{"title":"Bio-Wein","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBiowein ist die perfekte Balance zwischen Geschmack und Umweltbewusstsein! Er wird aus nachhaltig angebauten Trauben hergestellt, ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln. \u003cstrong\u003eBioweine\u003c\/strong\u003e können rot, weiß oder rosé sein und haben ausgeprägtere Aromen und eine gewisse Komplexität. Wenn Sie sich für einen Biowein entscheiden, treffen Sie eine umweltfreundliche Wahl, indem Sie ein umweltfreundliches Produkt kaufen, und können auch ihren authentischen Geschmack genießen. Biowein kann mit Bio-Gerichten für einen umweltbewussten Abend kombiniert werden. Sind Sie also bereit, die Geschmäcker der Natur zu entdecken?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"simcic-marjan-classic-ribolla-2018-slovenie","title":"Simcic Marjan - Classic Ribolla - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRibolla\u003c\/strong\u003e ist eine autochthone slowenische Rebsorte, die \u003cstrong\u003ebiodynamisch\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet wurde – für diese Cuvée voller\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eReinheit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eFinesse\u003c\/strong\u003e. Dieser Weißwein mit hellgelber Farbe und goldenen Reflexen entfaltet Noten von\u003cstrong\u003e Zitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e Birne\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGrapefruit \u003c\/strong\u003emit einem Hauch\u003cstrong\u003e Trockenfrüchte \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eMandel\u003c\/strong\u003e. Die Harmonie der Säuren, der elegante Körper und die ausgeprägte Mineralität vollenden die Struktur auf hervorragende Weise.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":49356319064412,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":49356319097180,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Marjan_Simcic_-_Rebolla_-_Slovenie.png?v=1652170496"},{"product_id":"domaine-des-tourelles-blanc-2018-liban","title":"Domaine des Tourelles - Blanc - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Domaine de Tourelles ist eines der\u003cstrong\u003e ältesten Weingüter\u003c\/strong\u003e im Bekaa-Tal. Alle Trauben werden\u003cstrong\u003e biologisch\u003c\/strong\u003e angebaut und die Weinbereitung ist sehr \u003cstrong\u003einterventionsarm\u003c\/strong\u003e, was der Philosophie des Weinguts entspricht (heimische Hefen, geringe Filtration, minimaler Schwefelzusatz). Die weiße Cuvée des Weinguts ist eine exotische Assemblage aus Viognier, Chardonnay, Muscat d'Alexandrie und Obeidi. Sie besitzt einen dominierenden Charakter von würzigem \u003cstrong\u003eweißen Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, begleitet von einem sublimen Duft nach Jasmin. Dieser erstaunlich frische und geschmacksintensive Wein ist wunderbar ausgewogen mit einer eleganten Mineralität. Ein \u003cstrong\u003eGenuss\u003c\/strong\u003e für die Sinne!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276959228059,"sku":"","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41276959260827,"sku":"","price":97.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Domaine_des_Tourelles_-_Cuvee_Blanche_-_Liban.jpg?v=1652170185"},{"product_id":"matias-riccitelli-the-apple-doesnt-fall-far-from-the-tree-torrontes-argentine","title":"Matías Riccitelli - The Apple doesn't fall far from the tree - Torrontés - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDieser knackige und erfrischende Bio-\u003cstrong\u003eTorrontés\u003c\/strong\u003e ist ein klassisches Beispiel für die \u003cstrong\u003echarakteristische Weißweinsorte\u003c\/strong\u003e Argentiniens. Er besitzt frische Aromen, die an \u003cstrong\u003eRosen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eweiße Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eÄpfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLitschis\u003c\/strong\u003e und reife \u003cstrong\u003eZitrusfrüchte\u003c\/strong\u003e erinnern. Im Mund hat er eine gewisse Struktur, die ihn leicht cremig, aber dennoch \u003cstrong\u003ekomplex\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineralisch\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eerfrischend\u003c\/strong\u003e macht. Matías Riccitelli hat hier einen sehr schönen Wein kreiert!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":43248909517046,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli_-_The_apple_doesnt_fall_far_from_the_apple_tree_-Argentine.jpg?v=1652170385"},{"product_id":"zorah-karasi-armenie","title":"Zorah - Karasi - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer König der armenischen Trauben und vielleicht eine der ältesten Rebsorten der Welt: \u003cstrong\u003eAreni Noir\u003c\/strong\u003e ist seit Jahrtausenden im Land heimisch. \u003cstrong\u003eNie gepfropft\u003c\/strong\u003e auf amerikanische Unterlagen, ist sie zu 100 % in diesem Boden verwurzelt, mit einem einzigartigen DNA-Profil, das keiner anderen Sorte entspricht. Elegant und frisch, dickschalig und äußerst widerstandsfähig gegen Krankheiten, hat sich Areni Noir im Lauf der Zeit perfekt an die großen Höhen und extremen Temperaturschwankungen von Vayots Dzor, ihrem natürlichen Lebensraum, angepasst. Der Wein wird mit \u003cstrong\u003eSpontanhefen \u003c\/strong\u003ein Betontanks vinifiziert, die eine Mikrooxygenierung ermöglichen, und durchläuft eine 14-tägige Maischestandzeit. Die Besonderheit der Cuvée Karasi: Sie reift anschließend 12 Monate in „\u003cstrong\u003eKaras\u003c\/strong\u003e“, traditionellen armenischen \u003cstrong\u003eAmphoren\u003c\/strong\u003e, die in den Boden eingegraben sind – daher der Name „Karasi“, wörtlich „aus der Amphore“. Dieser komplexe Wein offenbart den Charakter seines unglaublichen Terroirs mit komplexen Aromen von \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e und\u003cstrong\u003e schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, leicht\u003cstrong\u003e würzig\u003c\/strong\u003e und\u003cstrong\u003e geröstet\u003c\/strong\u003e. Die\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eReinheit der\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eFrucht verleiht dem Wein viel Energie. Er ist ausgewogen und geradlinig am\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eGaumen, mit Aromen von \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eund einem Hauch \u003cstrong\u003eGraphit\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eDas Ganze ist seidig, saftig und harmonisch, mit schöner Mineralität, die für eine schöne Länge sorgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276967911579,"sku":"","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41276967944347,"sku":"","price":203.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zorah-Karasi-Armenie.jpg?v=1652170565"},{"product_id":"darenberg-the-olive-grove-2016-australie","title":"D'Arenberg - The Olive Grove - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Name\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e„Olive Grove“ verweist darauf, dass die Reben von einem \u003cstrong\u003eOlivenhain\u003c\/strong\u003e umgeben sind. Dieser Wein entsteht aus einer Assemblage von Trauben aus \u003cstrong\u003eMcLaren Vale\u003c\/strong\u003e (wärmer) und den \u003cstrong\u003eAdelaide Hills\u003c\/strong\u003e (kühler). Ein schöner Chardonnay im modernen Stil, 7 Monate in Eichenbarriques gereift, mit schöner Balance zwischen\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eknackiger Frucht und dezent eingebundenem Holzausbau. Die Aromen bieten eine ansprechende Auswahl an \u003cstrong\u003eNektarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith\u003c\/strong\u003e, Gewürzen, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHaselnüssen\u003c\/strong\u003e und leicht gerösteten Walnüssen. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276853584027,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41276853616795,"sku":"","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Arenberg_-The_olive_grove_chardonnay_-Australie.jpg?v=1652170166"},{"product_id":"darenberg-the-footbolt-australie","title":"D'Arenberg - The Footbolt - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eJohn Osborn, der Gründer des Weinguts, besaß einst Rennpferde (Footbolt ist der Name eines berühmten Pferdes), die er verkaufte, um 1912 das Weingut \u003cstrong\u003ed'Arenberg\u003c\/strong\u003e zu gründen. Ein kräftiger und vollmundiger Wein, der \u003cstrong\u003eFootbolt\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eunfiltrierter\u003c\/strong\u003e Wein und reift 12 bis 18 Monate in neutralen und neuen Eichenfässern.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eIm Mund ist er voller \u003cstrong\u003eGroßzügigkeit\u003c\/strong\u003e mit komplexen Aromen von \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e mit einem Hauch von Vanille und \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e. Ein schönes Beispiel für die Typizität des Shiraz (oder Syrah) aus der Region McLaren Vale, der ein Lagerpotenzial von \u003cstrong\u003ezehn Jahren\u003c\/strong\u003e oder mehr hat... wenn Sie so lange warten können!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276847980699,"sku":"","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kiste mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41276848013467,"sku":"","price":130.