeln, die von einem atlantisch-mediterranen Klima profitieren. Die Reben, hauptsächlich auf gut drainierten Ton-Kalk-Böden gepflanzt, profitieren von ausgeprägten Temperaturunterschieden, die eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben fördern. Dieses historische Terroir der Region ermöglicht aromatische, frische und strukturierte Tempranillos, die die Grundlage des klassischen Stils von La Rioja Alta bilden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand geerntet, dann entrappt und zerdrückt, bevor sie einer alkoholischen Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unterzogen werden, gefolgt von einer malolaktischen Gärung. Der Wein reift anschließend in regelmäßig erneuerten amerikanischen Eichenfässern, wobei ein längerer Aufenthalt die Tannine verfeinert und die typischen Aromen des Hauses entwickelt, bevor er zusätzlich in der Flasche ruht, um die gewünschte Balance und Komplexität zu erreichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edunklen Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ekandierten Früchten\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch elegante Anklänge von \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKokosnuss\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esüßen Gewürzen\u003c\/strong\u003e, die aus der Reifung in amerikanischer Eiche stammen. Subtilere Nuancen von \u003cstrong\u003egetrockneten Blumen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ehellem Tabak\u003c\/strong\u003e verleihen zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt sich die Textur geschmeidig und ausgewogen, mit einer lebendigen \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e, feinen \u003cstrong\u003eTanninen\u003c\/strong\u003e und einem anhaltenden Abgang, der von zurückkehrenden \u003cstrong\u003ewürzigen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eholzigen\u003c\/strong\u003e Noten geprägt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56582521389404,"sku":null,"price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56582521422172,"sku":null,"price":178.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vina-Alberdi-2018-CE-216x750.jpg?v=1769589751"},{"product_id":"la-rioja-alta-vina-ardanza-reserva-assemblage-espagne","title":"La Rioja Alta - Viña Ardanza Reserva Assemblage - 2019","description":"\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus den emblematischen Weinbergen der Rioja Alta, hauptsächlich aus Parzellen um Haro und Cenicero, im Herzen der Rioja, im Norden Spaniens. Die Reben, die in Höhenlagen auf gut durchlässigen Ton-Kalk-Böden gepflanzt sind, profitieren vom kombinierten Einfluss des atlantischen und mediterranen Klimas, was eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben begünstigt. Dieses Terroir-Mosaik verleiht aromatische Finesse, Frische und Struktur, Hauptmerkmale der Weine dieses historischen Weinguts, das Ende des 19. Jahrhunderts gegründet wurde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand in kleinen Kisten geerntet, dann entrappt und sorgfältig sortiert, bevor sie in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur alkoholisch vergoren werden, gefolgt von einer malolaktischen Gärung. Der Wein wird anschließend nach Herkunft getrennt in amerikanischen Eichenfässern der eigenen Küferei ausgebaut, mit mehreren traditionellen Abstichen. Nach der endgültigen Assemblage reift er in den Weinkellern des Weinguts in der Flasche weiter, bevor er auf den Markt kommt, um eine optimale Harmonie zwischen Frucht, Struktur und aromatischer Komplexität zu erreichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edunklen Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ekandierten Früchten\u003c\/strong\u003e, unterstrichen von würzigen Anklängen von \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esüßem Pfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritze\u003c\/strong\u003e, sowie holzigen Nuancen von \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ehellem Tabak\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist die Textur voll und seidig, getragen von einer frischen Säure, feinen und geschliffenen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang, der die würzigen und leicht getoasteten Noten verweilen lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56582523355484,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":56582523388252,"sku":null,"price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vina-Ardanza-reserva-2016-226x750.jpg?v=1769589774"},{"product_id":"la-rioja-alta-gran-reserva-vina-arana-espagne","title":"La Rioja Alta - Gran Reserva Viña Arana - 2017","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Viña Arana liegt im Herzen der Rioja Alta im Norden Spaniens und erstreckt sich um Haro sowie über ausgewählte Parzellen in den kühlsten Gebieten der Region. Die Rebstöcke sind in der Höhe an gut exponierten Hängen gepflanzt und profitieren von einem Klima, das atlantische und mediterrane Einflüsse vereint, was eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben begünstigt. Die kargen und gut durchlässigen Ton-Kalk-Böden begrenzen auf natürliche Weise die Erträge und konzentrieren die Qualität, wodurch ein Wein entsteht, der das klassische Terroir der Rioja Alta präzise zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen, mit einer sorgfältigen Selektion im Weinberg und im Keller. Nach dem Entrappen und sanften Pressen erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Der Wein reift anschließend in amerikanischen Eichenfässern, die von der eigenen Küferei des Weinguts hergestellt werden, mit periodischen Abstichen alle sechs Monate, bevor er eine lange Flaschenreifung erfährt, um die für diese Cuvée charakteristische Harmonie und Komplexität zu erreichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edunklen Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTrockenfrüchten\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch zarte \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge, \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen, die an Vanille und Nelke erinnern, sowie ein elegantes Holz mit Akzenten von \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ehellem Tabak\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt sich der Körper vollmundig und seidig, getragen von einer frischen Säure, feinen und geschliffenen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang, der die Noten von \u003cstrong\u003esüßen Gewürzen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eEdelholz\u003c\/strong\u003e nachklingen lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56582524502364,"sku":null,"price":67.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":56582524535132,"sku":null,"price":135.