{"title":"Sekt","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampagner ist ein Schaumwein, der in der gleichnamigen Region in Frankreich hergestellt wird. Er ist bekannt für seine Herstellung nach der traditionellen Flaschengärung, die eine zweite Gärung in der Flasche beinhaltet. Die hauptsächlich im Champagneranbau verwendeten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Champagner ist ein angesehener Wein und wird oft mit feierlichen Anlässen wie Hochzeiten, Silvesterfeiern und High-End-Veranstaltungen in Verbindung gebracht. Es gibt verschiedene Stile von Champagner, von Blanc de Blancs über Rosé bis hin zu Jahrgangs- und Prestige-Champagner. Die meisten Champagner werden aus einer Mischung von Weinen verschiedener Jahrgänge hergestellt und reifen vor der Abfüllung auf Latten.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"louis-brochet-champagne-extra-blanc-1er-cru-2014","title":"Louis Brochet - Champagne Extra Blanc 1er Cru - 2015","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFür diesen reinsortigen Wein wählt das Weingut die besten Chardonnays aus den Parzellen\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Vouagnes\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003ein Ecueil und\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Mont Benoit\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003ein Villers aux Nœuds aus, die als Premier Cru der Montagne de Reims klassifiziert sind. Auf diesen lehmig-kalkigen Böden mit teilweiser Begrünung wird eine engagierte und nachhaltige Weinbewirtschaftung betrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiese Cuvée besteht zu 100 % aus Weinen des historischen Jahrgangs 2015, der durch seine frühlingshafte und sommerliche Hitze außergewöhnlich bleiben wird, aufgrund der Qualität der Trauben, eines perfekten Gesundheitszustands und eines guten Wachstums durch gezielte Regenfälle zwei Wochen vor der Ernte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNach der Tirage im April 2016 reifte dieser Extra Blanc über 6 Jahre im Keller.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44550301712630,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Louis-Brochet-Extra-blanc.png?v=1666207744"},{"product_id":"louis-brochet-champagne-extra-noir-1er-cru-2013","title":"Louis Brochet - Champagne Extra Noir 1er Cru - 2013","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiese Cuvée besteht ausschließlich aus einer Auswahl der besten Massenselektionen von Spätburgunder aus Ecueil von den Parzellen\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Chaillots\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eund\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Hautes Vignes\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e, die 1969 gepflanzt wurden und als Premier Cru klassifiziert sind. Sie wachsen auf lehmig-kalkhaltigen Böden mit einer durch Pflügen kontrollierten Begrünung und werden mit Respekt vor dem Leben angebaut, ohne chemische Düngemittel, Insektizide oder andere synthetische Produkte. Der Jahrgang 2013 zeichnet sich durch einen außergewöhnlich späten Erntebeginn am 1. Oktober aus, der geradlinige und straffe Weine hervorbrachte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Extra Noir wird in Eichenfässern vinifiziert, die von der Tonnellerie de Champagne aus Holz des Waldes von Ecueil hergestellt wurden. Wie bei allen Cuvées des Guts erfolgt die Vinifizierung so respektvoll wie möglich, indem unnötige Manipulationen und Eingriffe vermieden werden. Der Traubensaft wird direkt nach der Ernte in die Fässer gefüllt und kommt erst zum Zeitpunkt der Flaschenabfüllung wieder heraus, nach einer langsamen Reifung und natürlichen Stabilisierung. In den Fässern, im Kontakt mit der Hefe, gewinnt der Wein an Komplexität, Kraft und Süße. Um diese Rundheit auszugleichen, wird die Lebendigkeit und intrinsische Frische der Traube erhalten, indem die malolaktische Gärung nicht durchgeführt wird. Die Dosierung \"Extra Brut\" (5 g\/l) vervollständigt die Fülle und Zartheit des Ausdrucks des Pinot Noir von Ecueil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNach der Abfüllung im April 2014 wurde diese Cuvée im März 2021 nach fast 7 Jahren Hefelagerung degorgiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44550345556214,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Louis-Brochet-Extra-Noir.png?v=1666032506"},{"product_id":"bourgeois-diaz-3c-champagne","title":"Bourgeois-Diaz - Champagne 3C","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung der Domaine Bourgeois-Diaz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Domaine Bourgeois-Diaz liegt in der berühmten Champagne-Region in Frankreich. Bekannt für