{"title":"Merlot-Weine","description":"Die \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e ist eine rote Rebsorte, die eine starke historische Verbindung zu Bordeaux und dem Südwesten Frankreichs hat. Sie ist die vorherrschende Rebsorte in den meisten Weinen von \u003cstrong\u003eSaint-Émilion\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePomerol\u003c\/strong\u003e, der Region, aus der sie stammt. Merlot wird heute in Weinregionen auf der ganzen Welt weit verbreitet angebaut und ist in Bezug auf die international produzierten Weinmengen nur seinem Bordeaux-Begleiter, dem Cabernet Sauvignon, unterlegen. Rote Früchte, leicht zugängliche Tannine und ein samtiger Abgang sind die Merkmale von Merlot-basierten Weinen, aber nicht nur... Es ist tatsächlich eine Chamäleon-Rebsorte, zum Teil wegen der Art und Weise, wie Merlot vinifiziert wird, und vor allem wegen des Anbauortes. Merlot kann weich mit Pflaumenaromen oder reichhaltig mit Schokoladen- und Holzaromen sein. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei, weshalb Merlot sehr vielseitig ist. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"te-mata-estate-merlot-cabernets-nouvelle-zelande","title":"Te Mata Estate - Merlot Cabernets - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDiese rein Bordeaux-Assemblage, 12 Monate im Eichenfass gereift, bringt überraschende Noten von \u003cstrong\u003ewilder Brombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroter Pflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, Vanille, \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e und Kaffee mit sich. Der Gaumen ist frisch, \u003cstrong\u003ereichhaltig\u003c\/strong\u003e und fruchtig mit feinen, weichen Tanninen, die diesem erstaunlichen Wein ein beträchtliches Alterungspotenzial verleihen.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml \/ Rot","offer_id":42972903342326,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl) \/ Rot","offer_id":42972909764854,"sku":"","price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Te_Mata-_Cabernets_Merlot_-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1652170515"},{"product_id":"balnaves-the-blend-coonawarra-australie","title":"Balnaves - The Blend - Coonawarra - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBalnaves\u003c\/strong\u003e ist eines der führenden Weingüter in der berühmten Weinregion \u003cstrong\u003eCoonawarra\u003c\/strong\u003e in Südaustralien, dessen \"The Blend\" regelmäßig Rotweine von exzellenter Qualität liefert und auf die Assemblage seiner Bordeaux-Rebsorten spezialisiert ist. Dieser Wein ist \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e14 Monate im Eichenfass\u003c\/strong\u003e gereift. Er entwickelt intensive Aromen von \u003cstrong\u003eWildbrombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzen Johannisbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirschen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewildem Anis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRäucherholz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKaffee\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist vollmundig und die Tannine sind gut integriert. Der Merlot bringt eine weiche Note, und der Cabernet Sauvignon verleiht Struktur. Ein Wein von schöner Komplexität für Liebhaber von Bordeaux-Assemblagen!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41275841544347,"sku":"","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41275841577115,"sku":"","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Balnaves-TheBlend-Australie.png?v=1652168025"},{"product_id":"morgenster-lourens-river-valley-afrique-du-sud","title":"Morgenster - Lourens River Valley - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Morgenster Lourens River Valley ist eine \u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e aus roten Bordeaux-Rebsorten, die in Zusammenarbeit mit Pierre Lurton vom Château Cheval Blanc entstanden ist. Dieser Wein, der ein wahres Spiegelbild des Terroirs von \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e ist und \u003cstrong\u003e18 Monate\u003c\/strong\u003e lang in französischen \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e reifte, bietet komplexe Aromen von \u003cstrong\u003eschwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, Himbeere, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, getrockneten Rosenblättern, \u003cstrong\u003eThymian\u003c\/strong\u003e und Gewürzen wie Nelken. Vanille, \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e und Karamell sind gut integriert und verschmelzen am Gaumen. Im Mund ist er elegant, und die seidigen, runden Tannine verleihen ihm die \u003cstrong\u003eFinesse\u003c\/strong\u003e, die in einem schönen Gleichgewicht zwischen Frucht, Holz und Säure mündet.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276360261787,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41276360294555,"sku":"","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Morgenster-LourensRiverValley-AfriqueduSud.jpg?v=1652170400"},{"product_id":"alvaro-palacios-camin-del-priorat-espagne","title":"Álvaro Palacios - Camins del Priorat - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWenn es einen spanischen Winzer gibt, dessen Talent und Genie weltweit anerkannt ist, dann ist es \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Seine Weine, voll von Komplexität und Eleganz, haben den spanischen Weinen neues Leben eingehaucht. Hergestellt aus Trauben von \u003cstrong\u003e101 Parzellen\u003c\/strong\u003e in acht Dörfern der Priorat-Region, ist die Cuvée \u003cstrong\u003eCamins del Priorat\u003c\/strong\u003e eine komplexe Assemblage aus 5 Rebsorten. Die Reben werden \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e angebaut, die Trauben werden von Hand geerntet und der Saft wird mit autochthonen Hefen vergoren. Anschließend reift er 4 bis 6 Monate in Barriques und Eichenfässern. Das Ergebnis ist unglaublich komplex und aromatisch, mit Düften von dunklen Früchten wie Schwarzkirsche, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e. Anschließend zeigen sich Noten von \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, roten Blumen, \u003cstrong\u003eGarrigue\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eorientalischen Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist geschmeidig, elegant und seidig, die geschmolzenen Tannine verleihen Textur und die ausgeprägte Mineralität sorgt für viel Frische bei einer moderaten Säure. Er ist reichhaltig, ausgewogen und zugleich fein.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41659428110582,"sku":"","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41659428143350,"sku":"","price":161.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlvaroPalacios-CamindelPriorat-Espagne_2.jpg?v=1652168003"},{"product_id":"groot-constantia-gouverneurs-reserve-red-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Gouverneurs Reserve Red - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, nur wenige Kilometer von Kapstadt entfernt gelegen, ist das älteste Weingut Südafrikas. Im Jahr 2021 feiert es sein 336-jähriges Bestehen! Die Reben werden an vertikalen Spalieren gezogen und die Weinbergsarbeiten wie Rebschnitt, Laubwandmanagement und Lese erfolgen von Hand. Die Schädlingsbekämpfung ist \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e, während die Bodengesundheit und die Unkrautregulierung auf natürliche Weise erfolgen. Diese Cuvée ist eine Assemblage aus \u003cstrong\u003eBordeaux-Rebsorten\u003c\/strong\u003e, bestehend aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Die Trauben jeder Sorte wurden \u003cstrong\u003evon Hand gelesen\u003c\/strong\u003e und separat in Edelstahltanks vergoren. Anschließend folgte eine \u003cstrong\u003elange postfermentative Mazeration\u003c\/strong\u003e von 4 Wochen, um die Extraktion zu maximieren. Danach reifte der Wein \u003cstrong\u003e15 Monate\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, davon 75 % neue Fässer, 10 % Fässer der zweiten Füllung und 15 % Fässer der dritten Füllung. Das Ergebnis der finalen Assemblage ist ein Wein mit intensiven Aromen von \u003cstrong\u003eschwarzen Johannisbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzen Pflaumen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzen Kirschen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZimt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZedernholz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er strukturiert, würzig und geschmeidig, die Tannine sind fest und das Ganze ist durch die Säure gut ausgewogen. Zweifellos ein Wein mit großem Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41277284352155,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-GouverneursReserveRed-AfriqueduSud.png?v=1652170289"},{"product_id":"paso-primero-paso-primero-tinto-espagne","title":"Paso Primero - Paso Primero Tinto - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003ePaso Primero\u003c\/strong\u003e ist das Abenteuer eines \u003cstrong\u003eenglischen Ehepaars\u003c\/strong\u003e, das alles hinter sich gelassen hat, um in den Weinbau einzusteigen. Thomas und Emma Holt arbeiteten zunächst in Neuseeland und dann in Kanada auf verschiedenen Weingütern, bevor sie in Nordspanien ihr eigenes gründeten. Die Region produziert Trauben von sehr hoher Qualität (aufgrund der großen Höhe und des kühlen Klimas im \u003cstrong\u003eSomontano\u003c\/strong\u003e). Die für die Assemblage dieses Weins verwendeten Rebsorten wurden aufgrund ihrer Eignung für das Klima im Somontano ausgewählt. Da jede Sorte zu leicht unterschiedlichen Zeiten reift, nutzen Thomas und Emma das volle Spektrum der Reife ihrer Trauben und fangen deren wünschenswerteste Eigenschaften ein. Die ersten Ernten von \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e verleihen dem Paso-Primero viele Aromen von roten Früchten, während die späte Ernte von \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e dem Wein Struktur und Komplexität verleiht. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, danach reifen 30 % des Weins \u003cstrong\u003e6 Monate lang in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, was dem Wein eine schöne allgemeine Balance verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit Aromen von \u003cstrong\u003eWalderdbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroten Kirschen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egemahlenem Kaffee\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzen Pilzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e. Die Substanz des Weins ist kraftvoll, aber der Alkohol ist erstaunlicherweise kaum spürbar, was sicherlich an der gut gelungenen Assemblage und der erfrischenden Säure liegt. Der Abgang endet mit schönen Gewürznoten und macht Lust auf die Zubereitung köstlicher Fleischgerichte...