{"product_id":"oremus-aszu-6-puttonyos-hongrie","title":"Oremus - Aszu 6 puttonyos - 2013","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée stammt aus der Weinregion Tokaj im gebirgigen Nordosten Ungarns, wo das Weingut Oremus im geografischen Herzen des Tokajer Gebiets liegt. Der historische Weinberg von Oremus, bereits im 17. Jahrhundert berühmt, bietet besonders günstige Bedingungen für die Entwicklung der Edelfäule, die für große Aszú unverzichtbar ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie botrytisierten Aszú-Trauben werden in zwei bis drei Durchgängen vollständig von Hand gelesen. Sechs Butten zu je 25 kg Aszú-Beeren werden dem Grundmost zugegeben und zwei Tage mazeriert, bevor sie sanft gepresst werden. Die langsame Gärung, die bis zu zwei Monate dauern kann, findet in neuen Fässern aus ungarischer Eiche statt. Anschließend wird der Wein zwei bis drei Jahre im Fass ausgebaut und reift dann ein weiteres Jahr auf der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eZitronenzeste\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandierter Orangenschale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Aprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifer Nektarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißer Feige\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAkazienhonig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKamille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSafran\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIngwer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Der großzügige, ölige Gaumen verbindet umhüllende Süße mit vibrierender Säure, die ihm Präzision und Frische verleiht. Seine seidige Textur zieht sich in einen sehr langen, anhaltenden und harmonisch würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59306152952156,"sku":null,"price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/oremus-aszu-6-bouteille-vinfiche.png?v=1790628359","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/oremus-aszu-6-puttonyos-hongrie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}