ihr Engagement für biodynamische und ökologische Praktiken, produziert diese Domaine Champagner, die nicht nur umweltfreundlich, sondern auch ausdrucksstark und raffiniert sind. Der handwerkliche Ansatz und die Leidenschaft für Exzellenz spiegeln sich in jeder Flasche dieser Domaine wider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Champagner 3C\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée 3C von Bourgeois-Diaz ist ein lebendiger und ausgewogener Champagner, der aus den drei klassischen Rebsorten der Region verschnitten wird: Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. Diese Cuvée ist das Ergebnis eines gekonnten Gleichgewichts zwischen Frische, Komplexität und Charakter, das durch eine sorgfältige Assemblage und eine optimale Reifung in den Kellern der Domaine entsteht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagner 3C zeichnet sich durch sein reiches und komplexes Bouquet aus, in dem sich Noten von grünem Apfel, frischer Brioche und weißen Blüten mit Zitrus- und Haselnussnoten vermischen. Dieses aromatische Profil wird durch eine feine Perlage verstärkt, die dem Gaumen Lebendigkeit und Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen bietet der Wein eine cremige Textur und eine schöne Säure, die die fruchtigen und blumigen Aromen belebt. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von einer angenehmen Frische und einer zarten Mineralität.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Obwohl dieser Champagner aufgrund seiner Frische sofort köstlich zu genießen ist, besitzt er auch das Potenzial, elegant zu altern und mit der Zeit tiefere Aromen und toastige Nuancen zu entwickeln.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeisenempfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagner 3C ist perfekt als Aperitif und passt hervorragend zu delikaten Speisen wie Meeresfrüchten, Sushi oder Austern. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für besondere Anlässe und feiert die freudigsten Momente mit Glanz.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Vinister","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":44563003277558,"sku":"","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bourgeois-diaz-3c-champagne.png?v=1714731561"},{"product_id":"deutz-brut-classic","title":"Deutz Champagne Brut Classic","description":"\u003cp\u003eDer Champagner Deutz Brut Classic ist ein wahrer Schatz, der aus der Assemblage mehrerer Jahrgänge entsteht. Jede Cuvée wird mit einem variablen Anteil an Reservewein (20 bis 40 %) angereichert, um die Beständigkeit, Komplexität und den einzigartigen Charakter zu gewährleisten, die den Ruf des Hauses ausmachen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser außergewöhnliche Champagner setzt sich zu einem Drittel aus Pinot Noir, einem Drittel Chardonnay und einem Drittel Pinot Meunier zusammen und bildet eine perfekte Harmonie. Die Qualität der Trauben (97 % nach der Cru-Skala klassifiziert) und die sorgfältige Auswahl der Terroirs (zwischen 20 und 30 Crus) aus der Marne-Region sind die Säulen dieser Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagner Deutz Brut Classic, auch „Champagner Deutz Brut“ genannt, präsentiert sich in einem kräftigen Goldton, belebt von bemerkenswert feinen Bläschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet sein Bouquet eine fesselnde Ausdruckskraft, die zunächst betörende florale Noten wie Weißdorn und weiße Blüten mit Aromen von Toastbrot, Marzipan und reifen Früchten wie Apfel und Birne verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen vereint der Brut Classic Deutz gekonnt die Frische des Chardonnay, die cremige Sanftheit des Pinot Noir und eine elegante Weinigkeit. Die Aromen verschmelzen harmonisch und umhüllen den Gaumen mit einer seidigen Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Abgang, geprägt von einer bemerkenswerten fruchtigen Persistenz, offenbart die ganze Rundheit und Komplexität dieses außergewöhnlichen Champagners.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":46764263309660,"sku":"","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/champagne-deutz-brut-classic-en-etui.png?v=1686216137"},{"product_id":"gyejacquot-champagne-gaston-declos-brut","title":"Gyéjacquot - Champagne Gaston Declos Brut","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Gyéjacquot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Gyéjacquot, in der prestigeträchtigen Champagne-Region Frankreichs gelegen, ist bekannt für sein Engagement für die Champagner-Tradition und seine Expertise in der Herstellung hochwertiger Champagner. Das Weingut verwendet Weinbereitungsmethoden, die Tradition und Innovation gekonnt miteinander verbinden, um Champagner