{"product_id":"equinox-wines-find-your-happy-place-red-2022","title":"Equinox Wines - Find Your Happy Place Red - 2022","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"MW5IWV\" data-hook=\"bgLayers\" id=\"bgLayers_comp-l9f6snmi1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"VgO9Yg\" id=\"bgMedia_comp-l9f6snmi1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"\" data-testid=\"inline-content\" data-mesh-id=\"comp-l9f6snmi1inlineContent\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-testid=\"mesh-container-content\" data-mesh-id=\"comp-l9f6snmi1inlineContent-gridContainer\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-testid=\"richTextElement\" class=\"BaOVQ8 tz5f0K comp-kv2si5p9 wixui-rich-text\" id=\"comp-kv2si5p9\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAufgewachsen an der Südwestküste Südafrikas, wo er surfte und das Meer genoss, kam der aus Namibia stammende Winzer und Weinbauer \u003cstrong\u003eMC Stander\u003c\/strong\u003e 2006 fast zufällig in die Weinszene. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eEr wandte sich schnell von der Großproduktion ab und lebte bei Joostenberg Wines seine Leidenschaft für naturnahe Weinbereitung und biologischen Anbau aus. 2018 gründete MC, der sich stets zu einem minimalistischeren Weinansatz hingezogen fühlte, \u003cstrong\u003eEquinox Wines\u003c\/strong\u003e. Gemeinsam mit Winzern aus dem Swartland möchte er Weine erzeugen, die zugleich ausgewogen und natürlich sind. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eInspiriert vom Beaujolais in Frankreich setzt er auf Methoden wie Kohlensäuremaischung, Ganztraubenvergärung und Maischestandzeit, um fruchtbetonte, bekömmliche und für ihr Terroir typische Weine zu schaffen.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eDie Böden der einzelnen Parzellen bestehen überwiegend aus verwittertem Granit mit einer Sandschicht und bringen Weine mit reiner Frucht und hoher Säure hervor. Alle Trauben stammen von lokalen Winzern, die \u003cstrong\u003ebiodynamisch\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e arbeiten. Sie werden zu Beginn der Lesesaison von Hand gelesen, um ihre natürliche Säure zu bewahren und Weine mit weniger Alkohol zu erzeugen. Jede Rebsorte wird separat in kleinen Edelstahltanks vergoren. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlle Gärungen erfolgen mit \u003cstrong\u003eganzen Trauben\u003c\/strong\u003e nach karbonischen oder semikarbonischen Methoden. Anschließend werden die Weine \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ein gebrauchte 225-Liter-Barriques umgefüllt, wo sie den biologischen Säureabbau abschließen und ausgebaut werden. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eAußer einer kleinen Menge Schwefel werden bei der Weinbereitung weder Hefen, Säuren, Schönungsmittel noch andere Zusätze verwendet. Dieser Wein zeigt Noten von \u003cstrong\u003eWalderdbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCranberrys\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneten Brombeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürzen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003erauchigen Nuancen\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist frisch, leicht, bekömmlich, klar und duftig. Der Abgang zeigt rote Früchte und Gewürze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47557279678812,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":47557280760156,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Karton mit 6 Flaschen (75cl)","offer_id":47557279711580,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/EquinoxWines-FindYourHappyPlaceRed-AfriqueduSud.png?v=1705676086","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/equinox-wines-find-your-happy-place-red-2022","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}