{"product_id":"malma-malbec-family-reserve-argentine","title":"Malma - Malbec Family Reserve - 2020","description":"\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"922\"\u003eIn der Provinz Neuquén, im Herzen des argentinischen \u003cstrong\u003ePatagonien\u003c\/strong\u003e, spiegelt der \u003cstrong\u003eMalbec Family Reserve\u003c\/strong\u003e die Einzigartigkeit eines extremen Terroirs wider. Die 1999 gepflanzten Weinreben auf 300 Metern Höhe profitieren von kiesigen, lehmigen und sandigen Böden, verbunden mit einem semiariden Kontinentalklima, das von konstanten kalten Winden und einer hohen Temperaturamplitude geprägt ist. Diese natürlichen Bedingungen fördern die langsame Reifung der Trauben und garantieren Frische, aromatische Intensität und Finesse – Eigenschaften, die Patagonien zu einer der vielversprechendsten Regionen für Malbec in Argentinien machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"1555\"\u003e\u003cspan\u003eDie Weinbereitung dieser Cuvée beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Die alkoholische Gärung dauert etwa 21 Tage in Edelstahltanks, unter Verwendung ausgewählter Hefen. Ein Anteil ganzer, ungestampfter Trauben\u003cstrong data-start=\"1212\" data-end=\"1240\"\u003e \u003c\/strong\u003eintensiviert die fruchtigen Aromen. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird der Wein für \u003cstrong\u003e6 Monate ausgebaut\u003c\/strong\u003e (60 % in Edelstahltanks und 40 % in gebrauchten 225-Liter-Eichenfässern), wobei Reinheit und Frucht expression bevorzugt werden, bevor er geklärt und abgefüllt wird. Diese sorgfältige Reifung ist entscheidend, um die Tiefe und Eleganz der Cuvée zu entwickeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"2131\"\u003eDieser Wein enthüllt Noten von \u003cstrong\u003eSchwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWaldfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eStachelbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eUnterholz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleichten Gewürzen\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003eweißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e) und \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist die Textur flüssig, getragen von einer schönen Säure und geschmeidigen Tanninen, die strukturieren, ohne zu beschweren. Dieser auf Leichtigkeit und Frische ausgerichtete Wein ist für einen argentinischen Malbec elegant und präzise, repräsentativ für Patagonien.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55505610965340,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Malma-MalbecFamilyReserve-Argentine.png?v=1758641474","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/malma-malbec-family-reserve-argentinien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}