{"product_id":"malma-malbec-universo-argentine","title":"Malma - Malbec Universo - 2019","description":"\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"922\"\u003eIn der Provinz Neuquén, im Herzen des argentinischen \u003cstrong\u003ePatagoniens\u003c\/strong\u003e, spiegelt der \u003cstrong\u003eMalbec Universo\u003c\/strong\u003e die Einzigartigkeit eines Terroirs wider. Die 1999 gepflanzten Reben liegen auf 300 Metern Höhe und profitieren von kiesigen, lehmigen und sandigen Böden, verbunden mit einem semiariden Kontinentalklima, das von konstanten kalten Winden und großen Temperaturschwankungen geprägt ist. Diese natürlichen Bedingungen fördern die langsame Reifung der Trauben und garantieren Frische, aromatische Intensität und Finesse – Eigenschaften, die Patagonien zu einer der vielversprechendsten Regionen für Malbec in Argentinien machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"1555\"\u003e\u003cspan\u003eDie Weinbereitung dieser Cuvée beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Die alkoholische Gärung dauert etwa 25 Tage in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein \u003cstrong\u003e12 Monate (40 % im Edelstahltank und 60 % in neuen Barriques)\u003c\/strong\u003e, wobei Reinheit und die Arbeit an den Tanninen im Vordergrund stehen. Der Wein wird geklärt und stabilisiert, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"2131\"\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHeidelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRauch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er fließend, getragen von einer schönen Säure und geschmeidigen, seidigen Tanninen. Der Abgang ist anhaltend und würzig, ohne jede Schwere.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55505803051356,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Malma-MalbecUniverso-Argentine.png?v=1758643092","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/malma-malbec-universo-argentinien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}