{"product_id":"felton-road-bannockburn-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Bannockburn Chardonnay - 2024","description":"\u003cp\u003eIm Herzen von Central Otago auf der Südinsel Neuseelands gelegen, erstreckt sich der Weinberg Bannockburn von Felton Road über gut exponierte Hänge mit Blick auf das Kawarau-Tal. Die Chardonnay-Parzellen sind auf Lössböden und zersplittertem Schiefer gepflanzt, was eine natürliche Drainage und geringes Wachstum ermöglicht. Das kühle Kontinentalklima, geprägt von starken Temperaturschwankungen und reichlich Sonnenschein, ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben. Diese Kombination aus südlicher Breite, Höhe und armen Böden verleiht dem Wein eine präzise Spannung und einen ausgeprägten mineralischen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand geerntet, sortiert und dann schonend als ganze Trauben gepresst. Der Most wird durch Schwerkraft in französische Eichenfässer gefüllt, wo die Gärung durch indigene Hefen stattfindet. Die malolaktische Gärung ist vollständig. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe in Barriques mit einem moderaten Anteil an neuem Holz, ohne übermäßiges Batonnage, um die Reinheit und Spannung der Frucht zu erhalten, bevor der Wein ohne Schönung oder starke Filtration abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003ereifen Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSteinobst\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eknackigem Apfel\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003ezarte blumige\u003c\/strong\u003e Nuancen, \u003cstrong\u003ewürzige\u003c\/strong\u003e Akzente und eine feine Holznote von \u003cstrong\u003egerösteter Eiche\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eMineralische\u003c\/strong\u003e Akzente und eine subtile \u003cstrong\u003eHaselnussnote\u003c\/strong\u003e verleihen Komplexität und Tiefe. Der Gaumen präsentiert eine \u003cstrong\u003ecremige\u003c\/strong\u003e Textur, gestützt von einer \u003cstrong\u003elebendigen Säure\u003c\/strong\u003e, die eine präzise Balance, eine schöne Konzentration und einen \u003cstrong\u003elangen und salzigen\u003c\/strong\u003e Abgang bietet, der einen Eindruck von Reinheit und Eleganz hinterlässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56583588675932,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 2 Flaschen (75cl)","offer_id":56583588708700,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Felton-Road-Bannockburn-Chardonnay-zoom.jpg?v=1769596424","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/felton-road-bannockburn-chardonnay-neuseeland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}