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Arana-2015-216x750.jpg?v=1769589797"},{"product_id":"la-rioja-alta-gran-reserva-904-espagne","title":"La Rioja Alta - Gran Reserva 904 - 2016","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Gran Reserva 904 liegt im Herzen der Rioja Alta, im Norden Spaniens, und erstreckt sich hauptsächlich um Haro und die Nachbardörfer am rechten Ufer des Ebro. Die ausgewählten Parzellen profitieren von einem gemäßigten Atlantikklima mit kontinentalen Einflüssen und ruhen auf armen Kalk-Lehm-Böden, die eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben fördern. Dieses Mosaik von Terroirs in moderater Höhe verleiht dem Wein seine Eleganz, seine charakteristische Frische und eine große Lagerfähigkeit, die sinnbildlich für den klassischen Rioja-Stil sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Tempranillo- (mehrheitlich) und Graciano-Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und entrappt, bevor sie in Edelstahltanks kontrolliert vergoren werden. Nach dem malolaktischen Gärung reift der Wein lange in amerikanischen Eichenfässern, mit periodischem Umfüllen, um die Sauerstoffzufuhr und die natürliche Klärung zu fördern. Die endgültige Assemblage reift anschließend in der Flasche, um ihre Textur weiter zu verfeinern, die tertiären Aromen zu harmonisieren und die charakteristische aromatische Komplexität dieser Cuvée im klassischen Rioja-Stil zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTrockenfrüchten\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch zarte \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge, \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen, die an Vanille und Nelken erinnern, sowie eine \u003cstrong\u003egeröstete\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZedernholz-Note\u003c\/strong\u003e, die aus dem Ausbau in Eichenholz resultiert. Am Gaumen zeigt sich die Textur voll und seidig, getragen von einer frischen \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e, feinen und geschliffenen \u003cstrong\u003eTanninen\u003c\/strong\u003e und einem langen, harmonischen und anhaltenden Abgang, der den klassischen und raffinierten Charakter dieses Gran Reserva unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56582525976924,"sku":null,"price":115.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gran-Reserva-904-2015-226x750.jpg?v=1769589813"},{"product_id":"la-rioja-alta-gran-reserva-890-espagne","title":"La Rioja Alta - Gran Reserva 890 - 2011","description":"\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus den historischen Weinbergen der Rioja Alta, hauptsächlich aus Parzellen in der Unterregion Rioja Alta, um die Dörfer Briñas, Labastida und Villalba. Diese hoch gelegenen Terroirs mit einem gemäßigten atlantischen Klima liegen auf kargen Ton-Kalk-Böden, die eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben fördern. Die Nähe des Ebro und der Einfluss der Sierra Cantabria sorgen für ausgeprägte thermische Kontraste, die eine schöne aromatische Frische und eine große Feinheit der Struktur in den Weinen des Weinguts garantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Ernte erfolgt manuell mit einer strengen Auswahl der Trauben. Nach sorgfältigem Abbeeren erfolgt die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einer malolaktischen Gärung. Der Wein wird anschließend lange in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut, wobei regelmäßiges Umfüllen die natürliche Klärung und die aromatische Verfeinerung fördert. Schließlich erfolgt eine längere Reifung in der Flasche vor der Markteinführung, um eine perfekte Integration der Tannine und eine große aromatische Komplexität zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierten schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch florale Anklänge von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egetrockneter Rose\u003c\/strong\u003e, sowie würzige Nuancen von \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNelke\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emildem Pfeffer\u003c\/strong\u003e. Holzige Akzente von \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBlondtabak\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e mischen sich mit einer subtilen \u003cstrong\u003ebalsamischen\u003c\/strong\u003e Dimension. Am Gaumen ist die Textur seidig, getragen von einer frischen Säure, feinen und geschliffenen Tanninen und einem langen, harmonischen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56582527779164,"sku":null,"price":304.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gran-reserva-890-2010-254x750.jpg?v=1769589830"},{"product_id":"resalte-pena-roble-joven-espagne","title":"Resalte - Peña Roble Joven - 2024","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Resalte liegt im Herzen der Ribera del Duero und baut die Reben für den Peña Roble Joven an den kalkhaltigen Hängen und Plateaus rund um die Ortschaft Peñafiel in der Provinz Valladolid an. Die Parzellen profitieren von einem ausgeprägten Kontinentalklima mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, was eine langsame Reifung der Trauben begünstigt. Die Böden, die Ton, Sand und Kalkstein mischen, verleihen Struktur und Frische, wodurch ein ausdrucksstarker Rotwein entsteht, typisch für diese große kastilische Appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für den Peña Roble Joven werden bei optimaler Reife geerntet und anschließend entrappt, bevor sie in Edelstahltanks mazeriert und fermentiert werden, wobei die Temperaturen streng kontrolliert werden, um Frucht und Frische zu bewahren. Die Extraktionen erfolgen schonend durch Umpumpen und Delestage, die auf das Profil des Weins abgestimmt sind. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein für eine kurze Zeit in Edelstahltanks auf Feinhefe, ohne Fassausbau, um einen jungen, lebhaften und genussvollen Charakter zu bewahren, der auf dem reinen Ausdruck des Tempranillo basiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003efrischen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eknackigen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e und floralen Anklängen von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch feine \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen und einen leichten \u003cstrong\u003elakritzartigen\u003c\/strong\u003e Charakter. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und saftig, mit einer \u003cstrong\u003efrischen\u003c\/strong\u003e Textur, \u003cstrong\u003eseidigen\u003c\/strong\u003e Tanninen und einer gut integrierten Säure, die den Abgang verlängert und einen Eindruck von \u003cstrong\u003eGenuss\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eFruchtklarheit\u003c\/strong\u003e hinterlässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56582541541724,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56582541574492,"sku":null,"price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pena-Roble-2019-231x750.jpg?v=1769589956"},{"product_id":"dominio-del-aguila-canta-la-perdiz-espagne","title":"Dominio del Águila - Canta la Perdiz - 2020","description":"\u003cp\u003eDas Weingut des Cuvée Canta la Perdiz liegt im Herzen der Ribera del Duero, in der Provinz Burgos in Kastilien-León, und erstreckt sich um das Dorf La Aguilera. Die Weinberge, in Höhenlage auf Hängen mit Kalk- und Kalk-Lehmböden angepflanzt, profitieren von einem Kontinentalklima, das durch starke Temperaturschwankungen gekennzeichnet ist. Dieses kühle und belüftete Terroir ermöglicht eine langsame und vollständige Reifung der Trauben, wodurch tiefe und präzise Weine entstehen. Das Weingut Dominio del Águila kultiviert dort hauptsächlich sehr alte Rebstöcke nach biologischen Anbaumethoden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden manuell in kleinen Kisten geerntet, mit einer sorgfältigen Selektion im Weinberg und anschließend im Keller. Die Gärung findet in Tanks statt, mit einem hohen Anteil ganzer Trauben und sehr sanften Extraktionen, um die aromatische Finesse zu bewahren. Der Ausbau erfolgt lange in Eichenfässern, hauptsächlich aus Frankreich, mit einem maßvollen Einsatz von neuem Holz, um eine langsame und harmonische Reifung des Weines zu fördern und gleichzeitig den reinsten Ausdruck des Terroirs der Ribera del Duero zu respektieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischen roten Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaumen\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch zarte \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge, \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen von Lakritz und Pfeffer, sowie \u003cstrong\u003eholzige\u003c\/strong\u003e Akzente, die an Zeder und Vanille erinnern. Am Gaumen ist die Textur reichhaltig und konzentriert, getragen von einer subtilen \u003cstrong\u003emineralischen Struktur\u003c\/strong\u003e, feinen, aber festen Tanninen, einer gut integrierten Säure und einem langen, tiefen und geschmackvollen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56582545899868,"sku":null,"price":496.