{"product_id":"ridge-vineyards-grenache-blanc-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Grenache Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus drei Weinbergen an der Westseite von Paso Robles in Kalifornien: Fossil Creek, Adelaida und Halter Ranch. Die Parzellen in den Distrikten Willow Creek und Adelaida innerhalb der Appellation Paso Robles liegen auf zerklüfteten Kalkböden mit Schiefer und Sandstein. Das relativ kühle Klima dieser Lagen mit ihren frischen Nächten bewahrt die Strahlkraft und die natürliche Spannung der weißen Rhône-Rebsorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie vom 11. bis 18. September von Hand gelesenen Trauben werden als ganze Trauben ohne Entrappen gepresst. Alkoholische und malolaktische Gärung verlaufen auf natürliche Weise dank einheimischer Hefen und Bakterien. Der Ausbau variiert je nach Partie und dauert zehn Monate: 58 % in Edelstahl, der Rest in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche, neuem Akazienholz, Betonamphoren und italienischen Tonamphoren, bevor der Wein assembliert und abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eGeißblatt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrusblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierter Zitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerösteter Haselnuss\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrischen Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKreide\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMeersalz\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er zugleich voll und fein ziseliert und verbindet eine leicht phenolische Textur mit lebendiger, speichelfördernder Säure. Sein langer, mineralischer und zitroniger Abgang bewahrt ein schönes Gefühl von Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59304533819740,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":59304533852508,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_cb6e7dec-f619-461f-8ce1-5500191925e3.jpg?v=1790614455","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/ridge-vineyards-grenache-blanc-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}