zu produzieren, die den Reichtum und die Finesse des Terroirs widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Champagne Gaston Declos Brut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Gaston Declos Brut von Gyéjacquot ist ein raffinierter Ausdruck champagnertypischer Handwerkskunst. Dieser Brut wird aus sorgfältig ausgewählten Rebsorten komponiert, um einen ausgewogenen Champagner zu schaffen, der Eleganz, Komplexität und eine zarte Perlage vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese Cuvée zeichnet sich durch lebendige Aromen von frischen weißen Früchten wie Apfel und Birne aus, begleitet von floralen Nuancen und zarten Noten von Brioche und Mandel, typisch für sorgfältig ausgebaute Champagner. Leicht getoastete Anklänge runden das aromatische Profil ab und verleihen zusätzliche Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Hauptsächlich Pinot Noir und Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen bietet der Champagne Gaston Declos Brut einen lebendigen und frischen Auftakt. Er präsentiert einen cremigen Schaum und eine ausgezeichnete Säure, die zu einem langen und mineralischen Abgang führt, charakteristisch für die besten Champagner.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dieser Champagner kann sofort genossen werden, besitzt aber auch ein Reifepotenzial, das den Aromen mit der Zeit erlaubt, sich weiter zu entwickeln und zu entfalten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Champagne Gaston Declos Brut ist perfekt für Feierlichkeiten oder als Aperitif. Er passt wunderbar zu Meeresfrüchten, Austern oder Sushi. Seine Frische macht ihn auch zu einem ausgezeichneten Begleiter für leichte Gerichte und raffinierte Vorspeisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48689743266140,"sku":"","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gyejacquot-champagne-gaston-declos-brut.png?v=1715676959"},{"product_id":"bernard-robert-champagne-brut-reserve","title":"Bernard Robert - Champagne Brut Réserve","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Bernard Robert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Bernard Robert, eingebettet in der berühmten Champagne-Region Frankreichs, zeichnet sich durch seine Expertise in der Kunst der Champagnerherstellung aus. Bekannt für seine akribischen Praktiken und die Einhaltung traditioneller Methoden, produziert das Weingut Champagner, die das Wesen des Champagner-Terroirs mit außergewöhnlicher Präzision einfangen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Champagne Brut Réserve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Champagne Brut Réserve von Bernard Robert ist das Ergebnis einer strengen Auswahl der besten Trauben und einer harmonischen Assemblage der klassischen Rebsorten der Region. Dieser Champagner repräsentiert den perfekten Ausdruck des Know-hows des Weinguts und bietet ein sowohl reichhaltiges als auch elegantes Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Brut Réserve enthüllt ein komplexes Bouquet, in dem sich Aromen von reifen Früchten wie grünem Apfel und Zitrone mit feineren Noten von weißen Blüten und geröstetem Brot vermischen. Die Lagerung auf der Hefe hat diesem Champagner eine cremige Textur und subtile Briochenoten verliehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Spätburgunder, Chardonnay und Schwarzriesling\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen bietet der Champagne Brut Réserve einen lebhaften Auftakt, gefolgt von einer schönen Rundheit und einem anhaltenden Mousseux, das eine ausgewogene Säure und einen langen, reinen Abgang unterstreicht.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReifepotenzial:\u003c\/strong\u003e Obwohl jung für seine Frische köstlich zu trinken, besitzt dieser Champagner ein Reifepotenzial, das es ihm ermöglicht, im Laufe der Jahre komplexere und nuanciertere Aromen zu entwickeln.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Aperitif, harmoniert der Champagne Brut Réserve von Bernard Robert auch wunderbar mit delikaten Gerichten wie Meeresfrüchten, Kaviar oder feinen Amuse-Bouche. Seine Eleganz macht ihn zu einem bevorzugten Begleiter für festliche Anlässe und besondere Momente.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48689797071196,"sku":"","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375 ml","offer_id":59497326117212,"sku":null,"price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1,5 L","offer_id":59497326346588,"sku":null,"price":88.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bernard-robert-champagne-brut-reserve.png?v=1715678243"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/collections\/champagner.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}