{"product_id":"dona-paula-altitude-series-1350-2019","title":"Doña Paula - Altitude Series 1350 - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eDoña Paula\u003c\/strong\u003e wurde 1997 gegründet. 100 % der für die Weine verwendeten Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen. Über viele Jahre hinweg wurden detaillierte Studien der Böden und Mikroklimata von Mendoza durchgeführt. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eDiese Cuvée \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003estammt von 2 Parzellen der Finca Alluvia in \u003cstrong\u003eGualtallary\u003c\/strong\u003e auf 1350 Metern Höhe. Die Böden sind sandig, mit Schwemm- und Kalksteinen. Das Klima im \u003cstrong\u003eUco-Tal\u003c\/strong\u003e ist geprägt von milden Tagen und kalten Nächten, mit Temperaturschwankungen von 12,5 °C. Die Lese \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e beginnt Mitte April mit dem \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e und dem \u003cstrong\u003eCasavecchia\u003c\/strong\u003e und endet Ende desselben Monats mit dem \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend behutsam entrappt, ohne die Beeren zu verletzen. Jede Rebsorte wird separat in Edelstahltanks kalt mazeriert, um die Primäraromen zu extrahieren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird assembliert, und 20 % des Weins werden 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut. Dieser Wein zeigt Aromen von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003ePflaumen\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eWalderdbeere\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eBrombeeren\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eLeder\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eZimt\u003c\/strong\u003e, von Gewürzk\u003cstrong\u003eräutern\u003c\/strong\u003e und von \u003cstrong\u003eGewürzen\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist großzügig und geschmeidig, mit feinen Tanninen und einer erfrischenden Säure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":47106033418588,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set mit 3 Flaschen (75cl)","offer_id":47106033451356,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DonaPaula-AltitudeSeries1350-Argentine.png?v=1695388271","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/dona-paula-altitude-series-1350-2019","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}