{"product_id":"nickel-nickel-john-sullenger-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Nickel \u0026 Nickel - John Sullenger Cabernet Sauvignon  - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNickel \u0026amp; Nickel\u003c\/strong\u003e wurde 1997 von Gil und Beth Nickel mit ihrem ersten Jahrgang gegründet. Dieses Weingut befindet sich in Oakville im Napa Valley und war früher ein Bauernhof, der um 1884 von John C. Sullenger gebaut wurde. Das Haus gibt einen Einblick in das Leben der Siedler, die zur Gründung eines der ersten Weingüter im Napa Valley beigetragen haben. Im Keller dieses Bauernhofs befindet sich die 30.000 Quadratmeter große Kellerei. Jede Reihe von Fässern repräsentiert einen ganzen Jahrgang jedes ihrer Weine. Nickel \u0026amp; Nickel ist bekannt für seine reinsortigen Weine, sie wählen die besten Weinberge aus und bringen individuelle Ausdrucksformen des Cabernet zum Vorschein.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Familienweinberg von\u003cstrong\u003e Sullenger\u003c\/strong\u003e befindet sich hinter dem Weingut im Herzen von \u003cstrong\u003eOakville\u003c\/strong\u003e und ist nach John C. Sullenger benannt, dem Mann, der den Bau des Bauernhofs in den 1880er Jahren initiierte. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie 12 Hektar Lehm-Löss-Böden sind ausschließlich mit Cabernet Sauvignon bepflanzt, wobei 2 Unterlagen und einige verschiedene Klone das Herzstück der Komplexität des Weins bilden.\u003c\/span\u003e Die Trauben werden sorgfältig von Hand ausgewählt und im Keller \u003cstrong\u003esortiert\u003c\/strong\u003e, sodass nur die besten Früchte verwendet werden. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks mit regelmäßigem Umpumpen, gefolgt von einer 18-tägigen Maischegärung. Nach der Vinifikation reift der Wein \u003cstrong\u003e18 Monate\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein großartiger Cabernet mit Aromen von \u003cstrong\u003eschwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzen Beeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWaldhimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzer Pflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e, Noten von \u003cstrong\u003eschwarzer Olive\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Tee\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ebitterem Kakao\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist seidig, gut strukturiert und geschliffen, mit feinkörnigen Tanninen, die in einem langen, eleganten Abgang verschmelzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml \/ Rot","offer_id":47102985404764,"sku":"","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Nickel_Nickel-JohnSullengerCabernetSauvignon-Etats-Unis.jpg?v=1695308311","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/nickel-nickel-john-sullenger-cabernet-sauvignon-aus-den-usa","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}