\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567529935003,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PasoPrimero-PasoPrimeroTinto-Espagne.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"fantini-calalenta-italie","title":"Fantini - Calalenta - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHier ist ein wunderbarer \u003cstrong\u003eRosé\u003c\/strong\u003e der Kellerei Fantini aus dem Herzen der \u003cstrong\u003eAbruzzen\u003c\/strong\u003e, wo Klima und Terroir für diese Art von Weinen besonders günstig sind. Im örtlichen Dialekt bedeutet „\u003cstrong\u003eCalalenta\u003c\/strong\u003e“ \u003cstrong\u003enächtliche\u003c\/strong\u003e Lese. Das bezieht sich auf die Handlese in der Nacht, um die Frische der Aromen zu bewahren. Die Trauben werden behutsam gepresst, dann wird der Most kalt vergoren und 35 Tage auf der Hefe ausgebaut. Ein Rosé „nach provenzalischer Art“, der verführerische Aromen von \u003cstrong\u003eWassermelone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJohannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeere\u003c\/strong\u003e der Sorte \u003cstrong\u003eGariguette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosenblättern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e offenbart. Der Wein besitzt eine erfrischende Säure im Einklang mit seiner aromatischen Intensität. Der Abgang ist lang und intensiv – ein eleganter und raffinierter Rosé.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42963815301366,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fantini-Calalenta-Italie.jpg?v=1652170195"},{"product_id":"av-bodeguers-nereus-seleccio-espagne","title":"Av Bodeguers - Nereus Seleccio - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eIm Jahr 2002 beschloss die Familie Alcácer-Vilarmau, das Projekt zum Bau einer Weinkellerei zu realisieren, die hochwertige Rebsorten anbaut: \u003cstrong\u003eAV Bodeguers\u003c\/strong\u003e war geboren. Es handelt sich um ein Familienweingut von 10 Hektar im Empordà-Gebiet in Katalonien. Sie stellen moderne Weine her, die aus biologischem Weinbau stammen und tief von der Umgebung geprägt sind, in der sie entstanden sind: Schiefer, Tramontana und das Mittelmeer.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée \u003cstrong\u003eNereus Seleccio\u003c\/strong\u003e besteht aus Syrah, Merlot und Carignan von hundertjährigen Rebstöcken. Die Ernte erfolgt manuell und die Gärung in Edelstahltanks. Der Wein reift anschließend 12 Monate in Eichenfässern. Dieser Wein offenbart Aromen von \u003cstrong\u003egetrockneten Blumen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRotfruchtkonfitüre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e sowie eine \u003cstrong\u003ebalsamische\u003c\/strong\u003e Note. Am Gaumen verbindet sich das Gefühl von Frische mit feinen Tanninen. Bemerkenswerte Struktur, ausgewogen, mit gut integriertem und elegantem Holz. Eine schöne Abbildung des katalanischen Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44895878742262,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AvBodeguers-NereusSeleccio-Espagne.jpg?v=1694170844"},{"product_id":"bousquet-gran-malbec-argentine","title":"Bousquet - Gran Malbec - 2024","description":"\u003cem\u003eDie Familie \u003cstrong\u003eBousquet\u003c\/strong\u003e stammt aus der Stadt Carcassonne in Südfrankreich und hat eine vier Generationen lange Geschichte in der Weinbautradition. Ein Urlaub in \u003cstrong\u003eArgentinien\u003c\/strong\u003e im Jahr 1990 genügte. Für Jean Bousquet, Winzer in dritter Generation, war es Liebe auf den ersten Blick. Das Objekt der Begierde des Franzosen: das Gualtallary-Tal, ein malerisches, abgelegenes und trockenes Gelände im \u003cstrong\u003eUco-Tal\u003c\/strong\u003e in Mendoza, Argentinien. Hier, wo Kondore fliegen und keine Rebe in Sicht ist, entdeckte Jean sein Traumterroir, einen idealen Ort für den Anbau biologischer Weine.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese Cuvée hebt die beste Qualität der Trauben des Weinguts hervor, die auf 1200 Metern Höhe im oberen Teil von \u003cstrong\u003eGualtallary\u003c\/strong\u003e angebaut werden: ein außergewöhnliches Terroir für Weine im Uco-Tal. Das Weingut folgt den Prinzipien des \u003cstrong\u003ebiologischen Anbaus\u003c\/strong\u003e. Dank der Trockenheit der Region und ihrer sandigen Böden dringen die Wurzeln der Reben tiefer ein, auf der Suche nach Spurenelementen, die den Weinen ihre Authentizität und Komplexität verleihen. Die Ernte erfolgt von Hand bei geringen Erträgen. Diese Cuvée wird in Edelstahltanks vinifiziert, gefolgt von einer 20-tägigen Mazeration mit den Schalen. Anschließend reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern. Dieser Wein besteht hauptsächlich aus \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e und enthält \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e für die Rundheit und \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e für die Struktur. Dieser Wein enthüllt Noten von \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneten Blumen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist kraftvoll und komplex, mit geschmeidigen Tanninen und einer schönen Säure, die das Ganze ausbalanciert. Der Abgang ist lang und würzig. \u003cbr\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":46462069244252,"sku":"","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":46462069277020,"sku":"","price":76.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bousquet-GranMalbec-Argentine.png?v=1695923155"},{"product_id":"ceretto-langhe-rosso-mosordo-italie","title":"Ceretto - Langhe Rosso Mosordo - 2023","description":"\u003cspan\u003eDie Cuvée Monsordo von \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e wird aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah erzeugt, die auf dem Gut Monsordo-Bernardina biologisch angebaut und je nach Charakter des Jahrgangs in wechselnden Anteilen assembliert werden.\u003cspan\u003e In der Region der \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e, im Herzen des \u003cstrong\u003ePiemont\u003c\/strong\u003e , nimmt diese erstaunliche Assemblage Gestalt an. Die Lese erfolgt von Hand, und\u003c\/span\u003e Vinifizierung sowie der 16-monatige Ausbau erfolgen für jede Rebsorte getrennt.\u003cspan\u003e Dieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, von\u003cstrong\u003e sanften Gewürzen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und rund, die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden, und die Säure verleiht ihm viel Frische. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":46747424588124,"sku":"","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":46747469611356,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ceretto-LangheRossoMosordo-Italie.jpg?v=1685638691"},{"product_id":"groot-constantia-lady-of-abundance-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Lady of Abundance - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, wenige Kilometer von Kapstadt entfernt, ist das älteste Weingut Südafrikas. 2021 feiert es sein 336-jähriges Bestehen! Die Reben werden an vertikalen Drahtrahmen erzogen, und die Arbeiten im Weinberg wie Rebschnitt, Laubarbeit und Lese erfolgen von Hand. Der Pflanzenschutz ist \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e, und die Bodengesundheit sowie die Unkrautkontrolle werden auf natürliche Weise gesteuert.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHier ein Verschnitt\u003cspan\u003e aus 36 % Syrah, 35 % Merlot, 26 % Pinotage und 3 % Tannat. Die Reben wachsen auf verschiedenen Böden, von rotem Ton über Sandstein- und Granitböden bis zu lehmigen Granitböden. \u003c\/span\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und in Edelstahltanks vinifiziert. Der Wein durchläuft einen\u003cstrong\u003e aufwendigen Ausbau von 12 Monaten\u003c\/strong\u003e in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, davon 10 % neue Fässer, 35 % Fässer aus zweiter Belegung, 35 % aus dritter Belegung und 20 % aus vierter Belegung. Am Gaumen spürt man ausgeprägte Aromen von \u003cstrong\u003eBrombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Pflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKoriander\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGewürznelke\u003c\/strong\u003e. Der Wein besitzt eine feine und elegante Tanninstruktur. Die Säure bewahrt eine schöne Frische, und der Abgang endet auf Gewürzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":46761102442844,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GrootConstantia-LadyofAbundance-AfriqueduSud.jpg?v=1686142672"},{"product_id":"duckhorn-merlot-three-palms-etats-unis","title":"Duckhorn - Merlot “Three Palms” - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDuckhorn Vineyards wurde 1976 von Dan und Margaret Duckhorn mitbegründet und hat sich in fast fünfzig Jahren zu einem der führenden Produzenten von Napa Valley-Weinen in Nordamerika entwickelt. Von seinem bescheidenen ersten Jahrgang von 800 Kisten Cabernet Sauvignon und 800 Kisten Merlot im Jahr 1978 hat Duckhorn Vineyards eine Tradition der Qualität und Exzellenz geprägt, die bis heute fortbesteht.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eSeit dem ersten Jahrgang 1978 ist dies eine emblematische Cuvée auf der Basis von \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, die aus dem berühmten Weinberg Three Palms hergestellt wird.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBenannt nach seinen 3 Palmen, weist dieser heiße Weinberg im oberen Tal karge Böden auf, auf denen die Reben wachsen und deren Wurzeln tief auf der Suche nach Nährstoffen tauchen, wodurch ein zutiefst intensiver und lagerfähiger Wein entsteht. Nach einer manuellen Ernte und einer sorgfältigen Sortierung der Trauben reift der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 75 % neu sind. Dieser Wein enthüllt komplexe Aromen von \u003cstrong\u003eschwarzer Pflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilden Brombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeermarmelade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eschwarzen Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen verleihen feste Tannine und eine energische Säure dem geschmeidigen und texturierten Ganzen Glanz und Ausgewogenheit, während sie eine lange Lebensdauer in der Flasche versprechen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml \/ Rot","offer_id":46875187446108,"sku":"","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Duckhorn-Merlot_ThreePalms_-Etats-Unis.jpg?v=1688659949"},{"product_id":"duckhorn-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Duckhorn - Cabernet Sauvignon - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDas 1976 von Dan und Margaret Duckhorn mitgegründete Weingut Duckhorn Vineyards hat sich in fast fünfzig Jahren als einer der führenden Erzeuger von Napa-Valley-Weinen in Nordamerika etabliert. Seit seinem bescheidenen ersten Jahrgang 1978 mit 800 Kisten Cabernet Sauvignon und 800 Kisten Merlot hat Duckhorn Vineyards eine Tradition von Qualität und Exzellenz geprägt, die bis heute fortbesteht.