{"product_id":"the-wine-people-pemo-montepulciano-dabruzzo-italie","title":"The Wine People - Pemo Montepulciano d'Abruzzo - 2023","description":"\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus den hügeligen Gefilden der Abruzzen, an der Adriaküste Mittelitaliens, genauer gesagt aus Weinbergen, die zwischen Meer und Bergen eingebettet sind. Die Parzellen profitieren von einem durch Meeresbrisen und die kühlen Einflüsse des Gran Sasso-Massivs gemäßigten Klima, das eine schrittweise Reifung der Trauben begünstigt. Die Böden, hauptsächlich Lehm-Kalkstein, bieten eine gute Drainage und speichern gleichzeitig die notwendige Feuchtigkeit während des Sommers. Diese Kombination aus Relief, Winden und geologischer Vielfalt verleiht dem Weinberg eine ausgeprägte Persönlichkeit und einen typischen Ausdruck der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie für Pemo Montepulciano d'Abruzzo bestimmten Montepulciano-Trauben werden bei optimaler Reife geerntet, dann entrappt und schonend gepresst, bevor sie in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur alkoholisch vergoren werden, mit Maischestandzeit auf den Schalen, um Farbe und Aromen zu extrahieren. Regelmäßiges Umpumpen sorgt für eine gute Extraktion, während die Frische der Frucht erhalten bleibt. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate in Edelstahltanks, um sein lebendiges aromatisches Profil und seine geschmeidige Struktur zu bewahren, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifer Pflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e, unterstrichen von Anklängen von \u003cstrong\u003esüßen Gewürzen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch dezente \u003cstrong\u003eblumige\u003c\/strong\u003e Nuancen und einen leichten \u003cstrong\u003eLakritz-Akzent\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist die Textur geschmeidig und genussvoll, getragen von einer erfrischenden \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e und feinen \u003cstrong\u003eTanninen\u003c\/strong\u003e, die das Ganze strukturieren, mit einem \u003cstrong\u003efruchtigen\u003c\/strong\u003e und leicht \u003cstrong\u003ewürzigen\u003c\/strong\u003e Abgang, der eine schöne Trinkbarkeit zu den Speisen bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56178535694684,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56178535727452,"sku":null,"price":83.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pemo-Montepulciano.jpg?v=1765224370","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/the-wine-people-pemo-montepulciano-dabruzzo-italien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}