{"product_id":"giulia-negri-langhe-chardonnay-la-tartufaia-italie","title":"Giulia Negri - Langhe Chardonnay La Tartufaia - 2023","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée entsteht auf den Höhen von La Morra in den piemontesischen Langhe, rund um die Cascina Serradenari, wo Giulia Negri das Familienweingut führt. Die von ihrem Vater an kühleren Hängen gepflanzten Chardonnay-Reben steigen bis auf rund 500 Meter Höhe und gehören damit zu den höchstgelegenen der Appellation Barolo, in der Nachbarschaft eines für seinen weißen Trüffel bekannten Waldes. Die Ton-Kalk-Böden und die nächtliche Kühle dieser Höhenlage bewahren die Säure und die mineralische Spannung der Traube.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Vinifikation ist von Giulia Negris Erfahrung im Burgund inspiriert. Nach dem Pressen wird der Wein sechzehn Monate in Fässern mit 350 Litern auf seiner Feinhefe ausgebaut, was ihm Rundheit, Textur und einen cremigen Touch verleiht, ohne die Frische des Höhenterroirs zu überdecken. Das Holz bleibt dezent und perfekt eingebunden. Der Wein wird ohne Filtration auf die Flasche gefüllt, um die ganze Präzision und Eleganz dieses piemontesischen Weißweins zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eZitrone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAkazie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHaselnuss\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e. Die Zitrusfrüchte geben den Schwung, exotische und florale Töne weiten das Bouquet, während ein subtiles Holz eine geröstete Note beisteuert. Der Gaumen von großer Klarheit verbindet eine zarte Frucht, eine leicht cremige Textur und eine straffe Säure bis zu einem frischen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59628685689180,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/langhe-chardonnay-latartufaia.png?v=1792761071","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/giulia-negri-langhe-chardonnay-la-tartufaia-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}