{"product_id":"kabola-unica-malvazija-croatie","title":"Kabola - Unica Malvazija - 2020","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Kabola liegt in Kanedol bei Momjan im Nordwesten der istrischen Halbinsel, auf rund 275 Metern Höhe und wenige Kilometer von der Adria entfernt, mit freiem Blick bis zu den Alpen und den Dolomiten. Hier wird seit 1891 Wein angebaut. Die Parzellen liegen auf weißen Ton- und Mergelböden, die den Weinen eine schöne Mineralität verleihen, unter einem mediterranen Klima, das durch kontinentale Einflüsse erfrischt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reben werden zertifiziert biologisch bewirtschaftet. Die von Hand gelesenen Trauben der Malvazija Istarska mazerieren etwa eine Woche auf ihren Schalen, bevor sie gepresst werden. Anschließend wird der Wein rund ein Jahr auf der Hefe in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche mit 4.000 Litern ausgebaut, die ihm Fülle und Komplexität verleihen, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003ereifer Birne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrocknetem Heu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Feige\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQuitte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKamille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAkazienhonig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003efrischer Butter\u003c\/strong\u003e. Die strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen kündigt einen trockenen, warmen und geschmeidigen Gaumen an, der eine schöne Frische und zarte Tannine bewahrt. Voll und mineralisch, endet er mit einer Note von Bittermandel.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59628678971740,"sku":null,"price":34.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":59628679004508,"sku":null,"price":103.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Malvazija-Unica-2015-scaled.jpg?v=1792760922","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/kabola-unica-malvazija-croatie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}