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eSeit dem ersten Jahrgang 1978 ist dies eine Kult-Cuvée auf Basis von \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon. \u003c\/strong\u003eAus Trauben von den Höhenlagen des Napa Valley erzeugt, verkörpert dieser Wein die Komplexität der Terroirs des Tals und bietet zugleich eine perfekte Balance zwischen Frucht, Barriqueausbau und Tanninen. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNach der Handlese und einer sorgfältigen Auslese der Beeren reift der Wein 16 Monate in französischen Eichenbarriques, davon 50 % neu. Dieser Wein zeigt verführerische Aromen von \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKardamom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eschwarzer Pflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ewilden Brombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBiskuit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edunkler Schokolade, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Leder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Tee\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen spürt man fein texturierte Tannine mit einer ausgeprägten, ausgewogenen Säure, die zu einem langen, eleganten Abgang beiträgt.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml \/ Rot","offer_id":46883639755100,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Duckhorn-CabernetSauvignon-Etats-Unis.webp?v=1688745654"},{"product_id":"paraduxx-red-blend-2018","title":"Paraduxx - Red Blend - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eGegründet von Dan und Margaret \u003cstrong\u003eDuckhorn\u003c\/strong\u003e im Jahr 1994, ist \u003cstrong\u003eParaduxx\u003c\/strong\u003e das einzige Weingut im Napa Valley, das sich ausschließlich der Herstellung von Napa Valley Blends widmet. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Philosophie von Paraduxx ist in der Region einzigartig, indem sie im Napa Valley angebaute Bordeaux-Rebsorten mit Nicht-Bordeaux-Rebsorten mischt. \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Chef-Winzer des Weinguts, Don LaBorde, ist bestrebt, visionäre Assemblagen zu kreieren, die die Essenz ihres Napa Valley Terroirs einfangen. Weine, die von Natur aus reif und überzeugend sind, aber auch tadellos ausbalanciert. \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDieser Wein, der aus einer komplexen Mischung mehrerer roter Trauben hergestellt wird, verkörpert sowohl den Reichtum als auch die Komplexität des Terroirs des Napa Valley. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eNach einer manuellen Ernte und einer sorgfältigen Sortierung der Trauben reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, von denen 40 % neu sind. Dieser Wein enthüllt Aromen von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ereifer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroter Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCranberry\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBlaubeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSandelholz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNelke\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnis\u003c\/strong\u003e, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSchokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezerstoßenem Pfeffer\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eund \u003cstrong\u003eschwarzem Tee\u003c\/strong\u003e. \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAm Gaumen sind die Tannine seidig und geschmeidig, mit einer feinen Säure, die zum Gleichgewicht des Weins beiträgt. Der Abgang ist lang und raffiniert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml \/ Rot","offer_id":46900895842652,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Paraduxx-RedBlend-Etats-Unis.jpg?v=1689334449"},{"product_id":"bella-union-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Bella Union - Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBella Union\u003c\/strong\u003e wurde von den Eigentümern des legendären Weinguts \u003cstrong\u003eFar Niente\u003c\/strong\u003e gegründet, um die komplexe Kunst der Assemblage von Napa-Cabernet mit anderen Bordeaux-Rebsorten zur Geltung zu bringen. Herzstück ihres Besitzes ist ein begehrter, 10 Hektar großer Weinberg in Rutherford an einer Landstraße namens Bella Oaks Lane, die früher als Bella Union bekannt war.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Weinberg ist überwiegend mit \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e bepflanzt, dem Eckpfeiler der Assemblage, auf gut drainierten Lehmböden. Zusätzlich fügen die Kellermeister etwas Malbec, Cabernet Franc und Petit Verdot aus Weinbergen im Napa Valley hinzu, um eine komplexe Assemblage im Bordeaux-Stil zu schaffen, die – wie der Name des Weinbergs andeutet – eine schöne Verbindung ist. Die Lese erfolgt \u003cstrong\u003evon Hand\u003c\/strong\u003e und mit großer Sorgfalt, jede Beere wird im Keller verlesen, um nur das Beste der Ernte zu behalten. Die Vinifikation erfolgt zunächst im Edelstahltank, danach reift der Wein \u003cstrong\u003e18 Monate\u003c\/strong\u003e in Eichenfässern, davon 50 % neu. Dieser Wein entfaltet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNoten von \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzen Beeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBalsamico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esanften Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen\u003c\/span\u003e zeigt einen kräftigen, vollen Körper, feste Tannine und eine opulente Substanz. Der Abgang ist sehr lang. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml \/ Rot","offer_id":47053630734684,"sku":"","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BellaUnion-CabernetSauvignon-Etats-Unis.png?v=1694087578"},{"product_id":"barberani-foresco-italie","title":"Barberani - Foresco - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDie Familie \u003cstrong\u003eBarberani \u003c\/strong\u003eist seit 1961 Eigentümerin des Weinguts. Es liegt auf den Hügeln mit Blick auf den See Corbara, der vom Tiber durchflossen wird, in der historischen und prestigeträchtigsten Gegend von Orvieto, mit der Bezeichnung „classico“. Das Anwesen umfasst 50 Hektar Weinberge und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir mit einem tonhaltigen Kalkboden vulkanischen Ursprungs und einem einzigartigen Mikroklima, das durch die Präsenz des Sees beeinflusst wird. Dies führt zu einer typischen Komplexität und Mineralität der Weine. Seit den 1980er Jahren verfolgt die Familie einen natürlichen Ansatz, der 2015 mit einer vollständigen BIO-Zertifizierung abgeschlossen wurde. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAlle Arbeiten an den Rebstöcken werden vollständig \u003cstrong\u003emanuell\u003c\/strong\u003e durchgeführt, wobei traditionelle Behandlungen und alte Techniken ohne den Einsatz von Chemikalien verwendet werden. Die Weinlese erfolgt manuell mit einer strengen Auswahl der schönsten Trauben. Die Mazeration erfolgt kalt, um die Aromen zu verstärken, und die Gärung ist sorgfältig und ständig kontrolliert, um den Einsatz von Sulfiten auf ein Minimum zu reduzieren. Es folgt ein Ausbau von 9-10 Monaten in gebrauchten Barriques. Diese Cuvée aus internationalen Rebsorten ist zu einem Klassiker mit Bordeaux-Stil geworden. Sie zeigt die Fähigkeit des Terroirs, Rotweine zu produzieren, die sowohl elegant als auch körperreich sind. Dieser Wein hat eine brillante rubinrote Farbe. Dieser Wein enthüllt Aromen von \u003cstrong\u003eroten Beeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalderdbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eUnterholz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er elegant, harmonisch und seidig, mit einem frischen und delikaten Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47055955624284,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Barberani-Foresco-Italie.png?v=1694105245"},{"product_id":"koerner-leko-rouge-australie","title":"Koerner - Leko Rouge - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAls Söhne von Winzern aus dem Clare Valley und leidenschaftliche Weinliebhaber sind die Brüder \u003cstrong\u003eDamon und Jono Koerner\u003c\/strong\u003e zwei unternehmungslustige junge Winzer, die ganz am Puls der Zeit sind. Die Höhenlagen des Clare Valley und der \u003cstrong\u003eAdelaide Hills\u003c\/strong\u003e sind ihr bevorzugtes Spielfeld. Ihr Ziel: „Weine erzeugen, die wir selbst gerne trinken“, also frische, texturierte, strukturierte und dennoch fließende, bekömmliche Weine. Sie setzen auf gesunden Weinbau (biologische Praktiken), frühe Lese, minimalistische Vinifikation und einen sehr\u003c\/em\u003e sparsamen Einsatz von Schwefel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein aus \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir, Sangiovese, Merlot, Syrah, Mencía und Gamay\u003c\/span\u003e stammt aus dem kühlen Klima der Adelaide Hills im Süden\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eAustraliens. Nach Handlese und Selektion im Weinberg vergärt der Wein spontan in offenen Edelstahltanks. Anschließend reift er 14 Monate in einem großen Holzfass aus\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eslawonischer Eiche\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e mit 2000\u003c\/span\u003e Litern. Danach wird der Wein ohne Filtration abgefüllt. Dieser Wein zeigt Aromen \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evon \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, von\u003cstrong\u003e reifen Erdbeeren\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eweißem\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003egetrockneten Kräutern\u003c\/strong\u003e und von \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Gaumen zeigt eine feine Substanz mit gut eingebundenen Tanninen, die Finesse und eine seidige Textur \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003everleihen. Die Säure ist lebendig und sorgt für ein erfrischendes, speichelförderndes Gerüst.