{"product_id":"michelini-i-mufatto-motorpsico-espagne","title":"Michelini i Mufatto - Motorpsico - 2022","description":"\u003cp\u003eMotorpsico wird von Michelini i Mufatto in El Bierzo, im Nordwesten Spaniens, im Herzen der Provinz León, hergestellt. Die Rebstöcke wurzeln an Hängen mit überwiegend lehm-kalkhaltigen und schieferhaltigen Böden, beeinflusst von einem gemäßigten Atlantikklima mit moderaten Sommern und kühlen Nächten. Dieses Mosaik von Terroirs trägt dazu bei, die natürliche Frische der Rebsorte zu bewahren und gleichzeitig eine langsame und regelmäßige Reifung der Trauben zu fördern, was Weine mit einem präzisen Aromaprofil und einer ausgeprägten Balance zwischen Frucht, Struktur und Spannung ergibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für Motorpsico werden an den Hängen von Bierzo von Hand geerntet, sorgfältig sortiert und entrappt, bevor eine spontane Gärung mit autochthonen Hefen in Tanks erfolgt, um den frischen und saftigen Charakter des Mencía zu erhalten. Die Mazerationen sind sanft, um die Frucht statt der Extraktion zu betonen. Der Wein wird anschließend mehrere Monate in gebrauchten Eichenfässern und\/oder neutralen Behältern ausgebaut, um die Tannine zu verfeinern und einen reinen, lebendigen und bekömmlichen Ausdruck des Terroirs ohne übermäßige Holznote zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eknackigen roten Früchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esaftigen schwarzen Beeren\u003c\/strong\u003e, unterstützt von zarten \u003cstrong\u003efloralen\u003c\/strong\u003e Anklängen, die an Veilchen und Pfingstrose erinnern, sowie \u003cstrong\u003ewürzigen\u003c\/strong\u003e Nuancen von Pfeffer und Lakritz. \u003cstrong\u003eMineralische\u003c\/strong\u003e und leicht \u003cstrong\u003erauchige\u003c\/strong\u003e Akzente verleihen zusätzliche Tiefe und unterstreichen die Herkunft des Terroirs. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und dynamisch, mit einer frischen Textur, feinen und reifen Tanninen, einer lebhaften, gut integrierten Säure und einem langen, schmackhaften und bekömmlichen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56178479137116,"sku":null,"price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kiste mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":56178479169884,"sku":null,"price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MICHELINI-I-MUFATTO-Motorpsico-2022.jpg?v=1765223800","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/michelini-i-mufatto-motorpsico-spanien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}