{"product_id":"masseria-surani-primitivo-cabernet-sauvignon-ares-italie","title":"Masseria Surani - Primitivo Cabernet Sauvignon Ares - 2022","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Masseria Surani - Primitivo Cabernet Sauvignon Ares entsteht im Herzen des Salento, im Gebiet von Manduria nahe der ionischen Küste, im äußersten Süden Apuliens. Das Weingut Masseria Surani bewirtschaftet hier achtzig Hektar Reben biologisch, im engen Guyot-System erzogen. Die kalkhaltigen, fruchtbaren und durchlässigen Böden nehmen aufgrund ihres hohen Eisengehalts eine ockerrote Färbung an. Das heiße und trockene Mittelmeerklima wird von Meeresbrisen aus dem Ionischen Meer erfrischt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrimitivo und Cabernet Sauvignon werden reif gelesen und gären dann zwölf bis fünfzehn Tage temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, mit wiederholtem Umpumpen, um Farbe, Frucht und Struktur zu extrahieren. Anschließend wird der Wein sechs Monate in Eichenfässern ausgebaut – ein kurzer Ausbau, der die Tannine abrundet und eine leichte würzige Note beisteuert, ohne den fruchtigen Ausdruck der beiden Rebsorten zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFeige\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürznelke\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e. Die intensiv fruchtige Nase endet mit einer würzigen Note. Der umhüllende und volle Gaumen verbindet großzügige Frucht mit angenehmer Leichtigkeit und einem schmackhaften Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499054301532,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":59499054334300,"sku":null,"price":88.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/11100100NV.png?v=1791980047","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/masseria-surani-primitivo-cabernet-sauvignon-ares-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}