{"product_id":"margherita-otto-barolo-nebbiolo-italie","title":"Margherita Otto - Barolo Nebbiolo - 2021","description":"\u003cp\u003eDieser Barolo DOCG ist eine Assemblage aus Parzellen in der Langhe, im Herzen des Piemont. Das Weingut vereint Trauben unter anderem aus Monforte d’Alba im Bereich Ginestra, aus den MGA Vignane und Coste di Rose in der Gemeinde Barolo sowie aus der Umgebung von Vignarionda in Serralunga d’Alba. Dieses Mosaik aus Hanglagen ergibt einen nuancierten, klassischen Ausdruck der Appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden je nach Reife der Parzellen getrennt gelesen und anschließend in Betontanks vinifiziert. Auf die Gärung folgt eine lange Schalenmazeration von rund 40 bis 45 Tagen, teils mit untergetauchtem Tresterhut. Danach wird der Wein 30 Monate in großen Botti ausgebaut – in traditionellem Geist, um die Präzision des Nebbiolo und die Identität der Terroirs zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003ereifer Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauerkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrangenschale\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Rose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewildem Rosmarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZimt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eneuem Leder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edunklem Stein\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eEisen\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen verbindet eine seidige, schlanke Textur mit frischer, energischer Säure. Die reifen, aber festen Tannine sorgen für einen kreidigen, edlen Griff, während der lange, mineralische und leicht würzige Abgang seinen Barolo-Charakter präzise verlängert.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59306243490140,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Margherita-Otto-Barolo-2020-209x750.jpg?v=1791553242","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/margherita-otto-barolo-nebbiolo-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}