{"product_id":"vinyes-dolivardots-vermell-espagne","title":"Vinyes d’Olivardots - Vermell - 2022","description":"\u003cp\u003eDieser Rotwein aus dem Dorf Capmany, im Herzen des Alt Empordà, stammt aus katalanischen Weinbergen auf Böden aus Sand, Kieseln und Granit. Das Weingut Vinyes d’Olivardots bewirtschaftet seine Parzellen hier biologisch und mit Blick auf den Ausdruck des Terroirs. Die Cuvée wird unter der Appellation D.O. Empordà im Nordosten Spaniens, nahe dem Mittelmeer, erzeugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand in kleine Kisten gelesen, mit Selektion im Weinberg und im Keller. Die Rebsorten werden nach einer Kaltmazeration vor der Gärung getrennt vinifiziert; die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, gefolgt von sanftem Pressen und der malolaktischen Gärung. Der Ausbau setzt sich 10 bis 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche zweiter und dritter Belegung fort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003ereifer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürznelke\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRauch\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGarrigue\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eMilchige\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebalsamische\u003c\/strong\u003e und leicht \u003cstrong\u003emineralische\u003c\/strong\u003e Nuancen ergänzen dieses ausdrucksstarke Bouquet. Der Gaumen bietet einen samtigen, schmackhaften Körper, getragen von klar gezeichneter Frische, reifen und geschmeidigen Tanninen und einem langen Abgang mit würzigen und gerösteten Akzenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Sud West Distribution","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59428994154844,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59428994187612,"sku":null,"price":95.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/phpThumb_b02c60e7-875f-4789-8118-759bc414f76b.jpg?v=1791641507","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/vinyes-dolivardots-vermell-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}