{"product_id":"planeta-cerasuolo-di-vittoria-italie","title":"Planeta - Cerasuolo Di Vittoria - 2023","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus den Weinbergen von Dorilli im Gebiet von Vittoria im Südosten Siziliens, in der Provinz Ragusa. Dieses Gebiet profitiert vom mildernden Einfluss des Mittelmeers und von der kühleren Luft der Hybläischen Berge. Die küstennahen Parzellen liegen überwiegend auf Sandböden mit Schluff- und Kalkanteilen, die sich besonders für die einheimischen autochthonen Rebsorten eignen. Die Appellation Cerasuolo di Vittoria, die erste DOCG Siziliens, bringt hier eine lichtdurchflutete Landschaft zum Ausdruck, in der der Weinbau südliche Wärme, Meeresbrisen und nächtliche Kühle vereint – für eine ausgewogene Reife und schöne Lebendigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden getrennt gelesen, entrappt und rund 14 Tage lang temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Nach dem Abstich wird der Wein sechs Monate im Edelstahltank weiter ausgebaut und reift anschließend auf der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003efrischer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalderdbeere\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Anklänge an \u003cstrong\u003eRose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHibiskus\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e. Mit Luft unterstreichen feine Anklänge an \u003cstrong\u003eschwarzen Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emediterrane Kräuter\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e seine sizilianische Identität. Am Gaumen bietet er geschmeidige, saftige Substanz, getragen von frischer, präziser Säure. Die feinen, zarten Tannine strukturieren den Wein, ohne ihn hart wirken zu lassen, während der würzige, leicht salzige Abgang die Frucht elegant verlängert.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59273974251868,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59273974284636,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cerasuolo-di-vittoria-planeta-2022_58981.jpg?v=1790329886","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/planeta-cerasuolo-di-vittoria-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}