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Arenberg_-_The_Footbolt_Shiraz_-Australie.jpg?v=1652170167"},{"product_id":"moric-blaufrankisch-2017-autriche","title":"Moric - Blaufränkisch - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEntdecken Sie hier einen sehr schönen Ausdruck des \u003cstrong\u003eBlaufränkisch\u003c\/strong\u003e, einer österreichischen roten Rebsorte mit einem unglaublichen \u003cstrong\u003earomatischen Potenzial\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eUngefiltert,\u003c\/strong\u003e vollständig mit \u003cstrong\u003enatürlichen Hefen vergoren\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003eohne Zusätze, außer einer kleinen Menge Sulfit,\u003c\/span\u003e ist dieser saftige, frische und genussvolle Wein \u003cspan\u003eso natürlich wie möglich hergestellt. Er\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e wird aus 12 bis 65 Jahre alten Reben gewonnen und reift 14 Monate lang in 500- bis 4500-Liter-Fässern. E\u003c\/span\u003eine schöne Fülle am Gaumen entfaltet Noten von \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFeige\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeeren\u003c\/strong\u003e und Pfeffer, begleitet von einem Hauch Holz, der das Ganze abrundet. Ein Wein, den Liebhaber von Pinot Noir unbedingt entdecken sollten!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276273721499,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41276273754267,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Moric_-_Blaufrankisch_-_Autriche.jpg?v=1652170399"},{"product_id":"kabola-malvazija-istarska-croatie","title":"Kabola - Malvazija - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWir haben hier einen großartigen Jahrgang aus \u003cstrong\u003ebiologischem Anbau\u003c\/strong\u003e einer istrischen Rebsorte (kroatische Region) namens \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e. Der Wein ist trocken und bewahrt gleichzeitig eine raffinierte Frische, eine angenehme \u003cstrong\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e und einen mittleren Körper. Er öffnet sich mit \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003c\/span\u003e Der Wein ist harmonisch und sehr angenehm zu trinken, mit \u003cstrong\u003eminzigen Noten\u003c\/strong\u003e im Nachgeschmack. Er ist außergewöhnlich ausgewogen, mit einem intensiven Geschmack und einem schönen Abgang.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42424846745846,"sku":"","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":42424850284790,"sku":"","price":148.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Kabola-Malvazija-Croatie.png?v=1652170314"},{"product_id":"gilves-vineyards-martinus-2017-hongrie","title":"Gilvesy - Martinus - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cstrong\u003eOlaszrizling\u003c\/strong\u003e (Welschriesling, wörtlich „italienischer Riesling“, obwohl er genetisch nichts mit dem Riesling zu tun hat) ist die am weitesten verbreitete \u003cstrong\u003eweiße Rebsorte\u003c\/strong\u003e Ungarns und wird von anspruchsvollen Gaumen oft verschmäht, weil er in Bars und Restaurants als billigster Wein ausgeschenkt wird. Dabei lassen sich aus ihm große, gute Weine erzeugen, wie diese komplexe Cuvée vom \u003cstrong\u003eKalkhügel\u003c\/strong\u003e von Tagyon beweist. Die Trauben werden\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003evon alten und jungen Reben gelesen, die \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e und ohne \u003cstrong\u003ejegliche Herbizide\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet werden. Die Lese erfolgt an zwei verschiedenen Terminen, um Säure und Reife der Trauben zu erreichen. Der Wein verkörpert schöne Reinheit und eine gelungene aromatische Konzentration für einen jungen Wein, mit verschiedenen\u003cstrong\u003e Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e Birne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerösteten Mandeln\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, geprägt von einem schönen mineralischen Grundgerüst.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276982919323,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Gilvesy-Martinus-Hongrie.jpg?v=1652170274"},{"product_id":"barone-di-villa-grande-etna-bianco-italie","title":"Barone di Villagrande - Etna Bianco - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDieser \u003cstrong\u003eBio-Wein\u003c\/strong\u003e ist ein einzigartiges Produkt, das von der \u003cstrong\u003eFamilie Nicolosi\u003c\/strong\u003e stammt, der das \u003cstrong\u003eälteste Weingut\u003c\/strong\u003e am Ätna mit einer \u003cstrong\u003e300-jährigen\u003c\/strong\u003e Geschichte gehört. Diese Cuvée ist eine Mischung aus \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e (einer alten Rebsorte, die ursprünglich vom Ätna stammt) und einheimischen sizilianischen Rebsorten, die an den \u003cstrong\u003eHängen des Vulkans\u003c\/strong\u003e wachsen. Dieser Wein ist von großer Frische und perfekter Harmonie in seinen Aromen. Er vereint Aromen von Blutorange, reifen \u003cstrong\u003eGranny Smith Äpfeln\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAkazienblüten\u003c\/strong\u003e und offenbart schöne \u003cstrong\u003emineralische Noten\u003c\/strong\u003e (die aus den vulkanischen Böden stammen) und Anis. Ein absolut einzigartiger Wein!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41275911635099,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41275911700635,"sku":"","price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Barone_di_VillaGrande_-_Etna_Bianco_-_Italie.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"veramonte-chardonnay-chili","title":"Veramonte - Chardonnay - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDieser Wein stammt von \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e angebauten Rebstöcken, wird mit Hilfe von \u003cstrong\u003enatürlichen Hefen\u003c\/strong\u003e hergestellt und anschließend 8 Monate in Eichenfässern ausgebaut. Dieser Chardonnay besticht durch seine frischen und ausdrucksstarken Aromen von \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, Quitte, \u003cstrong\u003eNektarine\u003c\/strong\u003e und Zitronenschale, durchzogen von Noten von gerösteter Eiche. Eine lebendige Fruchtigkeit, eine schöne Textur und eine gute Länge im Abgang verleihen dem Wein eine angenehme Ausgewogenheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41319598817435,"sku":"","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41319598850203,"sku":"","price":86.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Veramonte-Chardonnay-Chili.jpg?v=1652170537"},{"product_id":"barco-del-corneta-cucu-espagne","title":"Barco Del Corneta - Cucú - 2025","description":"\u003cp\u003eFür diesen Wein, der sein Terroir respektiert, werden die\u003cstrong\u003e biologisch\u003c\/strong\u003e angebauten Trauben der Rebsorte \u003cstrong\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e von Hand gelesen und mit natürlichen Hefen vergoren. Die\u003cstrong\u003e Cuvée Cucú\u003c\/strong\u003e ist ein junger, frischer und verführerischer Wein mit strahlenden Noten von\u003cstrong\u003e Zitrus\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ezesten\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e und von\u003cstrong\u003e Steinobst\u003c\/strong\u003e wie Mirabelle. Florale und \u003cstrong\u003emineralische Nuancen \u003c\/strong\u003esind wahrnehmbar und bringen dank der 718 Meter Höhe und der sandigen, kieselhaltigen Böden des Weinbergs Frische in den Wein.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41319650361499,"sku":null,"price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41319650394267,"sku":"","price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Barco_del_Corneta-Cucu_-_Espagne.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"jasci-trebbiano-italie","title":"Jasci - Trebbiano - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer aus Italien stammende \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e gedeiht in den Abruzzen (und eigentlich in ganz Italien), und Winzer, die ihre Erträge richtig kontrollieren, erzeugen daraus brillante Weine. Das Ergebnis ist ein wunderbar texturierter, sanfter und harmonischer Wein mit Noten von \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, Zitrusfrüchten, \u003cstrong\u003egelben Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eWilliams-B\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eirne\u003c\/b\u003e. Der Nachhall ist durchzogen von zarten Blütennoten, einem Hauch \u003cstrong\u003efrischer Mandeln\u003c\/strong\u003e und einem mineralischen Touch, der teils der Meeresbrise zu verdanken ist, die über die Reben weht. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41319606157467,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41319606190235,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Jasci-Trebbiano-Italie.jpg?v=1652170312"},{"product_id":"veramonte-pinot-noir","title":"Veramonte - Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Trauben werden mit \u003cstrong\u003eSpontanhefen\u003c\/strong\u003e (natürlichen Hefen) vergoren, wodurch die natürlichen Aromen und Geschmacksnoten des Weinbergs erhalten bleiben. Der Wein wird 12 Monate im französischen Eichenfass ausgebaut. Die ausdrucksstarken Aromen von \u003cstrong\u003eHimbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroten Kirschen\u003c\/strong\u003e, Cranberry und \u003cstrong\u003egerösteten Gewürzen\u003c\/strong\u003e spiegeln die typischen Eigenschaften dieses küstennahen Weinbergs wider. Man entdeckt einen \u003cstrong\u003efeinen\u003c\/strong\u003e Pinot Noir mit frischem, seidigem Mundgefühl, dessen perfekte Balance zwischen Säure und Tanninen ihn zu einem lebendigen und komplexen Wein macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41317454938267,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41317454971035,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VERAMONTE-PinotNoir-Chili.png?v=1652170542"},{"product_id":"jasci-montepulciano","title":"Jasci - Montepulciano - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDiese Cuvée wird aus der am häufigsten angebauten Rebsorte der Abruzzen, dem \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, hergestellt und stammt von sonnigen Hügeln, die konzentrierte Aromen hervorbringen. Die \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e angebauten Trauben werden von Hand geerntet und der Wein anschließend mit natürlichen Hefen vinifiziert. Dieser Rotwein zeichnet sich durch Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e wie \u003cstrong\u003eJohannisbeere\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eErdbeere\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong\u003ewürzige Nuancen\u003c\/strong\u003e wie Zimt und Vanille aus. Am Gaumen ist er ausgewogen, erfrischend und harmonisch mit weichen und angenehmen Tanninen.