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48774737363292,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":48774737396060,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-LekoRouge-Autralie.png?v=1697299686"},{"product_id":"chateau-sainte-michelle-merlot-etats-unis","title":"Château Sainte Michelle - Merlot - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Château Ste. Michelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Château Ste. Michelle, ein wahres Symbol der Weinbau-Exzellenz im Bundesstaat Washington, vereint auf brillante Weise Weinbautradition und moderne Innovationen. Im fruchtbaren Columbia Valley gelegen, ist dieses Weingut besonders bekannt für sein Engagement, Weine zu produzieren, die das einzigartige Terroir der Region authentisch widerspiegeln. Château Ste. Michelle hat sich dank seiner Beherrschung edler Rebsorten, insbesondere des Merlot, einen internationalen Ruf erworben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Château Ste. Michelle Merlot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Château Ste. Michelle Merlot verkörpert den reichen und samtigen Ausdruck dieser klassischen Rebsorte. Dieser Merlot, der aus den besten Weinbergen ausgewählt wird, ist das Ergebnis sorgfältiger Aufmerksamkeit für die Qualität der Trauben und die Weinbereitung. Er bietet ein Geschmackserlebnis, das aromatische Intensität und Finesse vereint und das Potenzial des Merlots unter den optimalen Bedingungen des Columbia Valley aufzeigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Merlot zeichnet sich durch eine Nase aus, die reich an Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und Cassis ist, untermauert von Noten von Schokolade, Kaffee und einer subtilen würzigen Note. Der Ausbau in Eichenfässern verleiht Nuancen von Vanille und getoastetem Holz, die seiner aromatischen Komplexität eine zusätzliche Dimension verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Merlot\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein Wein mit geschmeidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, der eine harmonische Struktur und einen langen Abgang bietet. Seine samtige Textur und seine tiefen Aromen zeugen von der Exzellenz seiner Weinbereitung.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Obwohl dieser Merlot in seiner Jugend wegen seiner großzügigen Fruchtigkeit geschätzt wird, profitiert er auch von einer Reifung im Keller, die eine erhöhte Komplexität ermöglicht.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassende Speisen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Château Ste. Michelle Merlot ist ein idealer Begleiter zu reichhaltigen und schmackhaften Gerichten, wie gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten oder gereiftem Käse. Seine Rundheit und Fülle machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für gesellige Mahlzeiten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47905332887900,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chateau-sainte-michelle-merlot-etats-unis_82122c95-31e8-493c-af8f-01dbd1aa4f12.jpg?v=1712090539"},{"product_id":"columbia-crest-merlot-grand-estate-etats-unis","title":"Columbia Crest - Merlot Grand Estate - 2019","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Columbia Crest\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Columbia Crest, im Herzen des Columbia Valley im US-Bundesstaat Washington gelegen, ist bekannt für seine herausragende Weinbau- und Weinherstellungsexzellenz. Columbia Crest nutzt die außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen und das Terroir der Region voll aus und hat sich auf die Produktion klassischer Rebsorten spezialisiert, wobei der Schwerpunkt insbesondere auf Merlot liegt. Das Weingut verbindet Tradition und Innovation, um Weine zu kreieren, die durch ihre Qualität und den authentischen Ausdruck des Terroirs bestechen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Columbia Crest Merlot Grand Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Columbia Crest Merlot Grand Estate ist ein perfektes Beispiel für das Potenzial und die Eleganz des im Columbia Valley angebauten Merlots. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben, vinifiziert mit dem Ziel, den aromatischen Reichtum und die feine Textur des Merlots hervorzuheben. Die Cuvée Grand Estate drückt die Quintessenz der Rebsorte aus, mit besonderem Augenmerk auf die Balance zwischen Tanninstruktur, Frische und aromatischer Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Merlot offenbart eine reiche und komplexe Nase, in der sich Noten von roten und schwarzen Früchten wie Kirsche, Pflaume und Cassis mit Anklängen von Vanille, Schokolade und einer Prise Gewürzen verbinden, die aus dem sorgfältigen Ausbau in Eichenfässern resultieren. Das Ganze schafft eine fesselnde und einladende aromatische Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Merlot\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein charmanter und zugänglicher Wein, gekennzeichnet durch seine Rundheit, seine geschmeidigen Tannine und einen schönen langen Abgang. Er bietet ein angenehmes Geschmackserlebnis, das von einer großen Fruchausdruckskraft geprägt ist.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Obwohl dieser Merlot in seiner Jugend verführerisch ist, hat er auch das Potenzial, sich positiv in der Flasche zu entwickeln und mit der Zeit an Komplexität und aromatischen Nuancen zu gewinnen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEmpfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Columbia Crest Merlot Grand Estate passt harmonisch zu einer Vielzahl von Gerichten, von gegrilltem rotem Fleisch über Schmorgerichte bis hin zu Pasta mit reichhaltigen Saucen und mittelreifem Käse. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Tischbegleiter für viele Gelegenheiten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47905336623452,"sku":"","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/columbia-crest-merlot-grand-estate-etats-unis_0b2917ef-f48f-4aee-ae28-3a012392f864.jpg?v=1712090563"},{"product_id":"duckhorn-merlot-etats-unis","title":"Duckhorn - Merlot - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Duckhorn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Duckhorn, im Herzen des Napa Valley in Kalifornien gelegen, ist bekannt für sein Engagement für die Produktion hochwertiger Weine, mit besonderem Augenmerk auf Merlot. Duckhorn wurde in den 1970er Jahren gegründet und spielte eine entscheidende Rolle bei der Etablierung von Merlot als edle Rebsorte in Nordamerika. Durch die Nutzung idealer klimatischer Bedingungen und eines reichen Terroirs produziert das Weingut Weine, die Komplexität, Struktur und Eleganz vereinen und den einzigartigen Ausdruck ihres Terroirs authentisch widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Duckhorn Merlot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Duckhorn Merlot ist ein Schaufenster des Know-hows des Weinguts in der Weinbereitung dieser Rebsorte. Dieser Merlot, der aus sorgfältig ausgewählten Trauben der besten Weinberge des Napa Valley hergestellt wird, ist bekannt für seine Tiefe, seinen aromatischen Reichtum und seine Ausgewogenheit. Durch die sorgfältige Reifung in Eichenfässern verkörpert diese Cuvée das Engagement von Duckhorn, einen charaktervollen Merlot anzubieten, der mit den besten der Welt mithalten kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Merlot bietet ein komplexes und nuanciertes Bouquet, das durch Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten wie Kirsche, Pflaume und Cassis gekennzeichnet ist, begleitet von Noten von Schokolade, Vanille und süßen Gewürzen. Subtile Nuancen von Tabak und Leder, die durch die Reifung im Eichenfass entstehen, verleihen dem Reichtum des Weins eine zusätzliche Dimension.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Merlot\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein eleganter und gut strukturierter Wein mit seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die die Komplexität der Aromen unterstützt. Der Abgang ist lang und harmonisch und unterstreicht die außergewöhnliche Qualität des Weins.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Obwohl dieser Merlot sofort zugänglich und angenehm zu trinken ist, besitzt er auch ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial und verspricht, mit den Jahren an Komplexität und Nuancen zu gewinnen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeisenempfehlung für diese Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Duckhorn Merlot passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, reichhaltigen Schmorgerichten oder gereiftem Käse. Seine Vielseitigkeit und Eleganz machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für exquisite Abendessen und besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47905344717148,"sku":null,"price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/duckhorn-merlot-etats-unis_483ac59c-cf21-4023-96c1-155f3197eef7.jpg?v=1712090620"},{"product_id":"twomey-merlot-napa-valley-etats-unis","title":"Twomey - Merlot Napa Valley","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Twomey\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Twomey, angesiedelt im legendären Napa Valley in Kalifornien, ist bekannt für seinen engagierten Ansatz in Sachen Exzellenz und Innovation bei der Weinherstellung. Als jüngerer Bruder des berühmten Silver Oak kombiniert Twomey die Reichhaltigkeit des kalifornischen Terroirs mit avantgardistischen Weinbau- und Weinbereitungstechniken, um unverwechselbare Weine zu kreieren. Twomey hat sich auf Merlot spezialisiert und zelebriert diese Rebsorte mit der Leidenschaft, ihren reinsten und elegantesten Ausdruck einzufangen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Twomey Merlot Napa Valley\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Twomey Merlot Napa Valley ist ein meisterhaftes Beispiel für das Potenzial des Merlot in dieser renommierten Weinregion. Dieser Wein ist das Ergebnis einer strengen Auswahl der besten Trauben und zeigt einen aromatischen Reichtum, eine samtige Struktur und eine Komplexität, die die traditionellen Erwartungen an diese Rebsorte übertreffen. Durch sorgfältige Reifung gelingt es Twomey, die Intensität der Frucht perfekt mit der Finesse der Tannine auszubalancieren und eine bemerkenswerte Cuvée zu schaffen, die sich durch ihre Tiefe und Eleganz auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Twomey Merlot Napa Valley offenbart ein opulentes Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, ergänzt durch Noten von Schokolade, Kaffee und süßen Gewürzen. Die subtile Integration von Eiche bringt Vanille- und Toastnoten mit sich, die die Komplexität des Weins bereichern, ohne seinen fruchtigen Charakter zu verdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Merlot\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein reichhaltiger und verführerischer Wein mit einer geschmeidigen Textur und eleganten Tanninen. Die ausgewogene Säure verleiht der Cuvée eine schöne Frische, die zu einem langen und befriedigenden Abgang führt.