{"product_id":"quinta-do-vallado-porto-tawny-30-ans","title":"Quinta do Vallado - Porto Tawny 30 ans","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDas\u003cstrong\u003e Quinta do Vallado\u003c\/strong\u003e, erbaut 1716, ist eines der ältesten und bekanntesten Weingüter im Douro-Tal. Mit mehreren Parzellen in der Douro-Region bietet das Haus eine Vielzahl von Stilen, von trockenen Rot- und Weißweinen, Ruby Port (Vintage, LBV) und White Port bis hin zu Tawny Ports unterschiedlichen Alters. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDieser Portwein reift durchschnittlich \u003cstrong\u003e30 Jahre\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003ekleinen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e von etwa 630 Litern und in \u003cstrong\u003ealten Fudern\u003c\/strong\u003e. Mit zunehmender Reife verliert der Wein allmählich seine tief rubinrote Farbe und nimmt einen zart bernsteinfarbenen Farbton an, der als \"\u003cstrong\u003eTawny\u003c\/strong\u003e\" (falb) bezeichnet wird. Gleichzeitig wird der Portwein runder, seine Aromen werden reicher und komplexer. Schließlich fördert die Reifung die Konzentration des Weins durch Verdunstung eines Teils seines Volumens, was gemeinhin als \"Anteil der Engel\" bezeichnet wird. Je länger der Kontakt mit dem Holz ist, desto komplexer, würziger und anhaltender werden die Aromen. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBei der Verkostung zeigen sich schöne Aromen von \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFeige\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDattel\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egetrockneter Erdbeere\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekirschiger Kirsche\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePflaumen\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKakao\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTabak\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003cstrong\u003eWaldfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egerösteten Nüssen\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZimt\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e und \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKaramell\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Seine glatte und seidige Textur mit oxidativen Nuancen wird durch eine schöne Säure ausgeglichen und erstreckt sich in einem langen und anhaltenden Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54271556190556,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-PortoTawny30ans-Portugal.png?v=1743868102","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/quinta-do-vallado-porto-tawny-30-jahre","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}