{"product_id":"giuseppe-quintarelli-amarone-della-valpo-tre-terre-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Amarone della Valpolicella Tre Terre - 2013","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Giuseppe Quintarelli liegt in den Hügeln der Valpolicella Classica, nördlich von Verona, und kultiviert seine Reben an gut exponierten Hängen, die das Tal überblicken. Die Parzellen für den Amarone della Valpolicella profitieren von überwiegend kalkhaltigen und basaltischen Böden, die Kieselsteine, Lehm und Tuffstein mischen und eine natürliche Drainage sowie gute Wasserreserven gewährleisten. Diese hügelige Landschaft, geprägt von einem gemäßigten Klima mit mediterranen Einflüssen, ermöglicht eine langsame und vollständige Reifung der Trauben, ideal für die traditionelle Appassimento-Methode, die auf dem Weingut praktiziert wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf dem Weingut Giuseppe Quintarelli werden die Trauben für den Amarone della Valpo Tre Terre manuell bei voller Reife geerntet und anschließend nach der traditionellen Appassimento-Methode lange getrocknet. Nach dieser Trocknung werden die Beeren entrappt und langsam mit langer Mazeration vergoren, um Farbe, Fülle und aromatische Komplexität zu extrahieren. Der Wein reift dann viele Jahre in großen Eichenfässern, wo er geduldig verfeinert wird und vor der Abfüllung an Tiefe, samtiger Textur und Harmonie gewinnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ekandierter Schwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Pflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eFeige\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e Anklänge von Veilchen und getrockneter Rose, sowie \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Nuancen von Pfeffer, Lakritz und Nelke. \u003cstrong\u003eHolzige\u003c\/strong\u003e Akzente von Kakao, hellem Tabak und Vanille mischen sich mit einer leichten \u003cstrong\u003ebalsamischen\u003c\/strong\u003e Dimension. Am Gaumen ist die Textur üppig und samtig, getragen von reifen Tanninen, einer ausbalancierenden Säure und einem sehr langen, warmen und harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57717630599516,"sku":null,"price":920.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/giuseppe-quintarelli-venetien-tre-terre-amarone-della-valpolicella-classico-docg-2013-03283013.jpg?v=1779544478","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/giuseppe-quintarelli-amarone-della-valpo-tre-terre-italien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}