{"product_id":"gianni-brunelli-brunello-di-montalcino-italie","title":"Gianni Brunelli - Brunello di Montalcino - 2020","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Gianni Brunelli liegt auf den Hügeln von Montalcino in der Toskana und erstreckt sich hauptsächlich um Podernovone, südöstlich des Dorfes, und Canalicchio im Norden. Die Brunello-Reben profitieren hier von hohen Lagen, gut belüfteten Hängen und abwechslungsreichen Böden aus Kies, Lehm und Sand, die ideale Bedingungen für die Entfaltung des Sangiovese bieten. Der kombinierte Einfluss des mediterranen Klimas und der ausgeprägten Temperaturschwankungen fördert eine langsame und vollständige Reifung der Trauben, wodurch Weine entstehen, die gleichzeitig elegant, strukturiert und von großer aromatischer Reinheit sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden manuell geerntet, sorgfältig sortiert und entrappt, bevor sie in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren werden, mit einer verlängerten Mazeration, um Farbe und Tannine schonend zu extrahieren. Die Umwälzungen und Abstiche werden dem Jahrgang angepasst, um die aromatische Finesse des Sangiovese zu bewahren. Nach dem malolaktischen Gärung reift der Wein lange in großen Fässern und Tonneaux aus slawonischer Eiche, wo er an Komplexität, Struktur und Eleganz gewinnt, bevor er auf dem Weingut abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch florale Nuancen von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egetrockneter Rose\u003c\/strong\u003e, sowie würzige Akzente von \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritze\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eNelke\u003c\/strong\u003e. Holzaromen von \u003cstrong\u003ehellem Tabak\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZeder\u003c\/strong\u003e vermischen sich mit einer leicht \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Struktur. Am Gaumen ist der Körper voll und präzise, getragen von einer lebhaften Säure, festen, aber raffinierten Tanninen und einem langen, saftigen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583439221084,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gianni-Brunelli-Brunello-2014-209x750.jpg?v=1769595304","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/gianni-brunelli-brunello-di-montalcino-italien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}