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dominio-del-_guila-canta-la-perdiz-sc_4.jpg?v=1769589978"},{"product_id":"dominio-de-es-vinas-viejas-de-soria-espagne","title":"Dominio de Es - Viñas Viejas de Soria - 2021","description":"\u003cp\u003eIm Herzen der Provinz Soria, im östlichsten Teil der Ribera del Duero gelegen, sind die Weinberge von Dominio de Es an den hochgelegenen Hängen um das Dorf Atauta verwurzelt. Diese Parzellen alter Rebstöcke, oft vor der Reblauszeit, ruhen auf Böden aus Sand, Ton und Kalkstein, die ein kühles und kontinentales Umfeld mit starken Temperaturschwankungen bieten. Die geografische Isolation dieses unberührten Tals ermöglicht einen sorgfältigen Weinbau, der konzentrierte und ausgewogene Trauben hervorbringt, die emblematisch für dieses einzigartige Terroir von Kastilien-León sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben von Viñas Viejas de Soria werden manuell in kleinen Kisten geerntet und anschließend sorgfältig sortiert, bevor sie in ganzen Trauben in offenen Tanks vergoren werden, mit sanftem Pigeage, um Farbe und Tannine schonend zu extrahieren. Die malolaktische Gärung erfolgt anschließend in Fässern. Der Ausbau wird lange in französischen Eichenfässern fortgesetzt, um die Struktur zu verfeinern, aromatische Komplexität zu verleihen und die charakteristische Frische der alten Reben von Soria zu bewahren, bevor eine Abfüllung ohne übermäßige Filtration erfolgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischen roten Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Anklänge von \u003cstrong\u003esüßen Gewürzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritze\u003c\/strong\u003e, zu denen Nuancen von \u003cstrong\u003egeröstetem Holz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e hinzukommen. Am Gaumen präsentiert sich ein voluminöser und seidiger Körper, getragen von einer frischen \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e, feinen, aber präsenten \u003cstrong\u003eTanninen\u003c\/strong\u003e und einem langen, präzisen und leicht \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Abgang, der die aromatischen Empfindungen elegant verlängert.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56582547079516,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vi_C3_B1as-Viejas-de-Soria-2016-229x750.jpg?v=1769589999"},{"product_id":"dominio-de-es-la-mata-espagne","title":"Dominio de Es - La Mata - 2021","description":"\u003cp\u003eIm Herzen des Weinanbaugebiets Ribera del Duero gelegen, erstreckt sich der Weinberg der Cuvée La Mata des Weinguts Dominio de Es über alte, hochgelegene Parzellen mit Böden aus Sand, Ton und Kies. Eingebettet um das Dorf La Aguilera profitieren diese Reben von einem kontinentalen Klima, das von starken Temperaturschwankungen geprägt ist, was eine langsame und vollständige Reifung der Trauben begünstigt. Der Einfluss der kastilischen Hochebene und die Vielfalt der Expositionen verleihen dem Wein eine präzise Identität, die Konzentration, Frische und Finesse vereint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifer schwarzer Frucht\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, unterstrichen von zarten \u003cstrong\u003eblumigen\u003c\/strong\u003e Akzenten, \u003cstrong\u003ewürzigen\u003c\/strong\u003e Nuancen, die an Pfeffer und Lakritz erinnern, sowie einem \u003cstrong\u003egerösteten\u003c\/strong\u003e und leicht \u003cstrong\u003evanilligen\u003c\/strong\u003e Holzton. Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und strukturiert, getragen von feinen, aber präsenten \u003cstrong\u003eTanninen\u003c\/strong\u003e, einer gut integrierten \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e und einer seidigen Textur, die einen langen, schmackhaften und ausgewogenen Abgang verlängert.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56582750339420,"sku":null,"price":680.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dominio-de-Es-La-Mata-zoom.jpg?v=1769591832"},{"product_id":"dominio-de-es-carravilla-espagne","title":"Dominio de Es - Carravilla - 2021","description":"\u003cp\u003eInmitten der Region Kastilien-León gelegen, bewirtschaftet Dominio de Es seine Weinberge auf den Hochebenen von Soria, im östlichen Teil der Ribera del Duero. Die Parzellen der Cuvée Carravilla befinden sich auf kargen Böden aus Sand, Lehm und Kieselsteinen in einer markanten Höhe, die große Temperaturschwankungen begünstigt. Dieses kontinentale Klima mit heißen Sommern und kühlen Nächten ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben und bewahrt ihre natürliche Frische, wodurch konzentrierte, aber ausgewogene Weine entstehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für die Cuvée Carravilla von Dominio de Es werden manuell in kleinen Kisten gelesen, mit einer sorgfältigen Sortierung im Weinberg und im Keller. Die Gärung erfolgt in Tanks mit einer schonenden Extraktion, um die Finesse der Frucht und die Reinheit des Terroirs zu erhalten. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in Eichenfässern, um die Tannine zu verfeinern und aromatische Komplexität zu verleihen, wobei die frische und elegante Identität des Weins erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischen roten Früchten\u003c\/strong\u003e und florale Anklänge von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, unterstrichen von würzigen Nuancen von \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, sowie zarten Holznuancen von \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und samtig, getragen von einer gut integrierten \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e, feinen, aber präsenten \u003cstrong\u003eTanninen\u003c\/strong\u003e und einem anhaltenden Abgang, der einen Eindruck von Frische und Ausgewogenheit hinterlässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56582768525660,"sku":null,"price":530.