{"product_id":"torresella-prosecco-extra-dry-italie","title":"Torresella - Prosecco Extra Dry","description":"\u003cp\u003eDieser Prosecco DOC wird von Torresella im östlichen Teil der Provinz Venedig in Venetien erzeugt, auf einer Ebene zwischen den Alpen und der Lagune von Venedig. Die Glera-Reben wurzeln in flachgründigen, alluvialen Moränenböden und werden im Sylvoz- und Doppelbogen-Erziehungssystem mit einer Dichte von 2 500 bis 4 000 Stöcken pro Hektar kultiviert. Die Lese findet in der ersten Septemberhälfte statt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Grundwein kommt für die Schaumbildung in den Drucktank, wo er 18 bis 20 Tage lang mit Reinzuchthefen bei einer kontrollierten Temperatur von 15 bis 18 °C gärt. Sobald ein Druck von etwa 6 bar erreicht ist, wird er auf -4 °C gekühlt, um die Gärung zu stoppen, und ruht dann mindestens einen Monat auf der Hefe, bevor er filtriert und isobar abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAkazienblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGlyzinie\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e. Die Nase bietet intensive Düfte von Zitrusfrüchten und weißfleischigem Obst. Am Gaumen entfaltet sich der Wein dynamisch dank einer sehr feinen und anhaltenden Perlage, die einen langen Abgang mit Frühlingsblüten und knackiger Frucht rhythmisch begleitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499049845084,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499049877852,"sku":null,"price":71.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bf6672a9-0a67-4655-809e-a494bfc10487.png?v=1791979928","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/torresella-prosecco-extra-dry-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}