{"product_id":"elena-walch-pinot-nero-aton-italie","title":"Elena Walch - Pinot Nero Aton - 2018","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung des Weinguts Elena Walch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Elena Walch liegt in Südtirol, einer italienischen Region, die für ihren präzisen Weinbau und ihren Respekt vor dem Terroir bekannt ist. Elena Walch, eine Pionierin auf diesem Gebiet, führt diesen Familienbetrieb mit einem Ansatz, der Nachhaltigkeit und Innovation verbindet, und produziert Weine, die sowohl umweltfreundlich als auch Ausdruck des einzigartigen Charakters ihrer Weinberge sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung der Cuvée Pinot Nero Aton\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Pinot Nero Aton von Elena Walch ist ein perfektes Beispiel für das Potenzial des Blauburgunders in Südtirol. Dieser Wein veranschaulicht die Finesse und Tiefe, die diese Rebsorte in einem alpinen Klima erreichen kann. Aus den besten Parzellen ausgewählt, wird der Pinot Nero Aton sorgfältig vinifiziert und in Barriques ausgebaut, um seine Komplexität und Eleganz zu bereichern. Es ist ein Wein, der das Engagement des Weinguts für Qualität und den authentischen Ausdruck der Rebsorte widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Pinot Nero Aton besticht durch sein raffiniertes Bouquet reifer roter Früchte wie Himbeere und Kirsche, begleitet von Veilchennuancen und Unterholz. Süße Gewürznoten und ein leichter Holzton verleihen zusätzliche Komplexität und machen diesen Wein gleichzeitig reichhaltig und elegant strukturiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften der Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Blauburgunder\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ein mittelkräftiger bis vollmundiger Wein mit feinen Tanninen und einer gut integrierten Säure, die zu seiner eleganten Struktur und seinem Reifepotenzial beiträgt. Der Pinot Nero Aton ist bekannt für sein perfektes Gleichgewicht zwischen aromatischer Fülle und Frische am Gaumen.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial, dank seiner gut definierten Struktur und seiner aromatischen Komplexität. Mit der Zeit entwickelt er tiefere Aromen und eine seidigere Textur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEmpfehlungen zu dieser Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu Gerichten mit rotem Fleisch, wie Filet Mignon oder Lamm, passt der Pinot Nero Aton auch perfekt zu Pilzgerichten oder gereiftem Käse. Seine Finesse macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für besondere Anlässe, bei denen er am Tisch wirklich glänzen kann.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48601303646556,"sku":null,"price":206.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/elena-walch-pinot-nero-aton-italie_45236a2e-a7df-4068-804c-7c24ef401021.jpg?v=1714117974","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/elena-walch-pinot-nero-aton-italien","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}