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dominio-de-Es-Carravilla-zoom.jpg?v=1769591928"},{"product_id":"dominio-de-es-la-diva-espagne","title":"Dominio de Es - La Diva - 2021","description":"\u003cp\u003eIm Herzen der Ribera del Duero gelegen, kultiviert Dominio de Es den Jahrgang La Diva auf sehr alten Tempranillo-Reben, die in sandigen und kargen Böden in großer Höhe verwurzelt sind. Der Weinberg liegt um das Dorf Atauta in der Provinz Soria, einer Gegend, die für ihr kontinentales Klima mit starken Temperaturschwankungen bekannt ist. Diese extremen Bedingungen, gepaart mit natürlich niedrigen Erträgen, begünstigen eine langsame Reifung der Trauben und bringen Weine von großer Konzentration mit einer ausgeprägten territorialen Identität hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManuelle Ernte in kleinen Kisten, mit sorgfältiger Selektion im Weinberg und im Weinkeller, gefolgt von einer präfermentativen Kaltmazeration. Die alkoholische Gärung findet in offenen Tanks mit sanftem Pigeage statt, um Farbe und Tannine schonend zu extrahieren, anschließend wird die malolaktische Gärung in Barriques durchgeführt. Der Ausbau erfolgt lange in französischen Eichenfässern auf Feinhefe, mit seltenen Abstichen, um die Reinheit der Frucht und die feine Textur dieses spanischen Rotweins zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischen roten Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eblumigen\u003c\/strong\u003e Akzenten, ergänzt durch \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen und eine zarte Holznote mit Anklängen von \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen präsentiert eine volle und seidige Textur, getragen von einem \u003cstrong\u003efeinen Tannin-Gerüst\u003c\/strong\u003e und einer \u003cstrong\u003eausgewogenen Säure\u003c\/strong\u003e, die den Abgang verlängert. \u003cstrong\u003eMineralische\u003c\/strong\u003e und leicht \u003cstrong\u003ebalsamische\u003c\/strong\u003e Anklänge verleihen Komplexität und Frische und hinterlassen einen anhaltenden und harmonischen Eindruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56582771769692,"sku":null,"price":1190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dominio-de-es-la-diva.jpg?v=1769591947"},{"product_id":"alto-horizonte-altitud-espagne","title":"Alto Horizonte - Altitud - 2022","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Alto Horizonte liegt in den hügeligen Landschaften Aragoniens und erstreckt sich über Hänge, die von den frischen Winden des Ebro-Tals durchweht werden. Die in großer Höhe auf Böden aus Lehm, Kies und Kalkfelsen angelegten Parzellen profitieren von einem kontinentalen Klima, das von starken Temperaturschwankungen geprägt ist. Diese Kombination aus intensivem Licht, kühlen Nächten und moderaten Erträgen fördert eine langsame Reifung der Trauben, wodurch die natürliche Frische und der aromatische Ausdruck erhalten bleiben und strukturierte, ausgewogene Rotweine entstehen, die tief in ihrem ursprünglichen Terroir verwurzelt sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftigen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eblumigen\u003c\/strong\u003e Anklängen, unterstrichen von \u003cstrong\u003ewürzigen\u003c\/strong\u003e Nuancen und einem leicht \u003cstrong\u003egetoasteten\u003c\/strong\u003e Holzgeschmack. Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und geschmeidig, getragen von einer gut integrierten Frische, die die Fruchtfülle ausgleicht. Die feinen und geschliffenen Tannine strukturieren das Ganze ohne Härte, während der anhaltende und harmonische Abgang einen Eindruck von Delikatesse und Eleganz hinterlässt und zum erneuten Probieren einlädt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56582947045724,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56582947078492,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Altitude-2019-scaled.jpg?v=1769593279"},{"product_id":"tempos-vega-sicilia-alion-espagne","title":"Tempos Vega Sicilia - Alión - 2021","description":"\u003cp\u003eIm Herzen der Ribera del Duero, in der Provinz Burgos gelegen, erstreckt sich der Weinberg von Alión über sorgfältig ausgewählte Parzellen entlang des Duero-Tals. Die Reben sind auf Böden gepflanzt, die Kies, Lehm und Sand mischen und eine natürliche Drainage sowie eine gute Wasserregulierung bieten. Beeinflusst durch ein ausgeprägtes kontinentales Klima mit heißen Sommern und kühlen Nächten, fördert dieses Terroir eine langsame und vollständige Reifung der Trauben, wodurch die Typizität der lokalen Tempranillo, genannt Tinto Fino, präzise zum Ausdruck gebracht werden kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Ernte erfolgt manuell, mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Nach dem Abbeeren findet die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, gefolgt von einer angepassten Mazeration, um Farbe und Struktur zu extrahieren. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques. Der Ausbau erfolgt hauptsächlich in französischen Eichenfässern, ergänzt durch einen Anteil amerikanischer Eiche und großer Gebinde, um die Tannine zu verfeinern und die Reinheit der Frucht zu bewahren, bevor die Abfüllung auf dem Weingut stattfindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen dunklen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch diskrete \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge und \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen von Pfeffer und Lakritz. Elegante \u003cstrong\u003eholzige\u003c\/strong\u003e Akzente, die an Vanille, Kakao und Zeder erinnern, verschmelzen mit einem eher \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Register, das Frische und Tiefe verleiht. Am Gaumen ist die Materie üppig und strukturiert, getragen von feinen und reifen Tanninen, einer gut integrierten Säure und einem langen, schmackhaften und harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57370067206492,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/alion-bouteille-vinfiche.png?v=1776322534"},{"product_id":"artadi-el-carretil-espagne","title":"Artadi - El Carretil - 2022","description":"\u003cp\u003eDas Weingut El Carretil von Artadi liegt im Herzen der Rioja Alavesa, rund um das Dorf Laguardia, an Hängen mittlerer Höhe, die den Ebro überblicken. Die Parzellen liegen auf kargen Ton-Kalk-Böden, die feinen Ton, rissigen Kalkstein und Kies mischen, was eine tiefe Wurzelbildung der Reben fördert. Das kühle und luftige Terroir, das von atlantischen und mediterranen Einflüssen geprägt ist, ermöglicht eine langsame und regelmäßige Reifung der Trauben, wodurch Weine von großer Präzision und starker territorialer Identität entstehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus einer einzigen Parzelle und wird aus handgelesenen Trauben mit einer strengen Auswahl der Beeren hergestellt. Die Gärung findet in Tanks statt, mit einer angepassten Mazeration, um Finesse und Tiefe zu extrahieren, wobei eine schonende Infusionsarbeit bevorzugt wird. Der Ausbau erfolgt anschließend in Eichenfässern, um den Ausdruck des Terroirs zu bewahren und gleichzeitig Struktur und Komplexität zu verleihen, über eine Dauer, die es ermöglicht, die Tannine zu verfeinern und das aromatische Profil zu harmonisieren, ohne den Wein übermäßig zu prägen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eknackigen roten Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, unterstrichen von Anklängen an \u003cstrong\u003esüße Gewürze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritze\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e, sowie subtilen \u003cstrong\u003eholzigen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egerösteten\u003c\/strong\u003e Akzenten. Am Gaumen zeigt sich die Textur voll und konzentriert, getragen von einem \u003cstrong\u003efeinen Tannin-Gerüst\u003c\/strong\u003e und einer \u003cstrong\u003efrischen Säure\u003c\/strong\u003e, die den \u003cstrong\u003eanhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e verlängern, während eine seidige und ausgewogene Textur erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57370130448732,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-el-carretil-2015.jpg?v=1776323379"},{"product_id":"artadi-la-hoya-espagne","title":"Artadi - La Hoya - 2022","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Artadi liegt im Herzen der Rioja Alavesa und erstreckt sich rund um das Dorf Laguardia auf moderat hohen Kalksteinhängen, die von einem gemäßigten