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Obwohl dieser Merlot sofort zugänglich und angenehm zu trinken ist, besitzt er auch ein gutes Lagerpotenzial, das eine anmutige Entwicklung und die Bereicherung von Aromen und Geschmacksnoten im Laufe der Zeit ermöglicht.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Twomey Merlot Napa Valley ist ein idealer Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten, von gegrilltem rotem Fleisch über reichhaltige Pastagerichte bis hin zu mittelkräftigem Käse. Sein Gleichgewicht und seine Raffinesse machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für besondere Anlässe oder zur Aufwertung eines alltäglichen Essens.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47905349239132,"sku":null,"price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/twomey-merlot-napa-valley-etats-unis_3b1f7bdb-0035-4244-81a1-9fdec65fc8d2.jpg?v=1712090645"},{"product_id":"santa-rita-120-reserva-especial-merlot-chili","title":"Santa Rita - 120 Reserva Especial Merlot - 2019","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung der Finca Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Herzen des chilenischen Weinanbaugebiets gelegen, genießt die Finca Santa Rita einen ausgezeichneten Ruf für die Herstellung von Weinen, die das einzigartige Terroir Chiles widerspiegeln. Das Weingut, reich an einer Geschichte voller Leidenschaft und Hingabe zur Qualität, hat sich durch die Produktion von Weinen ausgezeichnet, die Tradition und Innovation miteinander verbinden. Santa Rita ist auf verschiedene Rebsorten spezialisiert und brilliert insbesondere mit Merlot, der Weine bietet, die durch ihren aromatischen Reichtum und ihre Ausgewogenheit bestechen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Santa Rita 120 Reserva Especial Merlot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Santa Rita 120 Reserva Especial Merlot ist eine lebendige Hommage an die Anpassungsfähigkeit und den Ausdruck des Merlot im chilenischen Terroir. Aus den am besten geeigneten Weinbergen ausgewählt, wurde dieser Merlot kreiert, um die Quintessenz der Rebsorte einzufangen, indem er großzügige Fruchtigkeit, Geschmeidigkeit und würzige Nuancen vereint. Dank sorgfältiger Reifung zeichnet sich der 120 Reserva Especial Merlot durch seine Rundheit, Komplexität und Zugänglichkeit aus und verkörpert den Geist der Exzellenz des Weinguts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée zeichnet sich durch eine reiche und einladende Nase aus, in der Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume dominieren, angereichert mit Noten von Schokolade, Vanille und getrockneten Kräutern. Der Einfluss des Eichenholzes ist subtil und ergänzt das aromatische Profil, ohne die Lebendigkeit der Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Merlot\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein harmonischer und verführerischer Wein mit geschmeidigen Tanninen und einer gut integrierten Säure, die dem Wein eine angenehme Struktur und einen eleganten Abgang verleihen. Der 120 Reserva Especial Merlot zeichnet sich durch seine samtige Textur und seinen anhaltenden Abgang aus.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dieser Merlot ist dazu bestimmt, jung für seine Fruchtigkeit und Süße genossen zu werden, besitzt aber auch ein moderates Lagerpotenzial, das eine subtile Entwicklung der Aromen und eine Zunahme der Komplexität im Laufe der Zeit ermöglicht.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eKombinationen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Santa Rita 120 Reserva Especial Merlot passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten, von leichten gegrillten Fleischsorten über Pasta mit Saucen bis hin zu Pilzgerichten und Weichkäse. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für verschiedene kulinarische Anlässe.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47961790284124,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":55364903633244,"sku":null,"price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-120-reserva-especial-merlot-chili_997a65b7-6e89-4836-aa2d-a7a264fa6915.jpg?v=1712741175"},{"product_id":"castellare-di-castellina-poggio-ai-merli-merlot-italie","title":"Castellare Di Castellina - Poggio Ai Merli Merlot - 2021","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Castellare di Castellina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Castellare di Castellina, eingebettet im Herzen der Toskana, ist für sein Engagement für nachhaltigen Weinbau und die Exzellenz seiner Weine bekannt. Das auf die Produktion authentischer toskanischer Weine spezialisierte Weingut zeichnet sich durch die Herstellung von Cuvées aus lokalen wie internationalen Rebsorten aus, wobei besonderer Wert auf den Ausdruck des einzigartigen Terroirs von Castellina gelegt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Poggio Ai Merli Merlot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Poggio Ai Merli Merlot von Castellare di Castellina ist ein beredtes Beispiel für die Fähigkeit des Merlot, auf toskanischem Boden zu gedeihen. Dieser Wein, der aus einer strengen Auswahl von Merlot-Trauben aus der Einzellage Poggio Ai Merli stammt, reift in Eichenfässern, um seine Komplexität und seinen Charakter zu entwickeln. Die Cuvée zeichnet sich durch ihre Reichhaltigkeit, Tiefe und Balance aus und bietet eine luxuriöse und tief toskanische Interpretation dieser internationalen Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Poggio Ai Merli Merlot zeichnet sich durch intensive Aromen schwarzer Früchte wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren aus, die durch Noten von Trüffel, dunkler Schokolade und Kaffee bereichert werden. Die Reifung im Eichenholz fügt Schichten von Vanille und süßen Gewürzen hinzu, während Nuancen von Erde und Unterholz das Bouquet abrunden und ein fesselndes sowie komplexes Aromenprofil schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMerkmale der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Merlot\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein bietet eine solide und samtige Struktur, geprägt von reifen Tanninen und einer gut integrierten Säure. Der Poggio Ai Merli Merlot wird für seine Konzentration, seine Eleganz und seinen langen Abgang geschätzt, die von seinem hohen Qualitätsniveau und seinem Alterungspotenzial zeugen.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Ausgestattet mit einer schönen Struktur und eleganten Tanninen, ist dieser Merlot für eine exzellente Entwicklung im Keller bestimmt. Er verspricht, mit dem Alter an Komplexität und Finesse zu gewinnen und Liebhabern die Möglichkeit zu bieten, seine Verwandlung über die Jahre hinweg zu entdecken.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen für diese Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée passt perfekt zu reichhaltigen und schmackhaften Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, kräftigen Eintöpfen oder gereiftem Käse. Seine Reichhaltigkeit und Tiefe machen ihn zudem zu einem hervorragenden Begleiter für komplexe und aromatische Gerichte, wobei er die intensiven Aromen und cremigen Texturen unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601301418332,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/castellare-di-castellina-poggio-ai-merli-merlot-italie_0ae5de54-9afd-4b60-bf4d-b4c461cdf499.jpg?v=1714117929"},{"product_id":"elena-walch-merlot-riserva-kastelaz-italie","title":"Elena Walch - Merlot Riserva Kastelaz - 2019","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Elena Walch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Elena Walch, in der malerischen Region Südtirol in Italien gelegen, ist bekannt für seinen progressiven Ansatz und sein Engagement für Exzellenz. Als Pionier im nachhaltigen Weinbau wird das Gut von Elena Walch geführt, einer Visionärin, die Qualität und Stil der Südtiroler Weine maßgeblich beeinflusst hat. Ihre Weine sind das Ergebnis einer einzigartigen Kombination aus alpinem Terroir und önologischen Innovationen, immer darauf bedacht, die Eigenschaften jeder Rebsorte bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Merlot Riserva Kastelaz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Merlot Riserva Kastelaz von Elena Walch ist ein herausragendes Beispiel für Merlot aus Südtirol. Von den sonnigen Hängen von Kastelaz stammend, ist dieser Wein berühmt für seine Konzentration und Komplexität. Nach sorgfältiger Lese durchlaufen die Trauben eine kontrollierte Gärung, gefolgt von einem langen Ausbau in Eichenfässern, was dem Wein holzige Nuancen und Textur verleiht. Dieser Merlot Riserva ist ein charaktervoller Wein, der Tiefe, Eleganz und Lagerpotenzial bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Merlot Riserva Kastelaz bietet ein reiches Bouquet mit dominanten Aromen von Cassis, Brombeere und Pflaume, begleitet von Noten von Schokolade, Kaffee und Vanille. Tabak- und Ledernoten mischen sich mit den dunklen Früchten und bieten ein komplexes und ansprechendes Geruchsprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Merlot\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein robuster und strukturierter Wein mit seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die die Intensität der Frucht und die würzigen Holznoten gut unterstützt. Der Merlot Riserva Kastelaz ist darauf ausgelegt, zu reifen und gewinnt mit den Jahren an Komplexität und Finesse.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dank seiner reichen Tanninstruktur und seiner aromatischen Komplexität besitzt dieser Wein ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Er kann mehrere Jahre im Keller gelagert werden, wo er sich weiterentwickelt und neue Dimensionen von Geschmack und Textur offenbart.