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41319430389915,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41319430422683,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1,5 L","offer_id":56536198250844,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Jasci-Montepulciano-Italie.jpg?v=1652170312"},{"product_id":"domaine-des-tourelles-rouge-2016","title":"Domaine des Tourelles - Rouge - 2022","description":"Diese Assemblage aus \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e von Cabernet Sauvignon, Syrah und Cinsault ergibt einen \u003cstrong\u003ereichen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003efruchtigen Rotwein\u003c\/strong\u003e mit Noten von \u003cstrong\u003eKirschkonfitüre\u003c\/strong\u003e, wilden Beeren, \u003cstrong\u003eschwarzer Pflaume\u003c\/strong\u003eund Brombeeren sowie Zedernholz, Rosmarin und Gewürznelke. Der Gaumen ist reich und geschmackvoll und verbindet \u003cstrong\u003eGewürze\u003c\/strong\u003e und seidige Tannine. Dieser Wein aus \u003cstrong\u003ebiologisch angebauten\u003c\/strong\u003eTrauben ist unglaublich ausdrucksstark und steht für das Erbe des libanesischen Weinbaus.","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276961816731,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41276961849499,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DomainedesTourelles-CuveeRouge-Liban.jpg?v=1652170185"},{"product_id":"dog-point-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDog Point\u003c\/strong\u003e ist \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eein authentischer landwirtschaftlicher Betrieb, bei dem die biologische Philosophie im Mittelpunkt steht, mit dem Ziel, Weine von höchster Qualität mit verantwortungsvollen, umweltschonenden Praktiken zu erzeugen. Alle Trauben werden von Hand gelesen und als Ganztrauben gepresst. Ein Teil des Weins wird mit Spontanhefen vergoren. Der Wein wird 4 Monate im Edelstahltank ausgebaut und anschließend ohne Schönung abgefüllt. \u003c\/span\u003eEin lebhafter, intensiver Sauvignon mit \u003cstrong\u003ekomplexen \u003c\/strong\u003eAromen\u003cstrong\u003e von Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, die den Wein saftig und geradlinig machen. Elemente wie \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e, Honig, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, Gala-Äpfel und \u003cstrong\u003ePassionsfrucht\u003c\/strong\u003e ergänzen diesen klassischen, sehr reinen und zurückhaltenden Ausdruck des Sauvignon. Die Säure ist herrlich erfrischend, die \u003cstrong\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e ist präsent, mit Noten von geriebenem \u003cstrong\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e, und die weiche, runde Textur begeistert im Abgang. Man versteht, warum die Sauvignon Blancs aus Neuseeland einen so hervorragenden Ruf genießen!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml \/ Weiß","offer_id":41276872949915,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl) \/ Weiß","offer_id":41276873015451,"sku":"","price":166.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DogPoint-SauvignonBlanc-Nouvelle-Zelande.png?v=1695832029"},{"product_id":"dog-point-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eUnter den renommiertesten Weingütern Neuseelands arbeitet das Weingut \u003cstrong\u003eDog Point\u003c\/strong\u003e nach \u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e Prinzipien und produziert Spitzenweine. Der Wein wird naturbelassen vinifiziert, wobei die natürlichen Hefen ihre Arbeit tun. Dieser Chardonnay ist rein, komplex und reichhaltig und entwickelt Aromen von weißen Blütenblättern, \u003cstrong\u003egerösteter Limette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e und Grapefruit, durchzogen von feinen Noten von \u003cstrong\u003eRauch\u003c\/strong\u003e, Feuerstein, \u003cstrong\u003eToast\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKeks\u003c\/strong\u003e, die von einer langen 18-monatigen Reifung in Eichenfässern stammen. Am Gaumen ist er vollmundig und die \u003cstrong\u003ecremige Textur\u003c\/strong\u003e wird superb von einer lebhaften Säure ausgeglichen. Der Abgang ist lang und geschmackvoll, was ihn zu einem Chardonnay der Spitzenklasse macht!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml \/ Weiß","offer_id":42193649172726,"sku":"","price":39.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl) \/ Weiß","offer_id":42193645863158,"sku":"","price":117.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-Chardonnay-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1652170174"},{"product_id":"dog-point-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Pinot noir - 2021","description":"\u003cp\u003eHier ist ein wunderbarer Pinot Noir aus\u003cstrong\u003e biologischem\u003c\/strong\u003e Anbau, erzeugt mit einem Minimum an Eingriffen. Die Gärung erfolgt mit Spontanhefen über 2 bis 3 Wochen, bevor der Saft\u003cstrong\u003e in Fässer aus\u003c\/strong\u003e französischer Eiche \u003cstrong\u003ekommt, für\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e18 Monate\u003c\/strong\u003e. Der Wein wird nicht filtriert, um ihm ein Maximum an Komplexität zu verleihen. Die Nase ist sehr duftig, und am Gaumen findet man intensive Aromen von \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, von\u003cstrong\u003e schwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, von Pflaume, von \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e und Röstbrot, vermischt mit Noten von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e und sanften Gewürzen. Die Balance ist prachtvoll: Die Tannine sind perfekt eingebunden, füllig und seidig, belebt von einer feinen, speichelfördernden Säure und umhüllt von einer schönen aromatischen Konzentration. Ein Pinot Noir der Spitzenklasse!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41977682100470,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":41977682133238,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-Pinotnoir-Nouvelle-Zelande.png?v=1652170183"},{"product_id":"ritual-pinot-noir-chili","title":"Ritual - Pinot Noir - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eRitual\u003c\/strong\u003e arbeitet \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e und biodynamisch, das heißt, im Weinberg kommen keine Pestizide oder synthetischen Chemikalien zum Einsatz. Schafe mähen das Gras zwischen den Reben und sorgen zugleich für eine natürliche Düngung des Bodens. Diese Cuvée wird mit Spontanhefen vinifiziert und \u003cstrong\u003e11 Monate in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e (davon 20 % neu) ausgebaut. Das Ergebnis all dieser Sorgfalt ist ein Wein mit echtem Ausdruck, Authentizität und Terroir-Gespür. Er entfaltet bemerkenswerte Aromen von blauen Blüten,\u003cstrong\u003e Cranberrys\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, Johannisbeere, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e und Unterholz. Am Gaumen machen ihn lebhafte Fruchtaromen, seidige Tannine und feine Säure glatt und ausgewogen, mit einem samtigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41657058328822,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75 cl)","offer_id":41657058361590,"sku":"","price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ritual-PinotNoir-Chili.png?v=1652170489"},{"product_id":"castelluci-miano-miano-catarrato-italie","title":"Castellucci Miano - Miano Catarrato - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCatarratto\u003c\/strong\u003e ist eine autochthone Rebsorte, die seit Tausenden von Jahren auf Sizilien angebaut wird. Die Weinberge werden \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e und so kultiviert, dass eine maximale Biodiversität ermöglicht wird: Die kleinen Parzellen von etwa einem Hektar sind zwischen Maulbeer-, Kirsch- und Olivenbäumen verstreut. Die Weinberge sind amphitheatralisch in den \u003cstrong\u003esteilen Hügeln\u003c\/strong\u003e um Valledolmo angelegt, was den Weinbau zu einem Gebirgsweinbau macht. Expressive Düfte und Aromen von \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitronentee\u003c\/strong\u003e, weißen Blüten, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e und getrockneter Eisenkraut werden durch eine pikante Säurespitze und eine leichte Mineralität unterstützt. Er ist fein, erfrischend mit einer schönen Textur am Gaumen. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41319882424475,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75 cl)","offer_id":41319882457243,"sku":"","price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CastellucciMiano-Catarrato-Italie.jpg?v=1652170125"},{"product_id":"castellucci-miano-nero-davola-italie","title":"Castellucci Miano - Nero d'Avola - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Familienbetrieb \u003cstrong\u003eCastellucci \u003c\/strong\u003epraktiziert \u003cstrong\u003ebiologischen \u003c\/strong\u003eAnbau, das heißt hier gibt es keine Herbizide, keine Pestizide und keine Maschinen im Weinberg. Alle Trauben werden von Hand selektiert und gepflückt. Nur die gesündesten Trauben gelangen in den Keller. Die Trauben stammen aus den Madonie-Bergen im Norden Siziliens. Die \u003cstrong\u003ehohe Lage\u003c\/strong\u003e, mit ihrer Kombination aus intensiver Sonne und frischer Bergbriese, erzeugt frische und ausgewogene Aromen. Nach 10 Monaten Reifung in neutralen Fässern erhalten wir hier einen sehr fruchtigen und aromatischen Wein mit Aromen von \u003cstrong\u003ereifen dunklen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilden schwarzen Beeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, Kakao und \u003cstrong\u003eGewürzen\u003c\/strong\u003e. Die Tannine sind rund und appetitlich, was dem Ganzen eine seidige Textur verleiht und den Wein sehr verführerisch und bekömmlich macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml \/ Rot","offer_id":41276083142811,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl) \/ Rot","offer_id":41276083175579,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CastellucciMiano-Nerod_Avola-Italie.jpg?v=1652170125"},{"product_id":"primus-carmenere-chili","title":"Primus - Carménère - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEin sehr gut gemachter Carménère, da die Trauben aus \u003cstrong\u003ebiologischem Anbau\u003c\/strong\u003e handverlesen und in Tanks mit einheimischen Hefen vergoren werden. Die besten Tanks der Ernte werden dann ausgewählt und verschnitten, bevor sie \u003cstrong\u003e12 Monate\u003c\/strong\u003e lang in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e reifen. Im Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein mit Noten von \u003cstrong\u003eschwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, Kirsche, \u003cstrong\u003ekonfitierten Himbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, Vanille, Pflaume und Schokolade. Es sind auch schöne \u003cstrong\u003epflanzliche Aromen\u003c\/strong\u003e wie \u003cstrong\u003eTabakblatt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEukalyptus\u003c\/strong\u003e, Salbei und Rosmarin zu erkennen. Die Tannine sind moderat und geschmolzen, und die erfrischende Säure sorgt für eine schöne \u003cstrong\u003eHarmonie\u003c\/strong\u003e, die uns in einen langen, pfeffrigen Abgang entführt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml \/ Rot","offer_id":42662463799542,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl) \/ Rot","offer_id":46747331821916,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Primus-Carmenere-Chili_2.jpg?v=1652170470"},{"product_id":"balnaves-the-blend-coonawarra-australie","title":"Balnaves - The Blend - Coonawarra - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBalnaves\u003c\/strong\u003e ist eines der führenden Weingüter in der berühmten Weinregion \u003cstrong\u003eCoonawarra\u003c\/strong\u003e in Südaustralien, dessen \"The Blend\" regelmäßig Rotweine von exzellenter Qualität liefert und auf die Assemblage seiner Bordeaux-Rebsorten spezialisiert ist. Dieser Wein ist \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e14 Monate im Eichenfass\u003c\/strong\u003e gereift. Er entwickelt intensive Aromen von \u003cstrong\u003eWildbrombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzen Johannisbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirschen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewildem Anis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRäucherholz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKaffee\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist vollmundig und die Tannine sind gut integriert. Der Merlot bringt eine weiche Note, und der Cabernet Sauvignon verleiht Struktur. Ein Wein von schöner Komplexität für Liebhaber von Bordeaux-Assemblagen!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41275841544347,"sku":"","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41275841577115,"sku":"","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Balnaves-TheBlend-Australie.png?v=1652168025"},{"product_id":"palacios-remondo-la-vendimia-espagne","title":"Palacios Remondo - La Vendimia - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie\u003cstrong\u003e Vendimia\u003c\/strong\u003e, was \"Ernte\" bedeutet, repräsentiert das qualitative Potenzial eines spanischen \"Joven\" (jungen Weins), der weniger als sechs Monate in Eichenfässern reift. Von dem berühmten spanischen Winzer Álvaro Palacios hergestellt, stammt der Wein aus \u003cstrong\u003ebiologischem Anbau\u003c\/strong\u003e, wird vollständig mit natürlichen Hefen vinifiziert und anschließend 4 Monate in neutralen Eichenfässern (die bereits für andere Reifungen verwendet wurden und deren aromatischer Beitrag des Holzes weniger ausgeprägt ist) gelagert. Wir haben es hier mit einer Mischung aus den beiden Star-Rebsorten Spaniens zu tun: Tempranillo und Garnacha (Grenache). Ein geschmeidiger und leichter Rioja-Wein mit schönen Noten von \u003cstrong\u003eKirschen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJohannisbeeren\u003c\/strong\u003e und floralen Nuancen. Er ist saftig und trocken mit feinen Tanninen und einer moderaten Säure. Schließlich spürt man eine \u003cstrong\u003emineralische\u003c\/strong\u003e Präsenz, die uns zu einem erfrischenden Abgang führt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41317586370715,"sku":"","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41317586403483,"sku":"","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1,5 L","offer_id":42594914894070,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalaciosRemondo-LaVendimia-Espagne.jpg?v=1652170455"},{"product_id":"raphael-palacios-louro-espagne","title":"Rafael Palacios - Louro - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRafael Palacios\u003c\/strong\u003e ist der Bruder des berühmten spanischen Winzers Álvaro Palacios. Es ist daher nicht überraschend, dass das Talent und die Liebe der Familie zur Weinherstellung hier vollkommen offensichtlich sind. Nach Jahrzehnten konventioneller Landwirtschaft haben „Rafas“ \u003cstrong\u003ebiologische Praktiken\u003c\/strong\u003e begonnen, die Böden dieser Lagen zu revitalisieren, und die Cuvée Louro wird mit jedem Jahrgang komplexer. Dieser Wein wird in französischen Eichenfässern vergoren und 4 Monate \u003cstrong\u003eauf seinen Feinhefen\u003c\/strong\u003e ausgebaut. Er besteht aus einer Mischung von \u003cstrong\u003eGodello\u003c\/strong\u003e, einer alten Rebsorte aus Valdeorras in Galicien, und einer kleinen Menge Treixadura. Diese Cuvée besitzt eine unglaubliche Energie und eine schöne Präzision, die sich mit eleganten \u003cstrong\u003emineralischen Noten\u003c\/strong\u003e vermischen. Der Wein drückt intensive Aromen von reifem \u003cstrong\u003erotem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, Quitte, \u003cstrong\u003eGeißblatt\u003c\/strong\u003e, Zitronenschale sowie einen Hauch von Heu und gerösteten \u003cstrong\u003eHaselnüssen\u003c\/strong\u003e aus dem Eichenfassausbau aus. Er ist gut ausbalanciert, elegant, reif mit einem salzigen und erfrischenden Rückgrat. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276776218779,"sku":"","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RaphaelPalacios-Louro-Espagne.jpg?v=1652170477"},{"product_id":"acustic-celler-montsant-rouge-espagne","title":"Acústic Celler - Montsant Rouge - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEingebettet in einer bergigen Ecke im Nordosten Spaniens stand \u003cstrong\u003eMontsant\u003c\/strong\u003e lange Zeit im Schatten seines großen Bruders, des benachbarten Weinanbaugebiets Priorat, das für seine kräftigen Rotweine bekannt ist. Dank lokaler Winzer wie \u003cstrong\u003eAlbert Jané\u003c\/strong\u003e erhält die Region endlich die verdiente Anerkennung für ihre weichen und intensiv duftenden Rotweine, die ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Der Acústic Montsant ist eine traditionelle Mischung aus den alten Rebsorten \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, die er sorgfältig von Hand von 35 bis 65 Jahre alten Rebstöcken erntet. Nach der Weinbereitung mit \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e lässt Albert den Wein 10 Monate lang in französischen Eichenfässern (bereits 1-2 Mal verwendet) reifen und verzichtet \u003cstrong\u003eauf eine Filtration\u003c\/strong\u003e, um die Ausdruckskraft des Weins zu erhalten. Das Ergebnis seiner Bemühungen ist ein herrlich weicher Rotwein mit verführerischen Aromen von \u003cstrong\u003eroten Beeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirschen\u003c\/strong\u003e, Brombeeren, \u003cstrong\u003eHeidelbeeren\u003c\/strong\u003e und Pflaumen, die in einem holzigen und schokoladigen Abgang enden. Am Gaumen sind die \u003cstrong\u003esamtigen Tannine\u003c\/strong\u003e, die geschmeidige Textur und die großzügigen Fruchtaromen gut ausgewogen durch eine erfrischende Säure.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41275733082267,"sku":"","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":49605916426588,"sku":"","price":135.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-MontsantRouge-Espagne.jpg?v=1652167994"},{"product_id":"palacios-remondo-la-montesa-espagne","title":"Palacios Remondo - La Montesa - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie \"\u003cstrong\u003eMontesa\u003c\/strong\u003e\" Rioja Crianza verdankt ihren Namen einem Weinberg am nordöstlichen Hang des Berges Yerga im Osten von Rioja. Auf einer Höhe von 550 Metern gelegen, werden die Reben an einigen der höchsten Punkte der \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e angebaut. Die Trauben, von 30 Jahre alten Reben, werden von Hand geerntet und \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e angebaut. Durch Trockenfeldbau, d.h. indem fast 40 % der Früchte fallen gelassen werden, stellt das Weingut sicher, dass nur die besten Früchte während der Ernte gepflückt werden. Dieser Wein, hauptsächlich aus \u003cstrong\u003eGarnacha\u003c\/strong\u003e bestehend, wird mit natürlich auf den Trauben vorhandenen Hefen vinifiziert und anschließend \u003cstrong\u003e12 Monate in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e ausgebaut und bei der Abfüllung \u003cstrong\u003enicht filtriert\u003c\/strong\u003e. Die Cuvée Montesa ist unglaublich gut ausbalanciert mit samtigen Noten von \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e wie \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e, Erdbeere, frischer \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eJohannisbeere\u003c\/strong\u003e sowie Anklängen von süßen Gewürzen, \u003cstrong\u003eOrangenschale\u003c\/strong\u003e, gelber Nektarine und Blütennektar. Der Gaumen ist von großer \u003cstrong\u003eFeinheit\u003c\/strong\u003e, voller Vitalität, saftig, cremig und tröstend. Trotz dieses sehr fruchtigen, sehr runden Profils zeigt der Wein dennoch eine Frische, die sich im Abgang wiederfindet. Dies verleiht dem Wein einen leicht verdaulichen und genussvollen Charakter. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41659424014582,"sku":"","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41659424047350,"sku":"","price":171.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalacioRemondo-LaMontesa-Esapgne.jpg?v=1652170452"},{"product_id":"acustic-celler-brao-espagne","title":"Acústic Celler - Braó - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDieser Wein ist das Ergebnis einer Selektion von 60 bis 95 Jahre alten \u003cstrong\u003eWeinbergen\u003c\/strong\u003e, die einen sehr geringen Ertrag liefern. Dieser Wein ist eine Hommage an diese alten Weinberge, denn nur durch ihre Arbeit und ihr Leiden ist die Schaffung so hervorragender Weine wie der Braó möglich. \u003cstrong\u003eBraó\u003c\/strong\u003e war früher auf dem Land ein häufig verwendetes Wort und bedeutet \"Wert, Mut, Stärke\", wie diese Weinberge, die nach all den Jahren immer noch da sind und gegen alles ankämpfen, um ihre \u003cstrong\u003eseltene \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eeinzigartige Frucht\u003c\/strong\u003e zu schenken. Die Trauben aus \u003cstrong\u003ebiologischem\u003c\/strong\u003e Anbau werden im Weinberg von Hand selektiert. Der Wein wird mit indigenen Hefen vergoren und anschließend \u003cstrong\u003e11 Monate\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e ausgebaut. Bei der Abfüllung erfolgt keine Filtration, um den natürlichen Ausdruck der Frucht zu bewahren. Diese Cuvée, die hauptsächlich aus \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e und etwas \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e besteht, drückt verführerische Aromen von \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, Kirsche, \u003cstrong\u003eBrombeere \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eWalderdbeeren\u003c\/strong\u003e aus, ergänzt durch Nuancen von Thymian, Rosmarin, \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e und Espresso. Der Gaumen ist reichhaltig, tiefgründig, elegant mit einer samtigen Textur und angenehmen \u003cstrong\u003emineralischen Nuancen\u003c\/strong\u003e und balsamischen Noten. Die Länge ist hervorragend.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41275711389851,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":41275711422619,"sku":"","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-Brao-Espagne.jpg?v=1652167992"},{"product_id":"barco-del-corneta-barco-del-corneta-verdejo-2016","title":"Barco Del Corneta - Barco Del Corneta Verdejo - 2022","description":"\u003cp\u003eAuf dem Weingut kümmert sich Beatriz Herranz um die Weinberge und die Weinbereitung. Die Geschichte von \u003cstrong\u003eBarco del Corneta\u003c\/strong\u003e ist von den Weinbergen ihres Großvaters inspiriert, und der Name stammt von einem Pinienwald, der während der Weinlesefeste der Treffpunkt ihrer Familie war. Dieser Wein wird mit reinem \u003cstrong\u003eRespekt vor dem Terroir\u003c\/strong\u003e hergestellt und stammt aus biologischem Anbau. Für die Herstellung \u003cstrong\u003eerntet Beatriz von Hand\u003c\/strong\u003e in Kisten, verwendet autochthone Hefen und lässt den Wein 8 bis 9 Monate lang in gebrauchten Fässern mit seinen Schwebstoffen auf der Hefe. Die Aromen werden von reifen weißen Früchten wie \u003cstrong\u003egetrockneter Birne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQuitte\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egebackenen Äpfeln\u003c\/strong\u003e dominiert, aber auch Noten von \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, weißen Blüten, \u003cstrong\u003eMandeln\u003c\/strong\u003e, frisch geschnittenem Gras und Butter. Der Wein ist geschmeidig, komplex und \u003cstrong\u003eschmackhaft\u003c\/strong\u003e und zeichnet sich durch seine Frische, Mineralität, Ausgewogenheit und seinen anhaltenden Abgang aus.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41275874705563,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41275874738331,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BarcodelCorneta-BarcodelCorneta-Espagne.jpg?v=1652168023"},{"product_id":"niepoort-redoma-branco-portugal","title":"Niepoort - Redoma Branco - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Trauben für den \u003cstrong\u003eRedoma Branco\u003c\/strong\u003e stammen von 65 bis 85 Jahre alten \u003cstrong\u003eRebstöcken\u003c\/strong\u003e, die auf der rechten Seite des Douro, zwischen 500 und 600 Metern Höhe, verwurzelt sind. Die Böden dieser Parzellen verleihen den Weinen viel \u003cstrong\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e, Eleganz und eine bemerkenswerte Frische. Um einen Wein von \u003cstrong\u003ereiner Expression\u003c\/strong\u003e zu erhalten, erfolgt die Lese manuell und die Gärung spontan mit natürlichen Hefen, gefolgt von einem 6-monatigen Ausbau in Eichenfässern. Die aromatische Palette ist komplex und vereint Noten von Limette, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQuitte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMandel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e. Man entdeckt auch subtile Noten von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, Vanille und geröstetem Brot. Am Gaumen ist dieser Wein \u003cstrong\u003ecremig\u003c\/strong\u003e und seidig mit einer fantastischen Säure, die ihn im Mund gerade hält. Er beeindruckt durch sein Gleichgewicht und sein Alterungspotenzial. Der Abgang ist linear, trocken und ausdrucksstark. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41885950804214,"sku":"","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41885950836982,"sku":"","price":170.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Niepoort-RedomaBranco-Portugal.png?v=1652170418"},{"product_id":"alvaro-palacios-camin-del-priorat-espagne","title":"Álvaro Palacios - Camins del Priorat - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWenn es einen spanischen Winzer gibt, dessen Talent und Genie weltweit anerkannt ist, dann ist es \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Seine Weine, voll von Komplexität und Eleganz, haben den spanischen Weinen neues Leben eingehaucht. Hergestellt aus Trauben von \u003cstrong\u003e101 Parzellen\u003c\/strong\u003e in acht Dörfern der Priorat-Region, ist die Cuvée \u003cstrong\u003eCamins del Priorat\u003c\/strong\u003e eine komplexe Assemblage aus 5 Rebsorten. Die Reben werden \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e angebaut, die Trauben werden von Hand geerntet und der Saft wird mit autochthonen Hefen vergoren. Anschließend reift er 4 bis 6 Monate in Barriques und Eichenfässern. Das Ergebnis ist unglaublich komplex und aromatisch, mit Düften von dunklen Früchten wie Schwarzkirsche, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e. Anschließend zeigen sich Noten von \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, roten Blumen, \u003cstrong\u003eGarrigue\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eorientalischen Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist geschmeidig, elegant und seidig, die geschmolzenen Tannine verleihen Textur und die ausgeprägte Mineralität sorgt für viel Frische bei einer moderaten Säure. Er ist reichhaltig, ausgewogen und zugleich fein.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41659428110582,"sku":"","price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41659428143350,"sku":"","price":189.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlvaroPalacios-CamindelPriorat-Espagne_2.jpg?v=1652168003"},{"product_id":"la-famille-k-le-pere-rouge-2019","title":"La Famille K - Le Père Rouge - 2018","description":"\u003cp\u003eDies ist die Geschichte einer Familie, Marianne und Benoît, ehemalige Pariser, die ein Leben im Überholspur führten und sich entschieden, dieses verrückte Stadtleben aufzugeben, um das Terroir des \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e mit Leidenschaft und Hingabe zu pflegen. Da sie Weine ohne chemische Zusätze lieben, betreibt das Weingut \u003cstrong\u003eökologischen Landbau\u003c\/strong\u003e. Die Böden werden mit natürlichem Rinderkompost angereichert und in den Weinbergen werden keine Pestizide eingesetzt. Das Ziel ist es, geradlinige, reine und lebendige Weine zu erhalten. Das Herzstück der Cuvée du Père stammt von \u003cstrong\u003e100 Jahre alten Gamay-Reben\u003c\/strong\u003e und einer Reifung in gebrauchten Eichenfässern. Die fruchtigen Aromen von \u003cstrong\u003eErdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJohannisbeere\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e verführen und verschmelzen mit würzigen Noten von \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, Pfeffer und \u003cstrong\u003eZimt\u003c\/strong\u003e. In der Nase pinotiert es ernsthaft, und es ist nicht verwunderlich, dass Gamay ein Cousin des Spätburgunders ist. Es gibt definitiv Substanz, Eleganz, die durch \u003cstrong\u003eweiche\u003c\/strong\u003e und abgerundete \u003cstrong\u003eTannine\u003c\/strong\u003e und eine feine Säure verliehen wird. Er ist geschmeidig, köstlich und süchtig machend!