Kontinentalklima mit atlantischem Einfluss profitieren. Die Cuvée La Hoya stammt aus ausgewählten Parzellen mit kargen Böden, die Ton und Kalkstein mischen und eine langsame Reifung sowie eine hohe aromatische Konzentration fördern. Die sorgfältige Ausrichtung der Reben und der präzise Weinbau des Weinguts ermöglichen es, die Identität dieses emblematischen Terroirs Nordspaniens mit Finesse auszudrücken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftigen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e und zarten \u003cstrong\u003eblumigen\u003c\/strong\u003e Akzenten, unterstrichen von \u003cstrong\u003ewürzigen\u003c\/strong\u003e Nuancen und einer \u003cstrong\u003esubtilen\u003c\/strong\u003e Holznote aus der Fassreifung. Am Gaumen ist die Textur \u003cstrong\u003evoll\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eseidig\u003c\/strong\u003e, getragen von einer gut integrierten \u003cstrong\u003eFrische\u003c\/strong\u003e und feinen \u003cstrong\u003eTanninen\u003c\/strong\u003e, die das Ganze strukturieren. Der \u003cstrong\u003elanganhaltende\u003c\/strong\u003e und harmonische Abgang hinterlässt einen Eindruck von Ausgewogenheit zwischen Frucht, Gewürzen und der Eleganz des Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57370134675804,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":57370134708572,"sku":null,"price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-la-hoya.jpg?v=1776323396"},{"product_id":"artadi-la-poza-de-ballesteros-espagne","title":"Artadi - La Poza de Ballesteros - 2022","description":"\u003cp\u003eDas Weingut La Poza de Ballesteros im Herzen der Rioja Alavesa gehört zum Weingut Artadi, das sich um das Dorf Laguardia in Nordspanien angesiedelt hat. Dieses einzigartige Grundstück, auf lehmig-kalkhaltigen Böden mit Kies bepflanzt, profitiert von einem gemäßigten Kontinentalklima, das durch den Einfluss des Atlantiks gemildert wird. Auf gut exponierten Hängen gelegen, profitiert es von großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, was eine langsame und vollständige Reifung der Trauben fördert und gleichzeitig Frische, aromatische Finesse und natürliches Gleichgewicht bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben von La Poza de Ballesteros werden auf einem einzigen Weinberg manuell geerntet, mit einer rigorosen Sortierung im Weinberg und im Keller. Die Gärung erfolgt in offenen Tanks mit sanftem Umpumpen und Untertauchen des Tresterhuts, um Farbe und Tannine schonend zu extrahieren. Die Mazeration wird verlängert, um die Struktur zu verfeinern. Der Wein reift dann lange in Eichenfässern, wo er an aromatischer Komplexität und Tiefe gewinnt, während er die Reinheit der Frucht und den mineralischen Ausdruck des Terroirs bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftigen roten Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, unterstrichen von Anklängen an \u003cstrong\u003esanfte Gewürze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e, sowie holzigen Nuancen von \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist der Körper vollmundig und konzentriert, getragen von einer \u003cstrong\u003eseidigen Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e und einer \u003cstrong\u003eausgewogenen Frische\u003c\/strong\u003e, mit einer samtigen Textur und einem \u003cstrong\u003elangen, anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e, der die Reinheit der Frucht und die Mineralität des Terroirs hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57370135265628,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-la-poza-de-ballesteros.jpg?v=1776323411"},{"product_id":"artadi-san-lazaro-espagne","title":"Artadi - San Lazaro - 2022","description":"\u003cp\u003eDas Weingut San Lázaro von Artadi liegt in Laguardia, im Herzen der Rioja Alavesa, auf einem Terroir von Kalksteinhängen in etwa 600 Metern Höhe. Eingebettet zwischen der Sierra de Cantabria und dem Ebro profitiert diese Parzelle von einem sowohl atlantischen als auch mediterranen Klima mit starken Temperaturschwankungen, die eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben begünstigen. Die Rebstöcke, die biologisch und biodynamisch bewirtschaftet werden, sind auf kargen, gut durchlässigen Böden gepflanzt, die dem Wein eine große Reinheit und einen präzisen Ausdruck seiner Herkunft verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Rotwein stammt aus einer einzigen Parzelle und wird aus handgelesenen Trauben hergestellt, die im Weinberg und im Keller streng sortiert werden. Die Trauben werden durch Schwerkraft in die Gärbehälter gefüllt und anschließend mit natürlichen Hefen in Tanks vergoren, um den reinsten Ausdruck des Terroirs zu bewahren. Die Mazeration erfolgt schonend mit moderater Extraktion. Der Ausbau erfolgt dann in Eichenfässern auf Feinhefe über mehrere Monate, um die Tanninstruktur zu verfeinern, aromatische Komplexität zu verleihen und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frucht, Frische und Holzeinfluss zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edunklen Beeren\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch zarte \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge, \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen, die an Pfeffer und Lakritz erinnern, sowie subtile \u003cstrong\u003eholzige\u003c\/strong\u003e Akzente von Zeder und Vanille. Der Gaumen zeigt sich vollmundig und strukturiert, getragen von feinen, aber präsenten Tanninen, einer gut integrierten Frische und einer seidigen Textur, die sich in einem langen, schmackhaften und leicht mineralischen Abgang fortsetzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57370136445276,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-de-san-lazaro.jpg?v=1776323428"},{"product_id":"artadi-valdegines-espagne","title":"Artadi - Valdegines - 2022","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Valdegines liegt im Herzen der Rioja Alavesa und gehört zum Weingut Artadi in Laguardia am Nordufer des Ebro. Die Rebstöcke gedeihen auf kalkhaltigen und lehmig-kalkhaltigen Hängen in mittlerer Höhenlage und profitieren von einem gemäßigten Kontinentalklima mit atlantischen Einflüssen. Dieser kühle Terroir mit seinen kargen und gut durchlässigen Böden begünstigt eine langsame und regelmäßige Reifung der Trauben. Umgeben von kleinen traditionellen Parzellen bringt die Parzelle Valdegines die mineralische Identität und die Finesse zum Ausdruck, die für dieses emblematische Weinbaugebiet Spaniens charakteristisch sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben des Weinbergs Valdegines werden von Hand geerntet, sorgfältig sortiert und anschließend entrappt, bevor sie in offenen Gärbehältern mit sanften Extraktionen vergoren werden, um die Finesse der Frucht zu bewahren. Der malolaktische Ausbau findet in Barriques statt. Anschließend erfolgt die Reifung in Eichenfässern, um die Textur zu verfeinern und eine subtile Holzkomplexität zu verleihen, während der Ausdruck des Terroirs von Laguardia respektiert wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftigen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e und zarten \u003cstrong\u003eblumigen\u003c\/strong\u003e Noten, unterstrichen von \u003cstrong\u003ewürzigen\u003c\/strong\u003e Akzenten und einem feinen Holzton mit Nuancen von \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und seidig, getragen von einer feinen \u003cstrong\u003eTanninstruktur\u003c\/strong\u003e und einer frischen \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e, die den Genuss verlängert. Der