{"product_id":"moss-wood-amys-australie","title":"Moss Wood - Amy's - 2022","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Amy’s stammt aus Margaret River, einem abgelegenen Weinbaugebiet im Südwesten von Western Australia, das für sein gemäßigtes maritimes Klima bekannt ist. Moss Wood liegt in Wilyabrup, im nördlichen Teil der Appellation, wo kühle Brisen vom Indischen Ozean die Temperaturen mäßigen und eine langsame Reifung der Trauben fördern. Die Parzellen des Anwesens und des benachbarten Weinbergs Ribbon Vale ruhen auf gut drainierten Kiesböden, die sich für die Bordeaux-Rebsorten eignen. Diese Umgebung verbindet hohe Sonneneinstrahlung mit erhaltener natürlicher Säure – das Markenzeichen der ausgewogenen, schlanken Rotweine aus Margaret River.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden entrappt und getrennt in kleinen offenen Gärbottichen vergoren, mit regelmäßigem Umpumpen und Temperaturkontrolle. Nach etwa zehn Tagen Mazeration auf den Schalen werden die Weine gepresst und in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, bevor sie assembliert und abgefüllt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroter Pflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, begleitet von Nuancen von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabakblatt\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZedernholz\u003c\/strong\u003e. Anklänge von \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürznelke\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZartbitterschokolade\u003c\/strong\u003e vervollständigen seinen komplexen Ausdruck. Der Gaumen zeigt einen geschmeidigen, aber konzentrierten Körper, aufgebaut auf feinen, reifen Tanninen. Seine frische Säure zieht die Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen in die Länge, während der nachhaltige, leicht holzbetonte Abgang eine elegante Spannung bewahrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59273898721628,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59273898754396,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/moss-wood-wilyabrup-amy-s-0-75l-2022-143041001-fr-G.jpg?v=1790329217","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/moss-wood-amys-australie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}