{"product_id":"domaine-jacques-cacheux-fils-echezeaux-grand-cru-france","title":"Domaine Jacques Cacheux \u0026 Fils - Échézeaux Grand Cru - 2022","description":"\u003cp\u003eÉchézeaux ist einer der größten Grands Crus der Côte de Nuits und liegt in der Gemeinde Flagey-Échézeaux, oberhalb des Clos de Vougeot und in unmittelbarer Nähe von Vosne-Romanée. Das Weingut besitzt hier Reben in den Lagen En Orveaux und Les Cruots. Die flachgründigen, tonig-kalkhaltigen Böden mit viel Hangschutt sorgen zusammen mit dem semikontinentalen Klima für eine langsame Reifung des Pinot Noir, die Kraft, Eleganz und großes Lagerpotenzial vereint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut bewirtschaftet seine Reben ohne Herbizide und Insektizide. Die Trauben werden vollständig entrappt und durchlaufen eine etwa einwöchige Kaltmazeration, bevor sie mit Spontanhefen vergären. Wie die anderen großen Weine des Hauses wird der Échézeaux ausschließlich in neuen Eichenfässern ausgebaut. Die Weine werden ohne Schönung und Filtration abgefüllt, um den vollen Ausdruck von Frucht und Terroir zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein offenbart Noten von \u003cstrong\u003eSchwarzkirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewelker Rose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritze\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMokka\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eWaldboden\u003c\/strong\u003e. Die tiefe, duftige Nase verbindet strahlende rote und schwarze Früchte mit einem raffinierten floralen Bukett. Der konzentrierte, seidige Gaumen zeigt mineralische Tiefe und äußerst feine Tannine, die bis in einen langen, präzisen Abgang tragen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59499018256732,"sku":null,"price":288.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jacques_Cacheux_Echezeaux_Grand_Cru_7a5e01c5-6083-453f-94c5-7c0f39870dde.png?v=1791979640","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/de-de\/products\/domaine-jacques-cacheux-fils-echezeaux-grand-cru-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}