\u003c\/p\u003e","brand":"La Famille K","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36606421860507,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/LaFamilleK-LePereRouge-2019.png?v=1652170349"},{"product_id":"la-famille-k-le-pere-blancs-france","title":"La Famille K - Le Père Blanc - 2018","description":"\u003cp\u003eDies ist die Geschichte einer Familie, Marianne und Benoît, ehemalige Pariser, die ein Leben im Sauseschritt führten und beschlossen haben, dieses verrückte Stadtleben aufzugeben, um das Terroir des \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e mit Leidenschaft und Hingabe zu pflegen. Da sie Weine ohne Chemikalien lieben, betreibt das Weingut \u003cstrong\u003ebiologischen Landbau\u003c\/strong\u003e. Die Böden werden mit natürlichem Rinderdung angereichert und in den Weinbergen werden keine Pestizide eingesetzt. Ziel ist es, geradlinige, reine und lebendige Weine zu erhalten. Die Weinberge liegen an \u003cstrong\u003esteilen Hängen\u003c\/strong\u003e und sind nach Süden ausgerichtet, perfekt für Chardonnay. Eine schöne goldene Farbe und ausdrucksstarke Aromen von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSteinobst\u003c\/strong\u003e wie \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMirabelle\u003c\/strong\u003e strömen aus dem Glas. Der Ausbau im Eichenfass verleiht ihm Substanz und Noten von \u003cstrong\u003eHaselnüssen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egerösteten Mandeln\u003c\/strong\u003e. Er ist geschmeidig und rund mit einer feinen Säure, die ihm eine schöne aromatische Harmonie verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"La Famille K","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36606499225755,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/LaFamilleK-LePereBlanc-2018.png?v=1652170349"},{"product_id":"giribaldi-barbera-alma-italie","title":"Giribaldi - Barbera Alma - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEin sehr schöner Wein aus Barbera-Trauben, einer typischen Rotweinsorte des Piemonts. Die Weinberge liegen in einer Hügellandschaft auf 300 Metern Höhe und werden nach den Grundsätzen des \u003cstrong\u003ebiologischen Landbaus\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet. Lange Zeit hatte der \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e einen schlechten Ruf und ergab nur mittelmäßige Weine, ohne Größe, für die Produktion von Weinen der mittleren Preisklasse. Doch seriöse Winzer im Piemont konnten seine Qualitäten aufzeigen und beweisen, dass er mit „großen Weinen“ mithalten kann. Im Mund treffen die fruchtigen und komplexen Aromen sofort, wobei reife \u003cstrong\u003eErdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, begleitet von Noten von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, Vanille und \u003cstrong\u003esüßen Gewürzen\u003c\/strong\u003e, zu erkennen sind. Der Wein ist rund, saftig, mit einer schönen Textur und wird durch eine feine Säure ausgeglichen, die ihn köstlich und geschmeidig macht. \u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36644437196955,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-BarberaAlma-Italie.png?v=1652170276"},{"product_id":"giribaldi-langhe-arneis-italie","title":"Giribaldi - Langhe Arneis - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e (oder Nebbiolo bianco) ist eine alte weiße Rebsorte aus dem Piemont in Italien, die Anfang der 70er Jahre fast verschwunden war und in den 80er Jahren ein Comeback feierte. Aus einem \u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e Weinberg auf 400 Metern Höhe stammend, reifte dieser Wein 90 Tage auf Feinhefe, um mehr Komplexität zu entwickeln. Mit diesem Cuvée präsentiert uns \u003cstrong\u003eMario Giribaldi\u003c\/strong\u003e einen schönen Ausdruck der Rebsorte, bestehend aus Noten von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGeißblatt\u003c\/strong\u003e, Aromen von grünem Apfel, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMandel\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er vollmundig mit einer schönen Fülle, die man fast mit der Frische der fruchtigen Aromen vergessen könnte. Die Lebendigkeit und die \u003cstrong\u003eGenussfreude\u003c\/strong\u003e koexistieren perfekt und sorgen für Harmonie und Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":43248769794294,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-LangheArneis-Italie.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"giribaldi-barolo-italie","title":"Giribaldi - Barolo - 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, der als einer der besten Rotweine der Welt gilt, wurde von vielen als der \"König der Weine, Wein der Könige\" bezeichnet. Das Barolo-Gebiet ist klein, hügelig, auf trockenem Boden mit einer einzigen Rebsorte: dem \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Aus \u003cstrong\u003ebiologischem\u003c\/strong\u003e Anbau stammend, ist dieser Jahrgang von Mario Giribaldi das Ergebnis jahrelanger Geduld. Der Wein reift 2 Jahre lang in französischen Eichenfässern und wird dann mindestens 1 Jahr in Flaschen in den unterirdischen Kellern des Weinguts gelagert. Der Wein zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen, die auf die mehrjährige Reifung zurückzuführen sind. Am Gaumen finden sich \u003cstrong\u003erote Früchte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHimbeeren\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Noten von \u003cstrong\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, Nelken und \u003cstrong\u003eDatteln\u003c\/strong\u003e. Die Tannine verleihen eine hervorragende Struktur und umhüllen den Gaumen. Eine feine Säure gleicht die Aromen aus, was diesem Wein eine einzigartige \u003cstrong\u003eEleganz\u003c\/strong\u003e verleiht. Der lange Abgang ist bemerkenswert und verlängert den Genuss. \u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36668857712795,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-Barolo-Italie.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"alheit-vineyards-cartology-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Cartology - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCartology\u003c\/strong\u003e bedeutet das Studium von Karten, und der Name steht für eine Erkundung verschiedener legendärer Weinberge, die zum Erbe des Kaps geworden sind. Diese Cuvée besteht nämlich aus seltenen, außergewöhnlichen Parzellen, die vor Jahrhunderten angelegt wurden, aus den \u003cstrong\u003e3 renommierten Regionen\u003c\/strong\u003e Walker Bay, Swartland und Hemel-en-Aarde. Der Name könnte für diesen Wein nicht passender sein, nicht nur wegen der Mühe, diese besonderen alten Weinberge aufzuspüren, sondern auch, weil der Wein selbst als Weinkarte des Kaps gelten kann. Die Trauben werden von Hand gelesen und \u003cstrong\u003everlesen\u003c\/strong\u003e und sehr behutsam als ganze Trauben gepresst. Die \u003cstrong\u003enatürliche\u003c\/strong\u003e, spontane Gärung erfolgt in Betoneiern, Tonamphoren, großen Holzfässern und alten Fässern (unterschiedlicher Größe). Anschließend wird der Wein rund \u003cstrong\u003e18 Monate\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eauf der Hefe ausgebaut\u003c\/strong\u003e, was ihm Textur und Komplexität verleiht. Der Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003ekandierter Zitrone\u003c\/strong\u003e, sehr reifen \u003cstrong\u003eÄpfeln\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWilliams-Birnen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKumquat\u003c\/strong\u003e, Hafer, Honig, \u003cstrong\u003eQuitten\u003c\/strong\u003e, Geißblatt und\u003cstrong\u003e Holunderblüten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er präzise und harmonisch, die Säure fein, die aromatische Komplexität sehr intensiv und der Abgang lang. Ein großer Wein!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml \/ Weiß","offer_id":41275760541851,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl) \/ Weiß","offer_id":41275760574619,"sku":"","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alheit-Cartology-AfriqueduSud.jpg?v=1652167999"},{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-trousseau-argentine","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Bastardo - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHier ist eine Cuvée aus 100 % \u003cstrong\u003eTrousseau \u003c\/strong\u003e(vor Ort Bastardo genannt), einer Rebsorte aus dem Jura. Die Trauben stammen aus Weinbergen in \u003cstrong\u003ePatagonien\u003c\/strong\u003e, etwa auf halbem Weg zwischen den Anden und dem Atlantik. Auf 39° südlicher Breite ist die Sonneneinstrahlung intensiver als in den nördlicheren Regionen des Landes, doch in dieser Breite sind die Nächte deutlich kühler. Diese Tag-Nacht-Temperaturschwankung ist hervorragend für die Erzeugung hochwertiger Trauben, denn die nächtliche Abkühlung verlängert die Reifezeit, sodass die Trauben gute sortentypische Eigenschaften entwickeln und zugleich eine ausgewogene Säure bewahren. Der Wein wird aus 50 Jahre \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003egeringem Ertrag\u003c\/strong\u003e erzeugt (nur 4000 Flaschen), die naturnah nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet werden. Bei der Lese wird viel Arbeit investiert, denn alles wird sorgfältig von Hand gelesen, sortiert und ausgewählt. Der Wein gärt spontan und reift dann weitere \u003cstrong\u003e8 Monate\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ein französischer Eiche\u003c\/strong\u003e, bevor er unfiltriert abgefüllt wird. Er zeigt eine Palette komplexer Aromen von \u003cstrong\u003ewilden roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroter Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJohannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneten Erdbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroten Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTeeblättern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e sowie feinen mineralischen Noten. Ein sehr feiner, langer und köstlicher Gaumen mit feinen Tanninen in einem seidigen, eleganten Stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41277035970715,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":55642891059548,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli-OldVinePatagoniaTrousseau-Argentine_2.jpg?v=1652170386"},{"product_id":"quinta-das-maias-branco-portugal","title":"Quinta Das Maias - Branco - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie \u003cstrong\u003eQuinta das Maias\u003c\/strong\u003e liegt an den Ausläufern der Serra de Estrela, dem höchsten Gebirge Portugals. Das Weingut ist nach den \u003cstrong\u003eMaias-Blüten\u003c\/strong\u003e benannt, die um die Reben wachsen und heute das Etikett dieses schönen Weißweins zieren. Die 15 Hektar Rebfläche liegen auf 600 Metern Höhe und werden alle \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet. Im generell warmen Klima der Dao-Region bewahrt die Höhenlage die Säure in den Trauben und verleiht dem Wein eine schöne Frische. Es ist ein frischer, eleganter und strukturierter Wein mit Aromen von \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitruszesten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLimette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAkazienblüten\u003c\/strong\u003e sowie einigen pflanzlichen Nuancen. Am Gaumen ist er trocken und leicht salzig, begleitet von einer schönen mineralischen Spannung. