{"product_id":"tyrrells-winemakers-selection-vat-8-shiraz-cabernet-australie","title":"Tyrrell's - Winemakers Selection Vat 8 Shiraz Cabernet - 2021","description":"\u003cp\u003eIn der Hunter Valley, New South Wales gelegen, ist das Weingut Tyrrell's eines der historischen Güter in dieser ikonischen Weinregion Australiens. Die Trauben für die Cuvée Winemakers Selection Vat 8 Shiraz Cabernet stammen hauptsächlich von Weinbergen im Hunter Valley, ergänzt durch ausgewählte Parzellen in anderen kühleren Gebieten von New South Wales, um Ausgewogenheit und Komplexität zu gewährleisten. Die vielfältigen Böden, die schwere Tone und sandigere Böden miteinander verbinden, ermöglichen es, den Reichtum und die Finesse auszudrücken, die diesen australischen Rotwein charakterisieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden bei optimaler Reife geerntet und jede Charge wird separat vinifiziert. Die Gärung findet in Tanks statt, mit regelmäßigen Umpumpvorgängen, um Farbe, Aromen und Struktur zu extrahieren, während die Eleganz der Frucht bewahrt wird. Nach dem Pressen werden die Weine zur Reifung in Eichenfässer gefüllt, wobei neue und ältere Barriques kombiniert werden, um eine progressive Verfeinerung der Tannine und eine harmonische Integration des Holzes vor der endgültigen Assemblage von Shiraz und Cabernet zu ermöglichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen dunklen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftiger Pflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eschwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, unterstrichen von würzigen Anklängen von \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritze\u003c\/strong\u003e, sowie zarten \u003cstrong\u003eblumigen\u003c\/strong\u003e Akzenten. \u003cstrong\u003eHolzige\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSchokoladennoten\u003c\/strong\u003e verleihen dem Ganzen eine zusätzliche Dimension. Am Gaumen ist die Textur voll und strukturiert, getragen von feinen \u003cstrong\u003eTanninen\u003c\/strong\u003e, einer gut integrierten \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e und einem \u003cstrong\u003elangen\u003c\/strong\u003e und harmonischen Abgang, der das Gleichgewicht zwischen Kraft und Frische unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56199817822556,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":56199817855324,"sku":null,"price":119.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TYRRELL-S-WINES-Vat-8-Shiraz-Cabernet-2018.jpg?v=1765382223","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/tyrrells-winemakers-selection-vat-8-shiraz-cabernet-australien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}