{"product_id":"juan-carlos-sancha-cerro-la-isa-blanco-espagne","title":"Juan Carlos Sancha - Cerro La Isa blanco - 2022","description":"\u003cp\u003eEingebettet in die Hänge der Rioja Oriental überblickt der Weinberg Cerro La Isa das Tal des Flusses Najerilla, nahe dem Dorf Baños de Río Tobía, in der Provinz La Rioja, im Norden Spaniens. Die alten Rebstöcke, die in großer Höhe auf kargen Böden aus Lehm, Kies und Kalkstein-Aufschlüssen gepflanzt sind, profitieren von einem kontinentalen Klima, das vom Einfluss des Atlantiks gemäßigt wird. Diese kühle und belüftete Lage ermöglicht eine langsame und vollständige Reifung der Trauben, während eine hohe natürliche Säure und ein ausgeprägter mineralischer Ausdruck des Terroirs erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Weißwein stammt von alten Rebstöcken mit langsamer Reifung und wird manuell in kleinen Kisten geerntet, um die Unversehrtheit der Trauben zu gewährleisten. Nach einer sanften Pressung wird der Most abgebeert und anschließend bei kontrollierter Temperatur vergoren, um die aromatische Reinheit und die Mineralität des Terroirs zu erhalten. Der Ausbau erfolgt anschließend auf der Feinhefe in sorgfältig ausgewählten neutralen Behältern, die den Wein nicht beeinflussen sollen, mit moderatem Bâtonnage, um Volumen und Komplexität zu verleihen, während die natürliche Frische der Rebsorte respektiert wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSteinobst\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eweiße florale\u003c\/strong\u003e Akzente, Nuancen von \u003cstrong\u003esüßen Gewürzen\u003c\/strong\u003e und einen leichten \u003cstrong\u003erauchigen und gerösteten\u003c\/strong\u003e Charakter, der vom Ausbau herrührt. Die \u003cstrong\u003emineralische\u003c\/strong\u003e Struktur unterstreicht die Frische und verleiht Spannung. Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und präzise, getragen von einer lebhaften Säure, einer leicht cremigen Textur und einem langen, salzigen und anhaltenden Abgang, der die Reinheit des Terroirs hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56582536266076,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":56582536298844,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cerro-la-isa-vinedo-singular-blanco.jpg?v=1769589884","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/juan-carlos-sancha-cerro-la-isa-blanco-spanien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}