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu reichhaltigen Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, aufwendigen Braten oder Wildgerichten. Der tiefe Charakter und die eleganten Tannine des Merlot Riserva Kastelaz machen ihn auch zu einem hervorragenden Begleiter von gereiftem Käse und herzhaften Speisen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601303351644,"sku":"","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/elena-walch-merlot-riserva-kastelaz-italie_64d983fd-fa59-4f69-8bd2-f5c7bf44a9e8.jpg?v=1714117968"},{"product_id":"chateau-queyron-pindefleurs-saint-emilion-grand-cru-bordeaux","title":"Château Queyron Pindefleurs - Saint-Émilion Grand Cru - 2018","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Château Queyron Pindefleurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas in Saint-Émilion gelegene Château Queyron Pindefleurs ist ein Weingut, das sich durch sein Engagement für traditionelle Weinbereitungsmethoden und eine sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge auszeichnet. Dieser Familienbetrieb setzt weinbauliche Praktiken um, die das Terroir respektieren und auf die Erzeugung von Weinen höchster Qualität ausgerichtet sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Saint-Émilion Grand Cru von Château Queyron Pindefleurs ist ein Spiegelbild der Exzellenz seiner Appellation. Hergestellt aus einer Assemblage, in der Merlot dominiert, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, verkörpert dieser Wein den Reichtum und die Komplexität des Terroirs von Saint-Émilion. Er reift in Eichenfässern und entwickelt dabei tiefe Aromen sowie eine tanninhaltige Struktur, die eine schöne Entwicklung verspricht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée zeigt ein reiches Bouquet von dunklen Früchten, insbesondere schwarzer Johannisbeere und Brombeere, begleitet von Noten von Tabak, Leder und feuchter Erde, die typisch für die großen Weine aus Bordeaux sind. Anklänge von getoasteter Eiche und Vanille verleihen diesem ohnehin komplexen Profil eine zusätzliche Dimension.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Vorwiegend Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Dieser Grand Cru ist ein robuster Wein mit einer soliden Tanninstruktur und einer ausgewogenen Säure, die ihm ein großes Lagerpotenzial verleihen. Seine Komplexität und Eleganz am Gaumen machen ihn bei Kennern und Liebhabern von Bordeaux-Weinen sehr beliebt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dieser für die Reifung konzipierte Saint-Émilion Grand Cru wird mit den Jahren immer besser und entwickelt eine Finesse sowie tertiäre Aromen, die sein Geschmacksprofil bereichern werden.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, Federwild oder komplexen Saucengerichten, ist der Saint-Émilion Grand Cru auch ein hervorragender Begleiter zu gereiftem Käse. Sein reicher Charakter und seine tiefe Struktur machen ihn ideal für besondere Anlässe, bei denen der Wein im Mittelpunkt steht.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48631648944476,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chateau-queyron-pindefleurs-saint-emilion-grand-cru-bordeaux_97248d98-102d-4ba5-b8b9-e074bf67df24.jpg?v=1714598702"},{"product_id":"glenelly-estate-reserve-red-afrique-du-sud","title":"Glenelly Estate - Estate Reserve Red - 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Weinberge dieser Cuvée befinden sich in der Weinregion \u003cstrong data-end=\"174\" data-start=\"158\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, genauer gesagt an den Hängen des \u003cstrong data-end=\"278\" data-start=\"252\"\u003eHelderberg-Gebirges\u003c\/strong\u003e, einem Ort, der für seine idealen Bedingungen für den Weinbau bekannt ist. Die Trauben wurden von Hand verlesen und leicht eingemaischt. Sie wurden 3 Tage lang kalt mazeriert, bevor die Gärung begann. Während der Gärung wurden die Tanks dreimal täglich umgepumpt, danach hatte der Wein 2 bis 3 Wochen lang einen längeren Kontakt mit den Schalen. Anschließend wurde der Wein in französische Eichenfässer gefüllt, in denen er 18 Monate lang reifen wird. \u003c\/span\u003eDieser Wein hat eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003ewürzigen Noten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003edunkler Schokolade\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist der Auftakt vollmundig und strukturiert, mit seidigen Tanninen und einer schönen Frische. Die Aromen von schwarzen Früchten vermischen sich mit Nuancen von Zeder und Lakritz und bieten einen langen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":54012013740380,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":54012447654236,"sku":"","price":148.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-estate-reserve-red_75e42a97-2cd5-4e03-b4c1-5e55fd9256b5.jpg?v=1740060342"},{"product_id":"in-situ-vse-classic-merlot-chili","title":"In Situ - VSE Classic Merlot - 2022","description":"\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"796\"\u003eDieser \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e stammt von den Weinbergen von \u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"258\"\u003eIn Situ\u003c\/strong\u003e, die im Aconcagua-Tal in Chile liegen. Das Weingut befindet sich auf etwa \u003cstrong data-start=\"342\" data-end=\"367\"\u003e850 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e auf Böden, die Ton, Sand und Felsen mischen, mit einem starken ozeanischen Einfluss, der durch die Höhe gemäßigt wird. Das semiaride Klima, das durch kühle Nächte erfrischt wird, sorgt für eine ausgezeichnete thermische Amplitude, die eine langsame und progressive Reifung begünstigt. Diese einzigartigen geografischen Bedingungen ermöglichen es der Rebsorte Merlot, sowohl Reichtum als auch Frische zu entwickeln und gleichzeitig die Identität des Terroirs von Aconcagua widerzuspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1847\"\u003eDie Weinbereitung beginnt mit einer manuellen Ernte bei optimaler Reife, ohne dass die Frucht zu reif ist. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur, um Reinheit und Fruchtigkeit zu erhalten. Der Ausbau dauert einige Monate in demselben Behälter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1847\"\u003eDieser Wein enthüllt Noten von\u003cstrong data-end=\"1274\" data-start=\"1249\"\u003e Schwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1301\" data-start=\"1279\"\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1327\" data-start=\"1306\"\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatischen Kräutern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist dieser Wein weich mit geschmeidigen Tanninen, die den Gaumen umhüllen, und einem angenehmen und verführerischen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":55629077479772,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/InSitu-VSEClassicMerlot-Chili.png?v=1759505828"},{"product_id":"castello-di-volpaia-citto-igt-toscana-italie","title":"Castello di Volpaia - Citto IGT Toscana - 2023","description":"\u003cp\u003eEingebettet in den Hügeln des \u003cstrong\u003eChianti\u003c\/strong\u003e liegt das Castello di Volpaia um ein altes befestigtes Dorf nördlich von Radda in Chianti, im Herzen der \u003cstrong\u003eToskana.\u003c\/strong\u003e Die Rebstöcke, die diese Cuvée hervorbringen, gedeihen auf überwiegend steinigen und gut drainierten Böden in einer beachtlichen Höhe, die große Temperaturschwankungen begünstigt. Dieser klimatische und geologische Kontext ermöglicht eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben, was zu ausdrucksstarken und eleganten Weinen führt, die der Weinbautradition dieses historischen Teils Mittelitaliens treu bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinbereitung ist darauf ausgelegt, die Frische und den fruchtigen Ausdruck der Trauben zu bewahren. Nach einer optimalen Reifeernte werden die Beeren entrappt und zerdrückt, bevor sie in temperaturgesteuerte Edelstahltanks gefüllt werden, wo eine etwa zehntägige alkoholische Gärung stattfindet. Eine schonende Mazeration ermöglicht das Extrahieren von Farbe und Tanninen ohne Aggressivität. Der Wein wird anschließend hauptsächlich in Tanks gelagert, wodurch eine geschmeidige und genussvolle Textur erhalten bleibt, bevor er auf dem Weingut ohne längere Holzlagerung abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekleinen roten Beeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich frisch, mit einer geschmeidigen Struktur, leichten Tanninen und einer \u003cstrong\u003eschönen Frische\u003c\/strong\u003e, die das Ganze belebt. Die Textur ist flüssig und genussvoll, getragen von einer ausgewogenen Struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56176168796508,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56176168829276,"sku":null,"price":95.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CASTELLO-DI-VOLPAIA-Citto---Toscana-IGT-2023-BIO.jpg?v=1765211258"},{"product_id":"otronia-rugiente-45-merlot-argentine","title":"Otronia - Rugiente 45 Merlot - 2019","description":"\u003cp\u003eIm äußersten Süden Patagoniens gelegen, erstreckt sich der Weinberg von Otronia an den Ufern des riesigen Musters-Sees, im Herzen der Sarmiento-Wüste, in der Provinz Chubut. Die Reben, die auf einer Breite nahe dem 45. südlichen Breitengrad gepflanzt sind, profitieren von einem kalten, windigen und sehr trockenen Klima, mit starken Temperaturschwankungen, die eine langsame und regelmäßige Reifung der Trauben begünstigen. Die Böden, bestehend aus Kies, Sand und Kalkablagerungen, verleihen dem Merlot einen präzisen, frischen und eleganten Ausdruck, geprägt von einer einzigartigen patagonischen Identität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Merlot-Trauben werden in den kühlsten Parzellen des Weinguts bei perfekter Reife geerntet und anschließend sorgfältig vor der vollständigen Entrappung sortiert. Die alkoholische Gärung erfolgt in Tanks unter strenger Temperaturkontrolle, mit schonender Extraktion, um die Eleganz der Frucht und die Finesse der Tannine zu erhalten. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein in Eichenfässern, wo er an aromatischer Komplexität und Struktur gewinnt, während er die Frische und Spannung bewahrt, die für dieses extreme südliche Terroir charakteristisch sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Pflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch florale Akzente von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e und würzige Nuancen von \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eNelke\u003c\/strong\u003e. Holzige Akzente von \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e mischen sich mit einer subtilen \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Struktur, die Komplexität und Tiefe verleiht. Am Gaumen ist die Textur reichhaltig und seidig, getragen von einer frischen Säure, feinen und geschliffenen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, ausgewogen zwischen Frucht, Gewürzen und patagonischer Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56199761166684,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75 cl)","offer_id":56199761199452,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/OTRONIA-45-Rugientes-Merlot-2020.jpg?v=1765381889"},{"product_id":"vinicola-salton-intenso-merlot-bresil","title":"Vinicola Salton - Intenso Merlot - 2022","description":"\u003cp\u003eDer Weinberg der Vinícola Salton liegt in der Serra Gaúcha, im Herzen des Bundesstaates Rio Grande do Sul, und profitiert von einem feuchten subtropischen Klima mit mäßig warmen Sommern und kühleren Nächten, die eine progressive Reifung der Trauben begünstigen. Die Parzellen, die für die Cuvée Intenso Merlot bestimmt sind, befinden sich an sanften Hängen mit überwiegend lehmig-schluffigen, gut durchlässigen Böden, die eine tiefe Verwurzelung der Reben ermöglichen. Diese historische Region des brasilianischen Weinbaus ist von einem starken italienischen Einfluss und einer langen Tradition der Rotweine geprägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Merlot-Trauben werden bei optimaler Reife geerntet, dann entrappt und gemaischt, bevor eine Mazeration auf den Schalen erfolgt, um Farbe und Aromen zu extrahieren. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks unter Temperaturkontrolle statt, um Frucht und Frische zu bewahren. Regelmäßiges Umpumpen fördert eine sanfte Extraktion der Tannine. Nach dem Abzug und Pressen reift der Wein in Edelstahltanks und teilweise in Eichenfässern, um die Struktur abzurunden und diskrete Holztöne vor der Abfüllung zu verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch zarte \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge und \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen, die an \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esüßen Pfeffer\u003c\/strong\u003e erinnern, sowie einen leichten \u003cstrong\u003eholzigen\u003c\/strong\u003e Charakter, der aus der teilweisen Fassreifung stammt. Am Gaumen ist die Textur geschmeidig und \u003cstrong\u003esamtig\u003c\/strong\u003e, mit einer moderaten Säure, die Frische verleiht, \u003cstrong\u003erunden\u003c\/strong\u003e, gut integrierten Tanninen und einem mittleren Abgang, der von \u003cstrong\u003ereifen Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esüßen Gewürzen\u003c\/strong\u003e geprägt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56582476398940,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56582476431708,"sku":null,"price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Salton-Intenso-Merlot-2022-209x750.jpg?v=1769589249"},{"product_id":"dario-di-vaira-clarice-italie","title":"Dario di Vaira - Clarice - 2022","description":"\u003cp\u003eDer Weinberg des Dario di Vaira Clarice Cuvée liegt in der Region Bolgheri, an der tyrrhenischen Küste der Toskana, im Herzen der Maremma Livornese. Die Reben profitieren von einem gemäßigten Seeklima, das durch regelmäßige Meeresbrisen und starke Sonneneinstrahlung gekennzeichnet ist. Die Böden, bestehend aus Sand, Lehm und Kieselsteinen, bieten eine natürliche Drainage und eine gute Wasserspeicherung, was eine langsame und homogene Reifung der Trauben fördert. Dieses Terroir-Mosaik verleiht dem Wein sein Gleichgewicht zwischen Frische, Konzentration und Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben des Clarice Cuvée werden bei voller Reife geerntet, sorgfältig sortiert und anschließend entrappt, bevor sie in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren werden, um die Reinheit der Frucht und den Ausdruck des Bolgheri-Terroirs zu erhalten. Sanftes und regelmäßiges Umpumpen fördert eine feine Extraktion von Tanninen und Aromen. Nach dem Abziehen reift der Wein in Edelstahltanks auf Feinhefe, mit gelegentlichem Umfüllen, bis zur Abfüllung auf dem Weingut, um Frische, Spannung und Trinkbarkeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch zarte \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge und \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen, die an Pfeffer und mediterrane Kräuter erinnern. Subtile \u003cstrong\u003eholzige\u003c\/strong\u003e Akzente mit Noten von Vanille und Kakao fügen sich harmonisch in das Bouquet ein. Am Gaumen ist die Materie voll und strukturiert, getragen von geschmeidigen Tanninen, einer ausgewogenen Säure und einem anhaltenden Abgang, der einen Eindruck von Frische und eleganter Tiefe hinterlässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583430996316,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56583431029084,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dario-Di-Vaira-Bolgheri-Rosso-Clarice-2022-216x750.jpg?v=1769595198"},{"product_id":"castello-di-ama-lapparita-italie","title":"Castello Di Ama - L'Apparita - 2019","description":"\u003cp\u003eEingebettet im Herzen des Chianti Classico liegt der Weinberg L'Apparita auf den Höhen von Gaiole in Chianti, im Weingut Castello di Ama. In Amphitheaterform auf lehmig-kalkigen Böden, reich an Galestro, angelegt, profitiert er von einer exzellenten Ausrichtung und starken Temperaturschwankungen, die eine langsame und vollständige Reifung der Trauben fördern. Umgeben von typischen toskanischen Wäldern und Olivenhainen, genießt diese Lage ein belüftetes und gemäßigtes Mikroklima, ideal, um die Finesse und Tiefe des Merlots zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Ernte erfolgt manuell mit einer sorgfältigen Auslese der Trauben, dann werden die Beeren entrappt und zerdrückt, bevor sie einer alkoholischen Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unterzogen werden, mit Mazeration auf den Schalen, um Farbe und Struktur zu extrahieren. Die malolaktische Gärung findet anschließend in Barriques statt. Der Ausbau erfolgt lange in französischen Eichenfässern, größtenteils neu, um die Tannine zu verfeinern und die aromatische Komplexität zu entwickeln, bevor eine zusätzliche Ruhephase in der Flasche im Weingut folgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifer Pflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ekleinen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge von Veilchen und \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e, sowie \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen von Pfeffer, Lakritz und \u003cstrong\u003eNelke\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eHolzige\u003c\/strong\u003e Akzente von Zeder, hellem Tabak und \u003cstrong\u003eSchokolade\u003c\/strong\u003e runden das Bouquet ab. Am Gaumen ist der Wein voll und samtig, getragen von feinen Tanninen, einer ausgewogenen Säure und einem langen, anhaltenden und harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57372201156956,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/lapparita-castello-di-ama-2020_57219.jpg?v=1783007094"},{"product_id":"bruno-landauer-merlot-ruster-spatlese-autriche","title":"Bruno Landauer - Merlot Ruster Spätlese - 2024","description":"\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e stammt aus den Hanglagen von \u003cstrong\u003eRust\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eBurgenland\u003c\/strong\u003e und profitiert von einem Terroir, das besonders begünstigt ist für süße Weine. Die Weinberge an den sonnigen Hügeln rund um den \u003cstrong\u003eNeusiedler See\u003c\/strong\u003e profitieren von einem Mikroklima, in dem pannonische, mediterrane und kontinentale Einflüsse aufeinandertreffen. Die kalkhaltigen Böden, durchsetzt mit Urgestein und Quarz, verleihen dem Wein eine wunderbare Finesse und eine unverwechselbare aromatische Ausdruckskraft. Diese Lage, verbunden mit der langen herbstlichen Reifezeit, ermöglicht es dem Merlot, eine bemerkenswerte Konzentration zu erreichen und gleichzeitig eine ausgleichende Frische zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden spät geerntet, mehrere Wochen nach der Hauptlese, wenn die Beeren ihre volle Reife erreicht haben. Die Vinifizierung basiert auf einer Gärung, deren natürlicher Stopp es ermöglicht, einen Teil des Restzuckers zu bewahren und diesen lieblichen Rotwein hervorzubringen. Das Weingut strebt dabei einen besonders fruchtigen und aromatischen Ausdruck an, ohne einen holzbetonten Stil zu bevorzugen. Diese Spätlese, die aus spät gelesenen Trauben gewonnen wird, stellt eine originelle Interpretation des Merlot dar, die stärker auf Frische, Genuss und die Intensität der Frucht ausgerichtet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifer Pflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e, begleitet von Nuancen von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierten Früchten\u003c\/strong\u003e und einer zarten Note von \u003cstrong\u003eKaramell\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt sich die Substanz süß, dicht und großzügig fruchtig, mit einer samtigen Textur, die den Gaumen umschmeichelt. Die natürliche Süße wird durch eine ausreichende Frische ausgeglichen, um die Lebendigkeit des Ganzen zu bewahren. Der lange und genussvolle Abgang verlängert die Aromen von schwarzen Früchten und verleiht dieser Cuvée ein ebenso originelles wie verführerisches Profil.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57739447927132,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bruno-Landauer-Ruster-Merlot-Spatlese.webp?v=1789210216"},{"product_id":"poliziano-vino-nobile-di-montepulciano-italie","title":"Poliziano - Vino Nobile di Montepulciano - 2020","description":"\u003cp\u003eDieser Vino Nobile di Montepulciano DOCG stammt von den Hängen von Montepulciano in der Provinz Siena, im Südosten der Toskana. Die 47 Hektar, die dieser Cuvée gewidmet sind, liegen gestaffelt zwischen 300 und 450 Metern Höhe auf Ton-Schluff-Böden mit mäßigem Steinanteil. Der Sangiovese, hier Prugnolo Gentile genannt, findet dort ideale Bedingungen, um Tiefe, Frische und toskanischen Charakter zugleich auszudrücken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und anschließend optisch sortiert. Gärung und Mazeration dauern 15 bis 20 Tage in konischen Edelstahltanks. Danach wird der Wein rund 12 bis 14 Monate im Holz ausgebaut: zwei Drittel in Fässern aus französischer Eiche und ein Drittel in großen Gebinden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eSauerkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroter Pflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroten Beeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efeinen Gewürzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKiefer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRauch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezerstoßenem Stein\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich seidig und voll, getragen von frischer Säure und einer mineralischen Struktur. Die feinen, leicht kreidigen und zart griffigen Tannine umrahmen einen langen, würzigen und pikanten Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59304463892828,"sku":null,"price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":59304463925596,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vino-Nobile-di-Montepulciano-DOCG-Poliziano-bottle-of-italy.jpg?v=1790614226"},{"product_id":"ridge-vineyards-estate-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Estate Cabernet Sauvignon - 2021","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt ausschließlich aus dem historischen Weinberg Monte Bello in den Santa Cruz Mountains in Kalifornien. Die ausgewählten Parzellen, überwiegend im Bereich Klein Ranch gelegen, bringen ein kühles, mineralisches Berg-Terroir östlich der Küstenkette zum Ausdruck. Der Wein trägt die Appellation Santa Cruz Mountains.