{"product_id":"tyrrells-single-vineyard-hvd-semillon-australie","title":"Tyrrell's - Single Vineyard HVD Semillon - 2017","description":"\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus dem HVD Single Vineyard in Hunter Valley, nördlich von Sydney im Bundesstaat New South Wales, Australien. Das Weingut liegt im Lower Hunter, in der Nähe von Pokolbin, auf sandigen und lehmigen Schwemmlandböden, die auf Kies ruhen und dafür bekannt sind, feine und straffe Semillons hervorzubringen. Das Klima ist warm, wird aber durch Küstenbrisen und einen ausgeprägten maritimen Einfluss gemildert, was eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglicht, während eine hohe natürliche Säure erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Semillon-Trauben werden im HVD-Weinberg von Hand geerntet und dann schonend als ganze Trauben gepresst. Der Most wird anschließend vor der Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks geklärt, um die aromatische Reinheit und die natürliche Spannung der Rebsorte zu erhalten. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks, ohne Ausbau im Eichenfass, um ein geradliniges, kristallines Profil zu bewahren, das auf Fruchtpräzision und Mineralität ausgerichtet ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003efrischer Zitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLimette\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch zarte Anklänge von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLinde\u003c\/strong\u003e, sowie eine \u003cstrong\u003emineralische\u003c\/strong\u003e Dimension, die an feuchten Stein und Kreide erinnert. Am Gaumen ist die Textur \u003cstrong\u003efein\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003epräzise\u003c\/strong\u003e, getragen von einer \u003cstrong\u003elebhaften Säure\u003c\/strong\u003e, die die Struktur verlängert, mit einem \u003cstrong\u003esalzigen\u003c\/strong\u003e und anhaltenden Abgang, der einen Eindruck großer Reinheit hinterlässt.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56199828865372,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":56199828898140,"sku":null,"price":125.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TYRRELL-S-WINES-HVD-Vineyard-Semillon-2017.jpg?v=1765382379","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/tyrrells-single-vineyard-hvd-semillon-australien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}