lange und präzise Abgang hinterlässt einen Eindruck von \u003cstrong\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e und Fruchtklarheit, der die Eleganz und Tiefe dieses Weins unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57370138345820,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":57370138378588,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-valdegines-2022_1_square_c4576629.png?v=1776323446"},{"product_id":"artadi-vina-el-pison-espagne","title":"Artadi - Viña El Pison - 2022","description":"\u003cp\u003eInmitten der Rioja Alavesa gelegen, gehört der Weinberg Viña El Pisón zum Weingut Artadi, nahe des Dorfes Laguardia in Nordspanien. Auf einem leicht abfallenden Plateau gelegen, profitiert dieses Grundstück von einem kontinentalen Klima, das vom Atlantik gemäßigt wird, und tiefen Ton-Kalk-Böden, die eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigen. Umgeben von kleinen Hügeln und geschützt vor den rauesten Winden, drückt dieser alte Weinberg präzise den mineralischen Charakter und die Finesse aus, die diesem emblematischen Terroir der Rioja eigen sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Ernte auf dem einzigartigen Grundstück von Viña El Pisón erfolgt manuell, mit einer sorgfältigen Sortierung der Beeren. Die Gärung findet in offenen Behältern mit natürlichen Hefen statt, wobei sanfte Extraktionen bevorzugt werden, um die Finesse der Frucht und die Reinheit des Terroirs zu bewahren. Anschließend erfolgt der Ausbau in französischen Eichenfässern, wo der Wein auf der Feinhefe reift, um an Komplexität, seidiger Textur und aromatischer Tiefe zu gewinnen, bevor er ohne aggressive Filtration abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen dunklen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischen roten Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Anklänge von \u003cstrong\u003esüßen Gewürzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eedlem Holz\u003c\/strong\u003e, sowie subtile \u003cstrong\u003emineralische\u003c\/strong\u003e Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Stoff voll und seidig, getragen von einem \u003cstrong\u003efeinen Tannin-Gerüst\u003c\/strong\u003e und einer \u003cstrong\u003eausgewogenen Säure\u003c\/strong\u003e, die eine samtige Textur und einen \u003cstrong\u003elangen und anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e bietet, der die Eleganz des Terroirs hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57372085387612,"sku":null,"price":492.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-vina-el-pison.jpg?v=1776341691"},{"product_id":"bodega-lanzaga-lanzaga-espagne","title":"Bodega Lanzaga - Lanzaga - 2021","description":"\u003cp\u003eIm Herzen der Rioja Alavesa gelegen, erstreckt sich der Weinberg dieser Cuvée rund um das Dorf Lanciego, auf Hängen in mittlerer Höhe, die atlantischen Einflüssen ausgesetzt sind. Die überwiegend in Buschform (Gobelet) erzogenen Parzellen liegen auf kargen Kalk- und Lehm-Kalk-Böden, die moderate Erträge und eine große aromatische Konzentration begünstigen. Dieses kühle, windumwehte Terroir ermöglicht eine langsame, ausgewogene Reifung der Trauben und bringt zugleich elegante, strukturierte Weine mit schöner Spannung hervor – typisch für diesen nördlichen Teil der Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben von alten Reben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und teilweise entrappt, bevor sie spontan in offenen Bottichen mit Spontanhefen vergären. Die Mazerationen sind sanft, mit moderaten Remontagen, um die Eleganz der Frucht und den Ausdruck des Terroirs zu bewahren. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein lange in großen Holzfässern und Eichenbarriques unterschiedlicher Größe ausgebaut, die größtenteils bereits gebraucht sind, um die Textur zu verfeinern und das Holz harmonisch einzubinden, ohne den Charakter des Weins zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eknackigen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003ereifen dunklen Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, unterstrichen von Anklängen von \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und\u003cstrong\u003e sanften Gewürzen\u003c\/strong\u003esowie feinen \u003cstrong\u003eholzigen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egerösteten Akzenten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und präzise, getragen von einem \u003cstrong\u003efrischen Säuregerüst\u003c\/strong\u003e , das den Genuss verlängert, \u003cstrong\u003efeinen\u003c\/strong\u003e , aber präsenten Tanninen und einem \u003cstrong\u003eanhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e mit leicht \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e und würzigen Nuancen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57372152856924,"sku":null,"price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":57372152889692,"sku":null,"price":121.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/lanzaga.jpg?v=1776342225"},{"product_id":"vega-sicilia-unico-reserva-especial-venta-espagne","title":"Vega Sicilia - Unico Reserva Especial Venta - 2025","description":"\u003cp\u003eIm Herzen der Ribera del Duero, in Kastilien und León gelegen, erstreckt sich der Weinberg von Vega Sicilia an den Ufern des Duero, auf einer erhöhten Lage, die das Kontinentalklima mildert. Die für Unico Reserva Especial bestimmten Parzellen stammen von den besten Terroirs des Weinguts, auf Kalkstein-, Kalk-Lehm- und Alluvialböden, die eine große Komplexität bieten. Der Einfluss des Flusses, die starken Temperaturschwankungen und das Bodenmosaik ermöglichen es, Trauben zu erhalten, die gleichzeitig reif, konzentriert und mit einer bemerkenswerten Frische ausgestattet sind, der Signatur dieses großen spanischen Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus einer sorgfältigen manuellen Ernte und aufeinanderfolgenden Selektionen im Weinberg sowie im Keller stammend, wird dieser Wein aus Assemblagen mehrerer Jahrgänge hergestellt, typisch für den Stil des Hauses. Die Gärung erfolgt in Edelstahl- und Holzfässern unter präziser Temperaturkontrolle, gefolgt von einem langen Ausbau, der Fuder, amerikanische und französische Eichenfässer kombiniert, und anschließend einer längeren Flaschenreifung, die es ermöglicht, die Harmonie und Komplexität zu erreichen, die diese emblematische Cuvée der Ribera del Duero auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen dunklen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeingemachten roten Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch zarte \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Noten und \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen von \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e. Edle \u003cstrong\u003eholzige\u003c\/strong\u003e Akzente mit \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ehellem Tabak\u003c\/strong\u003e vermischen sich mit einer subtilen \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Dimension. Am Gaumen ist die Textur voll und seidig, getragen von feinen Tanninen, einer ausgewogenen Säure und einem langen, tiefen und harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÚnico Res. Esp. Venta 2024\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e-\u0026gt;\u003c\/strong\u003e Assemblage 2010\/2011\/2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÚnico Res. Esp. Venta 2025\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e-\u0026gt;\u003c\/strong\u003e Assemblage 2011\/2012\/2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÚnico Res. Esp. Venta 2026\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e-\u0026gt;\u003c\/strong\u003e Assemblage 2011\/2012\/2014\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml \/ 2024","offer_id":57372233531740,"sku":null,"price":736.