{"product_id":"tyrrells-winemakers-selection-vat-1-semillon-australie","title":"Tyrrell's - Winemakers Selection Vat 1 Semillon - 2018","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Tyrrell's liegt im \u003cstrong\u003eHunter Valley\u003c\/strong\u003e, New South Wales, und erstreckt sich über historische Parzellen in der Nähe von Pokolbin, nördlich von Sydney. Dieses küstennahe Weinbaugebiet profitiert von einem warmen Klima, das durch Meeresbrisen gemildert wird, und einem starken ozeanischen Einfluss. Die Böden sind hauptsächlich lehmig-sandig und alluvial, was eine gute Drainage und eine regelmäßige Wasserversorgung der Reben gewährleistet. Die Parzellen, die für die Winemakers Selection Vat 1 Semillon bestimmt sind, stammen von sorgfältig ausgewählten alten Rebstöcken, die für die Produktion konzentrierter und ausgewogener Trauben bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein, der aus alten \u003cstrong\u003eSémillon\u003c\/strong\u003e-Rebstöcken des Hunter Valley stammt, wird in den frühen Morgenstunden manuell geerntet, um die aromatische Frische zu erhalten. Die Trauben werden anschließend sanft als ganze Trauben gepresst, der Saft wird dann kalt geklärt, bevor er in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur vergoren wird, ohne malolaktische Gärung, um die Reinheit und die natürliche Spannung der Rebsorte zu bewahren. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe in Edelstahltanks, ohne Holz, bis zur Abfüllung, um das klassische, geradlinige und präzise Profil dieser Cuvée zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003efrischer Zitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cb\u003eLimette \u003c\/b\u003eund \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch zarte Anklänge von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZitronenblüten\u003c\/strong\u003e. Man nimmt auch eine \u003cstrong\u003emineralische\u003c\/strong\u003e Dimension wahr, mit Nuancen von \u003cstrong\u003efeuchtem Stein\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKreide\u003c\/strong\u003e, sowie subtile Noten von \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egeröstetem Brot\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist straff und präzise, getragen von einer \u003cstrong\u003elebhaften Säure\u003c\/strong\u003e, einer \u003cstrong\u003efeinen und präzisen Textur\u003c\/strong\u003e und einem \u003cstrong\u003elangen\u003c\/strong\u003e Abgang von großer Reinheit.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56199818543452,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":56199818576220,"sku":null,"price":119.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TYRRELL-S-WINES-Vat-1-Semillon-2016.jpg?v=1765382257","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/tyrrells-winemakers-selection-vat-1-semillon-australien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}