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben aus eigenem Anbau werden von Hand gelesen, entrappt und sortiert. Die ganzen Beeren gären mit ihren Spontanhefen. Die malolaktische Gärung erfolgt durch natürlich vorhandene Bakterien. Der Ausbau dauert neunzehn Monate in Fässern aus luftgetrockneter amerikanischer Eiche, zur Hälfte neu und zur Hälfte einmal belegt, mit minimalen Eingriffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edunkler Pflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Olive\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSojasauce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTrockenfleisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFlieder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneten Rosenblüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWacholderbeere\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003efrischer Minze\u003c\/strong\u003e. Nuancen von \u003cstrong\u003eKies\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBleistiftmine\u003c\/strong\u003e verstärken seinen mineralischen Charakter. Am Gaumen ist er frisch und präzise und entfaltet dichte, aber schlanke Substanz, gestützt von lebendiger Säure und jungen Tanninen, die nach und nach an Fülle gewinnen. Der Abgang ist lang, salzig und intensiv fruchtig.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59304546337116,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J3114_2021NM_c.png?v=1790614511"},{"product_id":"ridge-vineyards-monte-bello-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Monte Bello - 2022","description":"\u003cp\u003eDieser Wein aus dem historischen Weinberg Monte Bello stammt aus den Höhen der Santa Cruz Mountains in Kalifornien, innerhalb der Appellation Santa Cruz Mountains AVA. Die biologisch bewirtschafteten Parzellen liegen gestaffelt zwischen 400 und 840 Metern Höhe, nur 24 Kilometer vom Pazifik entfernt. Die Böden aus zerklüftetem Kalkstein, verwittertem Franciscan-Grünstein und tonigem Lehm verleihen dem Wein seine charakteristische mineralische Spannung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und sortiert. Jede Partie wird getrennt mit ganzen Beeren und Spontanhefen vinifiziert, bevor sie trocken abgepresst wird und eine vollständige natürliche malolaktische Gärung durchläuft. Achtzehn Parzellen werden für die Assemblage ausgewählt. Der Wein wird einundzwanzig Monate in neuen Fässern ausgebaut – zu 95 % aus amerikanischer und zu 5 % aus französischer Eiche – und vor der Abfüllung filtriert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFenchel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrocknetem Chaparral\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabakblatt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZedernholz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerösteter Eiche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezerstoßenem Stein\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e. Der volle, tief strukturierte Gaumen verbindet eine samtige Textur mit geschliffenen, aber festen Tanninen. Eine geradlinige Säure trägt die schwarze Frucht und verlängert den salzigen, mineralischen und würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59304588935516,"sku":null,"price":388.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J960_2021NM_c.png?v=1790614628"},{"product_id":"tapanappa-whalebone-vineyard-australie","title":"Tapanappa - Whalebone Vineyard - 2020","description":"\u003cp\u003eDer Whalebone Vineyard liegt in Wrattonbully an der Limestone Coast, nördlich von Coonawarra in South Australia. Die 1974 gepflanzten alten Reben wurzeln in roter Terra-Rossa-Erde über einem Sockel aus altem Kalkstein. Die Cuvée wird in der Kellerei von Tapanappa im Piccadilly Valley vinifiziert, doch ihre Trauben stammen tatsächlich aus diesem Weinberg in Wrattonbully.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen, entrappt, mit der Walze gequetscht und auf 2 °C gekühlt. Jede Rebsorte gärt getrennt in kleinen 0,9-Tonnen-Gärbottichen, mit täglichem manuellem Unterstoßen während 21 Tagen Schalenmazeration. Nach dem Pressen durchlaufen die Weine die malolaktische Gärung in Barriques und werden anschließend 20 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, bevor sie assembliert und abgefüllt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003egetrockneten Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMinze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEukalyptus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKampfer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efeinem Leder\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ewürzigem Holz\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen zeigt sich zugleich lebhaft und konzentriert, getragen von frischer Säure, einem saftigen Fruchtkern und feinkörnigen Tanninen. Der lange, elegante Abgang verbindet mineralische Spannung mit würziger Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59304660631900,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59304660664668,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TapanappaWhaleboneVineyardCabernet-Shiraz.png?v=1790614882"},{"product_id":"valdivieso-caballo-loco-n-19-chili","title":"Valdivieso - Caballo Loco n° 19 NV","description":"\u003cp\u003eCaballo Loco n° 19 ist eine chilenische Cuvée aus dem Valle Central ohne nähere Herkunftsbezeichnung. Diese Kult-Cuvée von Valdivieso vereint Weine aus verschiedenen Weinbergen und lässt die Ausdrucksformen mehrerer Terroirs aus der Mitte des Landes in einer einzigen Flasche miteinander ins Gespräch kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und entrappt und anschließend 10 Tage lang in offenen Tanks vergoren, um eine sanfte Extraktion zu begünstigen. Eine 21-tägige Mazeration nach der Gärung rundet die Arbeit ab. Die Cuvée entsteht nach einem vom Solera-System inspirierten Prinzip: Ein Teil jeder Edition wird aufbewahrt und fließt in die nächste Assemblage ein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifen schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGarrigue-Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edunkler Schokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeröstetem Kaffee\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich tief, voll und saftig, getragen von großzügiger Substanz, feinen, seidigen Tanninen, gut eingebundener Frische und einem langen, würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59304690909532,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59304690942300,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_ebae4a90-4853-41c9-b6df-ee2659ecea58.jpg?v=1790614941"},{"product_id":"harlan-estate-harlan-etats-unis","title":"Harlan Estate - Harlan - 2021","description":"\u003cp\u003eHarlan Estate liegt in den westlichen Hügeln von Oakville, im Herzen des Napa Valley in Kalifornien. Der auf Terrassen an nordöstlich ausgerichteten Hängen angelegte Weinberg ruht auf komplexen Böden aus Franciscan-Schiefer, Sedimentgestein und vulkanischem Gestein. Diese Landschaft aus Hängen, Wäldern und sorgfältig ausgewählten Parzellen bringt einen großen kalifornischen Rotwein von streng parzellengenauer Herkunft hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Lese fand vom 23. August bis zum 16. September statt. Die Trauben vergoren in einer Kombination aus Edelstahltanks und Eichenholzgärbottichen. Anschließend wurde der Wein 20 bis 25 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, um seine Struktur zu verfeinern und seine verschiedenen aromatischen Komponenten einzubinden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eSchwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilder Heidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Himbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMorello-Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrocknetem Rosenblatt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Trüffel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKreide\u003c\/strong\u003e. Der füllige, tief gezeichnete Gaumen verbindet eine samtige Textur mit lebhafter, strahlender Säure. Die polierten, aber noch festen Tannine stützen einen langen, mineralischen und schmackhaften Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59306163929436,"sku":null,"price":2590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Harlan-Estate-zoom.jpg?v=1790628758"},{"product_id":"polje-rosso-collio-doc-italie","title":"Polje - Rosso Collio DOC - 2024","description":"\u003cp\u003eDieser Rotwein entsteht auf den Hügeln des Collio in Friaul-Julisch Venetien, rund um Cormons, nahe der slowenischen Grenze. Er stammt aus einem über fünfzig Jahre alten Weinberg, einem der ältesten und am besten exponierten der Gegend, gepflanzt an Hängen, an die sein slowenischer Name Klanc, „der Anstieg“, erinnert. Der Boden besteht aus „Ponca“, einer Abfolge geschichteter Mergel und Sandsteine, und die Wälder rund um die Parzelle schaffen ein besonderes Mikroklima. Es ist der einzige Rotwein, den Polje, das Weingut der Familie Sutto, dem Collio widmet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie im einfachen oder doppelten Guyot-Schnitt erzogenen Reben werden im Rahmen eines zertifiziert nachhaltigen Weinbaus von Hand gepflegt, mit Gründüngung aus Leguminosen. Die Lese erfolgt manuell Mitte September. Merlot und Cabernet Franc werden als Rotwein mit kurzer Mazeration und behutsamer Extraktion aus den Schalen vinifiziert, um die Geschmeidigkeit der Frucht zu bewahren. Anschließend wird der Wein in Keramikamphoren und Edelstahltanks ausgebaut, ohne Eichenfass.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJohannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrennnessel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrüner Paprika\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e. Die Nase ist klar und charakteristisch, dominiert von roten Früchten und belebt von einem feinen pflanzlichen Hauch. Am Gaumen ist er harmonisch und rund, geschmeidig und elegant zu trinken, mit zarten, gut ausbalancierten Tanninen, die ihn zu einem unkomplizierten Rotwein zum Teilen machen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59491430596956,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/polje-collio-doc-rosso.png?v=1791907300"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/37d48eee8743fbb760b4952fa88803ce_a10edd5d-54ac-433b-b49c-6b410ba6cc39.png?v=1657875627","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/collections\/merlot.oembed?page=3","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}