{"product_id":"vigneti-canosini-tufarello-nero-di-troia-italie","title":"Vigneti Canosini - Tufarello Nero di Troia - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Wein wird aus \u003cstrong\u003eNero di Troia\u003c\/strong\u003e-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die typisch für die Region Canosa di Puglia im Norden \u003cstrong\u003eApuliens\u003c\/strong\u003e ist. Obwohl einige den Namen dieser Rebsorte auf ihre griechische Herkunft (aus der Stadt Troja) zurückführen, leitet sich der Name tatsächlich von der nahe gelegenen Stadt Troia ab, die von dem griechischen Invasoren Diomedes benannt wurde. Dieser Wein stammt von 30 Jahre alten Rebstöcken, die auf 125 Metern Höhe und 20 Kilometer von der Adria entfernt gepflanzt wurden. Die Ernte erfolgt \u003cstrong\u003emanuell\u003c\/strong\u003e, danach werden die Trauben entrappt und schonend gepresst, bevor sie 15 Tage lang auf den Schalen gären und mazerieren. Anschließend reifte der Wein \u003cstrong\u003e4 Monate lang\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e. Im Geschmack zeigen sich schöne Aromen von \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWildheidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, roter und schwarzer \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e sowie einige florale Noten. Es ist ein Wein mit guter Substanz und geschmolzenen Tanninen. Nichts wirkt schwer, da das Ganze durch eine ausgeprägte Säure gut ausbalanciert ist. Er ist elegant, großzügig und hat einen schönen langen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":43248886579446,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VignetidelVulture-TufarelloNeroDiTroia-Italie.jpg?v=1652170545","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/vigneti-canosini-tufarello-nero-di-troia-italien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}