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 ml \/ 2025","offer_id":58830440071516,"sku":null,"price":679.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 ml \/ 2026","offer_id":58830440104284,"sku":null,"price":679.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J3694_NM_c.png?v=1776342960"},{"product_id":"vega-sicilia-valbuena-espagne","title":"Vega Sicilia - Valbuena - 2020","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Valbuena liegt im Herzen der Ribera del Duero in der Provinz Valladolid und erstreckt sich über die Hänge und Hochebenen, die den Fluss Duero säumen. Die Parzellen befinden sich rund um das Dorf Valbuena de Duero und auf dem weitläufigen Anwesen von Vega Sicilia, wo die Reben von einem ausgeprägten Kontinentalklima profitieren, das durch den Einfluss des Flusses gemildert wird. Die Böden, bestehend aus Kalkstein, Lehm und Kies, bieten ideale Bedingungen für die langsame Reifung des Tempranillo und der ergänzenden Rebsorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Rotwein wird aus mehrheitlich Tempranillo-Reben, ergänzt durch lokale Sorten, und sorgfältig ausgewählten Ernten hergestellt. Die Gärung erfolgt in Edelstahl- und Holzbehältern, wobei die Temperaturen kontrolliert werden, um die Reinheit der Frucht und die Struktur zu erhalten. Der Ausbau ist lang und komplex, abwechselnd in französischen und amerikanischen Eichenfässern, Fässern unterschiedlicher Kapazität und Tanks, um die Tannine zu verfeinern, die aromatische Tiefe zu entwickeln und das charakteristische Gleichgewicht dieser Vega Sicilia-Cuvée zu erreichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischen roten Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, unterstützt durch würzige Anklänge von \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSüßholz\u003c\/strong\u003e, sowie holzige Nuancen von \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ehellem Tabak\u003c\/strong\u003e. Subtilere Akzente von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e ergänzen das Bouquet. Am Gaumen ist die Textur voll und seidig, getragen von feinen Tanninen, einer ausgewogenen Säure und einem langen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57372234482012,"sku":null,"price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vega-sicilia-valbuena-2019.jpg?v=1776342976"},{"product_id":"vega-sicilia-unico-espagne","title":"Vega Sicilia - Único - 2014","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Vega Sicilia liegt im Herzen der Ribera del Duero, auf der nördlichen Meseta Spaniens, und erstreckt sich entlang des rechten Ufers des Duero in großer Höhe, was starke Temperaturschwankungen begünstigt. Die Parzellen von Único ruhen auf Böden, die Kalkstein, Ton und Kies vermischen, was eine natürliche Drainage und eine große geologische Komplexität bietet. Dieses kontinentale Terroir mit atlantischen Einflüssen, geprägt von strengen Wintern und heißen, aber belüfteten Sommern, ermöglicht eine langsame und vollständige Reifung der Trauben, die für die Herstellung tiefer und lange lagerfähiger Weine günstig ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein wird aus handverlesenen Trauben hergestellt, die sorgfältig sortiert und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren werden, um die aromatische Integrität zu bewahren. Der Wein durchläuft anschließend eine sehr lange Reifung, die für das Haus charakteristisch ist, wobei verschiedene Eichengefäße (große Fässer und Barriques unterschiedlicher Herkunft und Alter) abwechselnd zum Einsatz kommen, bevor er eine verlängerte Flaschenreifung erfährt, um eine große Komplexität und eine seidige Textur zu erreichen, während die für das Weingut typische Eleganz erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch zarte \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge, \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen von Pfeffer und Lakritze sowie \u003cstrong\u003eholzige\u003c\/strong\u003e Akzente, die an Zeder, Tabak und Vanille erinnern. Am Gaumen ist die Textur voll und seidig, getragen von einer feinen, aber strukturierten \u003cstrong\u003eTanninstruktur\u003c\/strong\u003e, einer ausgewogenen Säure und einer großen aromatischen Nachhaltigkeit, mit einem langen und harmonischen Abgang, der die Tiefe und Eleganz des Weins unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml \/ 2014","offer_id":57372237136220,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 ml \/ 2015","offer_id":58829752697180,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 ml \/ 2016","offer_id":58829752729948,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/unico-bouteille-vinfiche.png?v=1776342999"},{"product_id":"dominio-de-pingus-flor-de-pingus-espagne","title":"Dominio de Pingus - Flor de Pingus - 2022","description":"\u003cp\u003eIm Herzen der Ribera del Duero, in der Provinz Burgos gelegen, bewirtschaftet Dominio de Pingus kleine Parzellen alter Tempranillo-Rebstöcke, die lokal als Tinto Fino bekannt sind, rund um das Dorf La Horra. Die Weinberge von Flor de Pingus sind auf Böden aus tiefem Lehm und Kalkstein gepflanzt, in großer Höhe, was Frische und eine große Temperaturamplitude bietet. Dieses kontinentale Terroir, geprägt von heißen Sommern und kühlen Nächten, ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben und verleiht dem Wein eine Kombination aus Konzentration, Eleganz und Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein, der aus alten, biodynamisch bewirtschafteten Tempranillo-Rebstöcken stammt, wird aus sorgfältig handverlesenen Trauben hergestellt. Die Trauben werden entrappt und anschließend in Edelstahltanks mit sanften Extraktionen vergoren, um die Reinheit der Frucht und den Ausdruck des Terroirs zu bewahren. Die Reifung erfolgt dann in überwiegend französischen Eichenfässern für eine Dauer, die es ermöglicht, die Tannine zu verfeinern und an aromatischer Komplexität zu gewinnen, wobei die Frische und Energie, die für den Stil des Hauses charakteristisch sind, erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifer schwarzer Frucht\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftigen roten Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, belebt durch würzige Akzente von \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emildem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, sowie holzige Nuancen von \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e. Man nimmt auch eine frischere und komplexere Dimension wahr mit \u003cstrong\u003efloralen\u003c\/strong\u003e Akzenten und einer subtilen \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Struktur. Am Gaumen ist die Textur voll und seidig, getragen von feinen Tanninen, einer ausgewogenen Säure und einem langen, schmackhaften Abgang, der eine schöne Spannung bewahrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57717610676572,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J39_2021NM_c.png?v=1779544236"},{"product_id":"dominio-de-pingus-pingus-espagne","title":"Dominio de Pingus - Pingus - 2022","description":"\u003cp\u003eDominio de Pingus liegt im Herzen der Ribera del Duero, auf der kastilischen Hochebene im Norden Spaniens, unweit der Stadt Roa. Die Rebstöcke, die in großer Höhe auf Böden aus Lehm, Kalkstein und Sand