{"product_id":"quinta-de-la-rosa-vintage-porto-2020","title":"Quinta de la Rosa - Vintage Porto - 2020","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003eDie Familie \u003cstrong\u003eBergqvist \u003c\/strong\u003estellt seit 1815 \u003cstrong\u003ePortwein \u003c\/strong\u003eher. Das Gut \u003cstrong\u003eQuinta de la Rosa\u003c\/strong\u003e wurde Claire Feuerheerd 1906 als Taufgeschenk überreicht. 1988 beschlossen Claires Enkelin Sophia und ihr Vater Tim Bergqvist, das Gut wiederzubeleben und zu einem nationalen Bezugspunkt zu machen. In den 90er Jahren waren sie Pioniere in der Herstellung hochwertiger trockener Rotweine im Douro-Gebiet. Das Weingut liegt am wunderschönen Ufer des Douro, in der Region Cima Corgo. Die sehr vielfältigen Weinberge reichen von den Ufern bis auf 400 Meter Höhe. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden in den steilen Terrassen des \u003cstrong\u003eDouro-Tals\u003c\/strong\u003e von Hand geerntet, wobei nur die besten Trauben für die Herstellung von Vintage Portwein ausgewählt werden. Die Trauben werden traditionell in Granit-Lagares mit den Füßen gestampft. Dieser Prozess ermöglicht eine sanfte und effiziente Extraktion von Farbe und Tanninen, während die natürlichen Aromen der Trauben erhalten bleiben. Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen in den Lagares. Auf halbem Weg wird sie durch Zugabe von Weingeist (Aguardente) unterbrochen, um den Wein zu verstärken. Nach der Fortifizierung wird der Wein für eine kurze Reifung von 2 bis 3 Jahren in Eichenfässer umgefüllt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Dieser prächtige Vintage Portwein offenbart exquisite Noten von \u003cstrong\u003eWildbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaumenmarmelade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCassislikör\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKaffee\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMenthol\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er reich, vollmundig und intensiv. Der Alkohol ist gut eingebunden, die Säure hebt die Aromen hervor und sorgt für einen superb langen Abgang. Dies ist ein sehr schöner Portwein, der sich eher auf kandierte dunkle Früchte konzentriert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pt-0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gizmo-shadow-stroke flex h-8 w-8 items-center justify-center overflow-hidden rounded-full\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"h-full w-full\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gizmo-shadow-stroke overflow-hidden rounded-full\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto whitespace-normal\" dir=\"auto\" data-message-id=\"86470f41-52f3-40f7-a2ab-f1b54e639f97\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #5e387c;\" data-mce-style=\"color: #5e387c;\"\u003eVintage Port\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e ist ein Portwein, der aus den besten Trauben eines einzigen außergewöhnlichen Jahrgangs hergestellt wird, der vom Produzenten als \"Vintage\" deklariert wurde. Dieser Wein reift für kurze Zeit (in der Regel 2 bis 3 Jahre) in Eichenfässern, bevor er für eine lange Reifung, die mehrere Jahrzehnte dauern kann, in Flaschen abgefüllt wird. Ein Vintage Port zeichnet sich durch seinen Reichtum, seine tanninreiche Struktur und seine Fähigkeit aus, beim Altern komplexe Aromen zu entwickeln. Er ist einer der prestigeträchtigsten und begehrtesten Portwein-Stile. Im Gegensatz zu LBVs haben Vintage Ports ein viel längeres Reifepotenzial und entwickeln mit der Zeit komplexe Aromen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":49286323863900,"sku":"","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintadelaRosa-VintagePorto_9452a5e1-acbe-4191-b102-cff69f83bec0.png?v=1725030043","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/quinta-de-la-rosa-vintage-porto-2020","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}