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41277003464859,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintaMaias-MaiasBranco-Portugal.png?v=1652170471"},{"product_id":"joostenberg-chenin-blanc-afrique-du-sud","title":"Joostenberg - Chenin Blanc - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eJoostenberg\u003c\/strong\u003e ist ein Familienweingut in \u003cstrong\u003ePaarl\u003c\/strong\u003e, Südafrika, das für seine Chenin Blanc Weine bekannt ist. Um den Ausdruck des Terroirs und der Rebsorte zu gewährleisten, werden die Reben alle \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e angebaut, von Hand bearbeitet und die Weinbereitungspraktiken sind natürlich und \"minimalistisch\". Die Rebstöcke mit geringem Ertrag bringen einen Wein hervor, der natürlich vergoren wird und 5 Monate in Tanks auf der Feinhefe reift. Im Gaumen finden sich die typischen Aromen und Geschmacksnoten des \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e wie \u003cstrong\u003eApfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLimette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGeißblatt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißer Pfirsich\u003c\/strong\u003e, säuerliche \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e. Der Wein offenbart eine schöne Rundheit, die sofort durch eine lineare Säure und kreidige Nuancen ausgeglichen wird, typisch für Granit- und Tonschieferböden.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37852292153499,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Joostenberg-Chenin-Blanc-AfriqueduSud.jpg?v=1652170314"},{"product_id":"joostenberg-family-red-afrique-du-sud","title":"Joostenberg - Family Red - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eJoostenberg\u003c\/strong\u003e ist ein Familienweingut in Paarl, Südafrika, das für seine Chenin Blanc Weine bekannt ist. Um den Ausdruck des Terroirs und der Rebsorte zu gewährleisten, werden alle Reben \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e angebaut, von Hand bearbeitet und die Weinbereitung erfolgt auf natürliche und \"minimalistische\" Weise. Jede Rebsorte der Cuvée wird separat vinifiziert, um die beste Reife jedes Weinbergs zu erzielen. Anschließend reifen die Weine je nach Rebsorte \u003cstrong\u003e12 Monate in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e oder Edelstahltanks. Nach der Assemblage reift der fertige Wein weitere 4 Monate in der Flasche. Diese Cuvée mit dominanter Syrah-Note offenbart komplexe Noten von \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroten Beeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eThymian\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e. Die Balance ist gut beherrscht mit geschmolzenen Tanninen, einer geschmeidigen Struktur und rauchigen Nuancen, die die Frucht nicht überlagern. \u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37853096247451,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Joostenberg-TheFamilyBlend-AfriqueduSud.jpg?v=1652170314"},{"product_id":"alheit-vineyards-hemelrand-vine-garden-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Hemelrand Vine Garden - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Weinberg \u003cstrong\u003eHemelrand\u003c\/strong\u003e ist ein einzigartiger Weinberg und ein echter ländlicher Mischsatz aus Chardonnay, Roussanne, Verdelho, Chenin Blanc, Viognier und Muscat Blanc. Die Philosophie dieser Cuvée besteht darin, alle Rebsorten des Weinbergs abzufüllen, ohne ihre Anteile zu steuern – diese ändern sich jedes Jahr je nach den Bedingungen des Jahrgangs. Jede Rebsorte wird separat \u003cstrong\u003evon Hand\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egelesen\u003c\/strong\u003e und noch im Weinberg sortiert. Die \u003cstrong\u003eGärung\u003c\/strong\u003e verläuft \u003cstrong\u003espontan\u003c\/strong\u003e in alten Fässern unterschiedlicher Größe dank \u003cstrong\u003eSpontanhefen\u003c\/strong\u003e; dort bleibt der Wein 12 Monate. Danach kommt er in einen Edelstahltank und ruht \u003cstrong\u003e6 Monate auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e. Der Wein ist unfiltriert. Vor uns steht ein echter handwerklicher und sehr komplexer Wein. Man erkennt intensive Noten von \u003cstrong\u003eWeinbergpfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, reifer \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBratapfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenschale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischen Kräutern\u003c\/strong\u003e und einige exotische Nuancen. Am Gaumen ist er frisch und von großem aromatischem Reichtum, getragen von einer präzisen Säure. Der Abgang ist saftig und mündet in eine schöne Länge mit mineralischen Nuancen. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276925608091,"sku":null,"price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41276925640859,"sku":"","price":259.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlheitVineyards-HemelrandVineGarden-Afriquedusud.png?v=1652168000"},{"product_id":"quinta-das-maias-tinto-portugal","title":"Quinta Das Maias - Tinto - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie \u003cstrong\u003eQuinta das Maias\u003c\/strong\u003e liegt am Fuße der höchsten Gebirgskette Portugals, der Serra de Estrela. Das Weingut ist nach den Maias-Blumen benannt, die im Mai um die Weinberge herum blühen und heute das Etikett dieses schönen Rotweins zieren. Die Reben werden auf \u003cstrong\u003e600 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e angebaut und in \u003cstrong\u003ebiologischem Anbau\u003c\/strong\u003e auf sandigen Granitböden kultiviert. Die Gärung erfolgt mit \u003cstrong\u003enativen Hefen\u003c\/strong\u003e und der Wein wird anschließend in Edelstahltanks ohne Holzausbau gelagert. Der Wein besitzt eine schöne aromatische Intensität, die komplexe Aromen von \u003cstrong\u003eBrombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eUnterholz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirschen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaumen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürzen\u003c\/strong\u003e sowie einige leicht rauchige Mineralnoten offenbart. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig, strukturiert und wird von einer schönen Säure belebt. Ein typischer Roter aus dem Dao!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41339533000859,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintaMaias-MaiasTinto-Portugal.jpg?v=1652170469"},{"product_id":"niepoort-conciso-tinto-portugal","title":"Niepoort - Conciso Tinto - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Weinberg liegt auf 600 Metern Höhe an den Hängen der Serra da Estrela, einem Gebirgszug in der Region Dão, und die \u003cstrong\u003eReben\u003c\/strong\u003e sind \u003cstrong\u003eüber 100 Jahre alt\u003c\/strong\u003e. Die Böden sind granithaltig, wobei mehrere Rebsorten koexistieren, vor allem Baga und Jaen. Der Weinberg wird nach \u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #66934e;\"\u003e\u003cstrong\u003ebiologischem Anbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e bewirtschaftet und die Weinlese erfolgt von Hand. Der Wein vergärt durch die Wirkung \u003cstrong\u003eindigener Hefen\u003c\/strong\u003e und durchläuft eine verlängerte Maischestandzeit von 27 Tagen, jedoch ohne zu starke Extraktion. Anschließend reift er \u003cstrong\u003e20 Monate\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003ealten Fudern\u003c\/strong\u003e von 2500 Litern, bevor er ungefiltert in Flaschen abgefüllt wird. Es ist ein charaktervoller, feiner und eleganter Wein, der sich durch Aromen von \u003cstrong\u003eBrombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzen Beeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGewürznelken\u003c\/strong\u003e auszeichnet. Am Gaumen besitzt der Wein eine schöne Substanz, ohne schwer zu sein; die Tannine sind seidig und die klare Säure sorgt für das Gleichgewicht. Der Abgang ist lang und tief, begleitet von einigen \u003cstrong\u003emineralischen Nuancen\u003c\/strong\u003e. Ein Wein, der das ganze Potenzial und den Charakter der alten Weinberge des Dão zeigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42248738701558,"sku":"","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":42248796274934,"sku":"","price":104.