gepflanzt sind, profitieren von einem Kontinentalklima, das von starken Temperaturschwankungen geprägt ist. Dieses anspruchsvolle Terroir, mit natürlich geringen Erträgen, ermöglicht die Gewinnung sehr konzentrierter Trauben. Die historischen Tempranillo-Parzellen, oft alte Rebstöcke, werden biodynamisch bewirtschaftet und bringen eine der begehrtesten Cuvées der Region hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein stammt von sehr alten Tempranillo-Rebstöcken, die manuell in kleinen Kisten geerntet werden. Er wird durch Fermentation in Holzfässern mit autochthonen Hefen und sanftem Unterstoßen des Tresterhuts hergestellt. Die Reifung erfolgt anschließend in französischen Eichenfässern, hauptsächlich neuen, in den Kellern des Weinguts, mit präziser Parzellenüberwachung und begrenztem Abstich, um die Reinheit der Frucht, die samtige Textur und den möglichst authentischen Ausdruck des Terroirs von Ribera del Duero zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen dunklen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge von Veilchen, \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen von Pfeffer und Lakritz sowie eine \u003cstrong\u003ekakaoartige\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003evanillige\u003c\/strong\u003e Holznote aus der Fassreifung. Am Gaumen ist die Textur voll und tiefgründig, getragen von dichten, aber fein geschliffenen \u003cstrong\u003eTanninen\u003c\/strong\u003e, einer gut integrierten Säure und einem langen, schmackhaften Abgang, der die Konzentration und Ausgewogenheit des Weins unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57717611757916,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J958_2021NM_c.png?v=1779544248"},{"product_id":"dominio-de-pingus-psi-espagne","title":"Dominio de Pingus - Psi - 2022","description":"\u003cp\u003eIm Herzen der Ribera del Duero gelegen, kultiviert Dominio de Pingus die Cuvée Psi auf einem Ensemble alter Tempranillo-Rebstöcke, die um historische Dörfer wie La Horra und Roa am Nordufer des Duero verteilt sind. Die oft hoch gelegenen Parzellen ruhen auf Böden, die Ton, Kalkstein und Sand mischen und eine große Vielfalt an Standorten bieten. Dieses Projekt zielt darauf ab, das lokale Weinbauerbe zu würdigen, indem es mit kleinen Winzern zusammenarbeitet, im Geiste eines respektvollen Weinbaus und der Hervorhebung des kastilischen Terroirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Psi-Trauben werden von Hand von alten Tempranillo- und Garnacha-Rebstöcken geerntet, sorgfältig sortiert und dann in teilweise entrappten Trauben in den Gärbehälter gegeben. Die Fermentation findet in Betontanks und Foudres statt, mit sanftem Umpumpen, um die Finesse der Frucht zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in großen Foudres und Betontanks, wobei die Reinheit und Frische des Terroirs und nicht eine Holzprägung im Vordergrund stehen, bevor der Wein auf dem Weingut abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftigen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e und zarten \u003cstrong\u003eblumigen\u003c\/strong\u003e Akzenten, ergänzt durch \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen und einen leicht integrierten \u003cstrong\u003eholzigen\u003c\/strong\u003e Charakter. Der Gaumen zeigt eine vollmundige und seidige Textur, getragen von einer ausgewogenen \u003cstrong\u003eFrische\u003c\/strong\u003e, feinen und geschliffenen \u003cstrong\u003eTanninen\u003c\/strong\u003e und einem anhaltenden Abgang, der die Reinheit der Frucht und die Eleganz des Terroirs der Ribera del Duero hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57717612020060,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":57717612052828,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/600_______topcenter_635b4173_23021.jpg?v=1779544260"},{"product_id":"macan-macan-espagne","title":"Macán - Macán - 2020","description":"\u003cp\u003eDer Weinberg von Macán liegt in der DOCa Rioja, am Nordufer des Ebro, am Fuß der Sierra de Cantabria. Seine Parzellen verteilen sich rund um San Vicente de la Sonsierra, Labastida, Ábalos, Elvillar und Navaridas, zwischen Rioja Alta und Rioja Alavesa. Dieses Mosaik aus Hängen und Terrassen profitiert vom natürlichen Schutz des Kantabrischen Gebirges und empfängt zugleich atlantische und kontinentale Einflüsse. Die überwiegend kargen, gut drainierten Ton-Kalk-Böden sowie die Höhenlage der Reben fördern eine langsame Reifung des Tempranillo und bewahren Frische, Konzentration und aromatische Präzision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und streng selektiert. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Gärbottichen aus französischer Eiche. Anschließend wird der Wein 15 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003ereifen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilde Gewürze\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e. Nuancen von \u003cstrong\u003eZedernholz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ebalsamischem Harz\u003c\/strong\u003e bringen Komplexität, ohne das Ganze zu dominieren. Am Gaumen ist der Wein voll, dicht und seidig, getragen von frischer Säure und reifen, feinen, aber noch festen Tanninen. Die Balance bleibt präzise und energisch, während der lange, nachhaltige Abgang eine angenehme mineralische Spannung bewahrt und die Eleganz des Ausbaus unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59273317908828,"sku":null,"price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MACAN-2020.png?v=1790324256"},{"product_id":"macan-macan-clasico-espagne","title":"Macán - Macán Clásico - 2021","description":"\u003cp\u003eMacán Clásico stammt von Parzellen in San Vicente de la Sonsierra, im Nordwesten der Appellation Rioja, an den Ausläufern der Sierra de Cantabria. Diese hoch gelegene Weinlandschaft profitiert von einem zugleich atlantischen und kontinentalen Klima mit kühlen Nächten und einer langsamen Reife der Trauben. Die Reben auf Ton-Kalk- und Kiesböden schöpfen daraus einen frischen, präzisen Ausdruck des Tempranillo. Die Nähe zum Ebro, der natürliche Schutz der Berge und die Vielfalt der Ausrichtungen prägen Weine, die zugleich tief, ausgewogen und der Identität der großen Terroirs der Rioja treu sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und anschließend in Edelstahltanks vergoren. Danach wird der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003ereifer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroter Pflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e, belebt durch florale Nuancen von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e. Der Ausbau bringt feine Anklänge von \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e, während ein Hintergrund von \u003cstrong\u003ewarmem Stein\u003c\/strong\u003e seinen Terroir-Charakter unterstreicht. Am Gaumen ist die Substanz voll und seidig, getragen von frischer Säure und reifen, fein gezeichneten Tanninen. Der lange, harmonische Abgang verlängert die fruchtigen, holzigen und würzigen Aromen mit einem eleganten Gefühl von Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59273890890076,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59273890922844,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_ab8fcadb-3f6b-4b64-a5fc-a1298fbcac11.jpg?v=1790329087"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Cepage_rouge_e61a0427-34c8-4ef6-bdbe-a5f8cdd4be6f.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/collections\/tempranillo.oembed?page=3","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}