{"product_id":"gomez-cruzado-vina-dorana-reserva-espagne","title":"Gómez Cruzado - Vina Dorana Reserva - 2017","description":"\u003cp\u003eDer Vina Dorana Reserva de Gómez Cruzado stammt aus der Rioja Alta im Norden Spaniens, aus Weinbergen rund um Haro, der historischen Wiege der großen Weine der Region. Die Parzellen, die auf überwiegend ton- und kalkhaltigen Böden mit alluvialen Einflüssen liegen, profitieren von einem gemäßigten atlantischen Klima und starken Temperaturschwankungen, die eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben fördern. Dieses Terroir-Mosaik verleiht dem Wein Struktur, Frische und Komplexität, ein getreues Spiegelbild der Rioja-Tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für den Viña Dorana Reserva 2017 werden an den Hängen der Rioja Alta von Hand gelesen, anschließend entrappt und sortiert, bevor sie in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle alkoholisch vergoren werden, gefolgt von einer Mazeration zur Extraktion von Farbe und Struktur. Die malolaktische Gärung findet im Tank statt, gefolgt von einem langen Ausbau in Eichenfässern und einer zusätzlichen Reifung in der Flasche, um die Tannine zu harmonisieren und die aromatische Komplexität zu entwickeln, die den klassischen Stil des Hauses Gómez Cruzado auszeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edunklen Beeren\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch diskrete \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge und eine Palette von \u003cstrong\u003esanften Gewürzen\u003c\/strong\u003e, die an Vanille und Nelke erinnern. \u003cstrong\u003eHolzige\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRöstaromen\u003c\/strong\u003e aus dem Barriqueausbau verleihen Komplexität und Tiefe. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit geschliffenen \u003cstrong\u003eTanninen\u003c\/strong\u003e, gestützt von einer frischen \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e und einer seidigen Textur, die in einem anhaltenden und harmonischen Abgang mündet.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56176403382620,"sku":null,"price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":56176403415388,"sku":null,"price":109.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Vina-Dorana-Rioja-Reserva-2017.jpg?v=1765212343","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/gomez-cruzado-vina-dorana-reserva-spanien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}