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Niepoort-Conciso-Portugal.jpg?v=1652170417"},{"product_id":"palacios-remondo-placet-valtomelloso-espagne","title":"Palacios Remondo - Plácet Valtomelloso - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cstrong\u003ePlácet Valtomelloso\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer\u003c\/strong\u003e Weißwein aus der Rioja Baja und von limitierter Produktion, der aus der autochthonen spanischen Rebsorte \u003cstrong\u003eViura\u003c\/strong\u003e gewonnen wird. Plácet, was „Zustimmung“ bedeutet, ist der einzige Weißwein, der vom berühmten spanischen Winzer \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Die Weinlese erfolgt manuell und die Gärung wird durch indigene Hefen in großen ovalen Holzfässern durchgeführt. Anschließend wird der Wein \u003cstrong\u003e11 Monate\u003c\/strong\u003e auf Feinhefe in 2000-Liter-Fässern \u003cstrong\u003eausgebaut\u003c\/strong\u003e. Der Wein zeigt eine schöne strohgoldene Farbe und drückt sich mit attraktiven Aromen von \u003cstrong\u003eOrangenblüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftigen Birnen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egoldbraunen Bratäpfeln\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e und frisch gebackener \u003cstrong\u003eBrioche\u003c\/strong\u003e aus. Gut strukturiert, mit perfekt ausgewogener Säure, enthält dieser Wein auch schöne Aromen von \u003cstrong\u003eweißen Pfirsichen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAkazienhonig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKamille\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAnis\u003c\/strong\u003e sowie subtile mineralische Noten. Plácet ist ein außergewöhnlicher Wein, der laut Álvaro Palacios eine \"wunderbare Tiefe und Reinheit\" besitzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":41276503556251,"sku":"","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":41276503523483,"sku":"","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalacioRemondo-PlacetValtomelloso-Esapgne.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"alheit-vineyards-nautical-dawn-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Nautical Dawn - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSüdlich von Stellenbosch, nahe der berühmten False Bay, liegt ein kleiner Granithügel namens Sinai. Von dort oben sieht man in nur 4 km Entfernung die Wellen an den Küstenfelsen brechen. Der Hang ist von oben bis unten mit \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e bepflanzt. Der instinktiv arbeitende \u003cstrong\u003eChris Alheit\u003c\/strong\u003e zeichnet hier für die Cuvée „\u003cstrong\u003eNautical Dawn\u003c\/strong\u003e“ verantwortlich, die von einer 1978 gepflanzten Parzelle im oberen Teil des Hangs stammt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und verlesen. Die Spontangärung erfolgt in einem alten 2000-Liter-Holzfass sowie in einigen alten Fässern unterschiedlicher Größe. Anschließend ruht der Wein rund \u003cstrong\u003e12 Monate\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eauf der Hefe\u003c\/strong\u003e in denselben Behältern. Danach kommt er mit seiner Feinhefe ohne Filtration für weitere 6 Monate in einen Edelstahltank, bevor er abgefüllt wird. \u003cstrong\u003eKeinerlei chemische Zusätze\u003c\/strong\u003e wurden verwendet. Am Gaumen besitzt dieser Wein große Energie und eine starke Persönlichkeit. Die Aromenpalette ist sehr komplex, mit Noten von \u003cstrong\u003eGuave\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifer Aprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egelbem Pfirsich\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e Nektarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQuitte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWilliams-Birne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBratapfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenschale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLimette\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egetrockneten Kräutern\u003c\/strong\u003e. Die feine, schneidende Säure ist von schöner Substanz umhüllt und mündet in einen langen, salzigen Abgang. Ein kleines Juwel, von dem nur 3500 Flaschen erzeugt werden!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„Die nautische Morgendämmerung (Nautical Dawn) ist die Phase der Dämmerung zwischen astronomischer und bürgerlicher Morgendämmerung. Ein geheimnisvoller Moment des Tages – dunkel genug, um die Sterne zur Navigation zu sehen, hell genug, um ein Segel zu setzen.“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Weiß \/ 750 ml","offer_id":42644715176182,"sku":"","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlheitVineyards-NauticalDawn-Afriquedusud.png?v=1652168004"},{"product_id":"dog-point-section-94-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Section 94 Sauvignon Blanc - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSection 94\u003c\/strong\u003e ist der Signature-Wein von Dog Point. James Healy, ehemaliger Winzer des berühmten Weinguts Cloudy Bay, hatte die Idee, einen Sauvignon Blanc im Barrique zu vergären. Der Name Section 94 bezieht sich auf eine einzigartige Parzelle alter Reben und die perfekten Böden für den Ausdruck des Sauvignon. Diese \u003cstrong\u003ebiologische Parzelle\u003c\/strong\u003e wurde 1992 bepflanzt. Der Weinberg wird so bewirtschaftet, dass die Erträge reduziert werden, und wie bei allen Weinen von Dog Point werden die Trauben von Hand geerntet (nur 5 % des neuseeländischen Sauvignon Blanc werden von Hand geerntet). Die Gärung mit \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e erfolgen in alten französischen Eichenfässern über einen Zeitraum von \u003cstrong\u003e18 Monaten\u003c\/strong\u003e. Vor der Abfüllung erfolgt eine minimale Filtration. In diesem Wein lassen sich exotische, rauchige und würzige Aromen entdecken, die sich mit blumigen Noten und reifen Zitrusfrüchten vermischen. Sehr komplex, Noten von \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerösteten Mandeln\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePassionsfrucht\u003c\/strong\u003e, Keks, \u003cstrong\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e verbinden sich am Gaumen. Frisch und lebhaft, besitzt der Wein eine große Energie und eine leicht cremige Textur. Der Abgang ist anhaltend, mit salzigen, gerösteten Noten und Zitrusfrüchten. Ein gastronomischer Sauvignon Blanc, der über 10 Jahre im Keller reifen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml \/ Weiß","offer_id":42193821729014,"sku":null,"price":39.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl) \/ Weiß","offer_id":42193821696246,"sku":"","price":117.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-SauvignonblancSection94-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1652170182"},{"product_id":"thomas-leithner-zweigelt-autriche","title":"Thomas Leithner  - Zweigelt - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eThomas Leithner\u003c\/strong\u003e ist ein passionierter und eigenwilliger Winzer, der mit größtmöglichem Respekt vor der Natur arbeiten möchte. Er ist der Enkel von \u003cstrong\u003eDr. Zweigelt\u003c\/strong\u003e, dem Schöpfer dieser roten Rebsorte, die heute die renommierteste Österreichs ist. Alle Weinberge werden nach den Prinzipien der \u003cstrong\u003eBiodynamie\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet, mit minimalem Pestizideinsatz. Das Emblem des Weinguts ist die Gottesanbeterin, die dafür bekannt ist, nur in einer besonders gesunden Umgebung zu leben. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und in Edelstahltanks gepresst und vinifiziert. Anschließend wird der Wein in \u003cstrong\u003egroße Holzfässer\u003c\/strong\u003e umgefüllt, wo er viele Monate auf der Hefe ruht, um die Tannine zu mildern und dem Wein Struktur zu verleihen. Die Aromen erinnern an \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWaldbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeermarmelade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarze Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirschlikör\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMenthol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eschwarzen Pfeffer\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist lebendig und anregend mit einer geschmeidigen Tanninstruktur und einer saftigen Textur. Die Säure ist elegant und der Abgang wird von mineralischen Noten von Feuerstein belebt. Ein sehr schöner Zweigelt!\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39840634667163,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ThomasLeithner-Zweigelt-Autriche.png?v=1652170530"},{"product_id":"seresin-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Seresin - Chardonnay - 2015","description":"\u003cp\u003eAus ihren tonreichen Weinbergen im Zentrum des \u003cstrong\u003eOmaka Valley\u003c\/strong\u003e stammend, profitieren die Rebstöcke von viel Sonnenschein und minimalem Regen und werden nach \u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ebiodynamischen\u003c\/strong\u003e Prinzipien angebaut. Die Trauben werden von Hand gelesen und nur saubere Trauben werden geerntet. Die Früchte werden sanft als ganze Trauben gepresst. Der Saft wird in mehrere Partien aufgeteilt. Ein erster Teil mazeriert 24 Stunden lang kalt und wird dann mit seinen feinen Hefesedimenten in französische Eichenfässer umgefüllt. Der andere Teil bleibt im Edelstahltank. Alle diese Partien gären geduldig in ihrem Behälter dank der \u003cstrong\u003enatürlichen Hefen\u003c\/strong\u003e. Nach \u003cstrong\u003e10 Monaten auf der Hefe\u003c\/strong\u003e werden die Partien vor der Abfüllung assembliert und filtriert. Beim im Eichenfass ausgebauten Weinanteil besteht die finale Cuvée aus 5% neuer Eiche und 95% Fässern zweiter, dritter und vierter Belegung. Sehr ausgewogen und elegant, zeigt der Wein komplexe Aromen von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNektarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitronenschale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerösteter Mandel\u003c\/strong\u003e sowie feine Gebäck- und Holzaromen. Die Säure ist fest und linear, gibt dem Wein Rückgrat und verlängert sich in einen langen, duftenden Abgang. Es ist ein Wein, der gleichzeitig strukturiert und komplex, aber zart und anmutig ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":43248873210102,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/seresinestate-chardonnay-nouvelle-zelande.jpg?v=1652170491"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/ef3578a943f4a0cda2e7edd2009bab16.png?v=1657875627","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-lu\/collections\/bio-wein.oembed?page=4","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}